食材在我们生活中随处可见，因为有了好的食材才有好的美食。食材的发展推动着美食文化的发展，你对食材精通吗？小编推荐你不妨读一下小鱼家的快乐时光。。。土豆泥小酥盒，供有需要的朋友参考借鉴，希望可以帮助到你。
食材明细：
主料：：飞饼皮四张，土豆半只，
辅料：：沙拉酱适量，牛奶适量，披萨草适量，蛋液适量，
小鱼家的快乐时光。。。土豆泥小酥盒的做法步骤：
1.准备所需材料（土豆蒸熟压成泥）
2.准备所需工具（裱花袋一个、裱花嘴一个、圆形模具一大一小两个）
3.沙拉酱中倒少许牛奶
4.搅拌成糊状
5.土豆泥上放适量沙拉酱（量由自家的喜好来定）
6.放点披萨草（没有的可以忽略）
7.取飞饼皮一张，拿大模具压出圆形来（家里没有大点的圆形模具了，拿了个茶杯来用，呵）
8.压多张圆形飞饼皮出来，其中一张当底坐，其它的再拿小圆模具在中间压出一个空洞来
9.将压好的形状重叠在一起，这时烤箱开始预热至170度
10.连底坐我一共叠加了五层
11.刷上一层蛋液送入170度烤箱
12.烤至饼皮上色，拿出来在中间挤上拌好的土豆泥，再送回烤箱接着烤（总时间约15分钟）由自家的烤箱脾气为准哦！
小贴士：
1、烘烤期间要看下酥盒会不会塌掉，因为飞饼皮比较油，我没有用模具之类的，所以在烘烤过程中发现有点歪，拿出来重新整了下形状，如果有跟酥盒大小相似的模具托下那是最好。
2、三四张飞饼皮只能做两个我这样大小的小酥盒哦！
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小刺猬奶油土豆泥
预热六一，给宝宝做个能吃的卖萌礼物吧----小刺猬奶油土豆泥
俺家没有小宝宝，做这个纯属于童心泛滥，家里有宝宝的亲们都看过来哈，这个小刺猬土豆泥保证会让你家的宝贝爱上吃饭滴，孩子吃饭有时候真是件头疼的事，跟着孩子后屁股满屋子转，也没见吃几口，想当年我就是这么过来滴，要想让他们稳稳当当的吃顿饭就得在花样、颜色、造型上下点功夫，比如我这个刺猬土豆泥，是不是挺可爱滴，应该能吸引孩子的眼球吧，说不定能自己拿着小勺子都吃光光呢，味道还特别好，我自己都爱吃，呵呵。
眼瞅着六一就到了，不妨在家给宝宝做个可爱造型的食物，安全卫生，既可以当成礼物，还能果腹，一举两得多好。
据资料上说，土豆是能让孩子变聪明的食物，平时多给孩子吃点土豆是绝对有好处的，不过要是总是弄成黏糊糊的一碗，估计无论多好吃宝贝也有烦的时候，如果给土豆泥变个可爱造型，结果可能会完全不一样，也可以用这个方法做南瓜泥、红薯泥等等，让宝贝对吃饭有点兴趣。
小刺猬奶油土豆泥原料：土豆2个、黄油30克、盐适量
小刺猬奶油土豆泥的做法
1.土豆去皮，洗净、切片，放入微波专用盒，进微波炉，高火7分钟至土豆熟透。
2.然后把土豆捣成泥，趁热加黄油和盐拌匀。
3.再把土豆泥倒搅拌机里，加一点水或者牛奶，搅打成泥。
4.取2/3土豆泥做成小刺猬的雏形。
5.剩下的土豆泥装入裱花袋，用小号菊花嘴，对小刺猬进行装饰。
6.烤箱230度预热5分钟，把做好的刺猬土豆泥放入烤箱，烤20分钟，取出后用巧克力豆做成眼睛，成啦。
特别提示：可以用玉米油、橄榄油或者色拉油代替黄油，也可以加点炼乳味道提味。
网站小提示
玉米和奶油能一起吃:有营养、健身、健脑、通便的功效
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
土豆泥小餐包
面包其实真不喜欢太甜的，尤其早餐吃饭更喜欢吃点咸味的面包，那天参加爱和自由的活动，要求用红薯白薯做一款面包，我一下子就想起以前做过的一款私房土豆泥，超级好吃。想着包在面包里应该也非常不错，于是试了一下，果然很好吃，倾情推荐的私房咸味面包。
土豆泥小餐包
馅料材料：土豆，干香菇，胡萝卜，鹌鹑蛋，小葱，高汤料，清水
面包材料：高筋面粉270克，水135克，鸡蛋25克，砂糖40克，盐2克，酵母5克，奶粉5克，黄油25克
烘焙：180度，中层，15分钟左右。
土豆泥小餐包的做法
1：土豆泥材料混合均匀。
2：搅拌成细腻的土豆泥，具体做法可以参见：私房土豆泥
3:把面包材料除黄油之外，放入面包机搅拌成光滑的面团。
4：加入黄油。
5：揉至扩展阶段。
6：发酵至2倍大。
7:排气，分割成小块。
8：包入土豆泥。
9：包好土豆泥后，收口向下放入烤盘。
10：放入温暖湿润处第二次发酵。
11：放入预热好180度的烤箱，烤10分钟。
12：拿出表面刷全蛋液。
13：撒干葱末。
14：继续烤5分钟即可。
特别提示
*土豆泥不要弄的太湿，否则不好包。
*一定要热着吃，才好吃。
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