食材构成了美食最基本的部分，美味最基本的来源就是食材本身。食材在美食文化中占据重要位置，相信你对食材并不陌生吧？小编特地为你收集整理“牛奶红枣土司(1)”，我们后续还将不断提供这方面的内容。
食材明细：
主料：：高筋面粉200g，低筋面粉50g，
辅料：：黄油40g，牛奶140g，酵母2.5g，盐2g，全蛋液60g，白砂糖30g，
牛奶红枣土司的做法步骤：
1.留下约10g蛋液，然后采用后油法用面包机和好面团。
2.温室发酵两倍大。
3.红枣去核，蒸10分钟后，用勺简单碾碎，大点块就可以。
4.取出面团充分排气，松弛10分钟。
5.分成三等分再松弛10分钟。
6.取一个面剂子擀成长椭圆形。
7.三折叠起。
8.在擀开，宽窄要和土司模具一样。
9.撒上一层枣泥。
10.放入模具后二次发酵8分满。刷上余下的蛋液，盖好。入烤箱。
11.190度，30分钟。出模。
小贴士：
红枣不要碾的太细腻就可以，成块的吃起来很有味道。
烤箱的时间根据自家烤箱性能设定。
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红枣花生牛奶(1)
食材明细：
主料：：花生仁1小把，红枣4颗，
辅料：：细砂糖15g，纯牛奶500ml，
红枣花生牛奶的做法步骤：
1.准备生的带壳花生，这是婆婆自己种的
2.将花生仁剥出来，一边追剧一边剥还挺快的
3.将花生仁平铺在看盘里，尽量不要重叠堆放
4.放入烤箱，170度烘烤10-15分钟
5.花生仁微黄飘香，便可出炉冷却
6.抓一把花生仁，准备红枣，纯牛奶，细砂糖
7.花生去掉表皮的红衣，红枣清洗干净以后去核
8.纯牛奶放在装了热水的碗里浸泡片刻温热，或者直接倒进奶锅加热
9.将花生和红枣放进破壁机的搅拌杯中
10.加入细砂糖
11.加入纯牛奶
12.破壁机接通电源，由低档开始慢慢加档
13.打至细腻顺滑的程度就可以了
小贴士：
小贴士：
1.花生烤熟后味道更香，可以一次多烤一些，可以直接当零食吃，也可以磨豆浆米糊的时候随手抓一把丢进去。烤好的花生仁还可以做花生酱、牛轧糖等。
2.红枣的份量可以随个人喜欢增加或减少，红枣加的多，糖就要减少或者不加。
3.牛奶温热之后再倒入破壁机，经过高速旋转后食材之间相互摩擦，打出来的花生牛奶会有点烫口，正适合现在这寒冷的天气。
牛奶土司包
食材明细：
主料：：高粉300克，奶粉15克，淡奶油80克，全蛋液40克，糖粉20克，纯牛奶100克，
辅料：：盐3克，酵母4克，
牛奶土司包的做法步骤：
1.全部材料放入面包机，按面包功能搅拌至光滑面团，面包机比较方便。给它自己自动搅拌，我不用管。
2.面包机功能，发酵至两倍大，也可以放入烤箱，烤盘放入温水发酵至两倍大。表面有一层小泡，用手按压下去，会有回缩的现象，表示已经发酵成功了，冬天需要一个小时，夏天40分钟即可。
3.取出面团，手揉15分钟。用手掌揉。
4.分成三个大小均匀的面团。
5.取一份小面团，用擀面杖擀开
6.然后轻轻的卷起来，静置15分钟。
7.继续擀开，尽量擀得长一些。
8.卷起来，待用面团。
9.放入模具中。我选择的模具正好可以放三个。
10.放入烤箱，烤盘下层放入开水，发酵至两倍大，烤箱预热，上下火150度，烘烤30分钟。我家烤箱是40升的，每家烤箱大小品牌不一样，所设置时间和温度也有所不同
11.第一次做土司，然后还算是成功。
12.成品图。完成！
13.成品图。
欧式牛奶土司
这款欧式牛奶土司是灿烂家阳阳同学最喜欢吃的一款，无论是做早餐三明治还是三餐当主食，都不错！组织柔软口感好。面包机一键完成，方便快捷。好久没有更新博文了，国庆期间因为发烧，给二宝离乳了。整个过程倒也顺利，没怎么闹腾。离乳后的二宝午睡时间一般在一到二小时，除了睡觉的时间，灿烂可以自由支配，其它都陪她。每天都在忙忙碌碌中度过，感觉哪天时间都不够用。大宝阳阳早、晚餐都在学校吃，只有中午回家吃午餐。早上的时间不用那么赶，可以偶尔睡个懒觉。可还是感觉那么累！可能这年龄饶人了，想当年带阳阳时，从没感觉到累！那时也是一人带她，一日三餐照常不耽误。盼望着二宝快些长大，去幼儿园的日子了。
三餐万搭----欧式牛奶土司
配料：牛奶180ML，黄油30克，鸡蛋一个，糖50克，高粉360克，盐3克，即发酵母4克。
欧式牛奶土司的做法
1、先加入牛奶，磕入鸡蛋，面包机一角放一盐，一角放糖，倒入食用油。原方中用的黄油，灿烂改加了玉米油。
2、加入高筋粉。
3、中间挖个小洞，加酵母。
4、利用云食谱面包机的去食谱启动面包机。
5、开始烘焙时的面包。
6、烤好后的面包。
加了食用油，组织也不错~
面包脱模时，二宝在闹，只好一手抱着宝，一手脱模不小心把外皮弄破了！刚烤好后，多么完美呀！更可恨的是，放凉后到第二天，竟然还长皱纹，哈哈~但是丝毫不影响它的口感，二宝都吃了一大片！
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咖啡和糙米和牛奶能一起吃:口味更佳，且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用
蛋黄和牛奶能一起吃:蛋奶香皆备，清凉解渴，增加营养
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