食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你是食材达人吗？经过收集，小编整理了香甜面包饼，或许你能从中找到需要的内容。
食材明细：
主料：：高粉200克，
辅料：：鸡蛋1个，牛奶125克，盐2克，酵母3克，黄油10克，杏仁碎适量，
香甜面包饼的做法步骤：
1.除黄油外所有材料放入面包机中搅拌
2.加入黄油揉面20分钟
3.揉好的面团发酵至2.5倍大小
4.发酵好的面团取出排气，松弛15分钟
5.烤盘刷油
6.将擀好的面饼放入烤盘，再次发酵
7.将发酵好的面团用工具扎孔
8.表面刷蛋液，撒上白芝麻和杏仁碎
9.放入预热180度的烤箱内烤20分钟左右
小贴士：
烧烤时间视各家烤箱而定，要注意观察。原方子里的时间是15分钟，可能我家烤箱温度低，所以用了19分钟呢。
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香甜杂粮饼
食材明细：
主料：：小麦面粉30克，玉米面粉25克，黄豆面25克，细玉米面25克，小米面25克，荞麦面粉25克，糯米粉25克，
辅料：：大枣30克，白糖20克，油适量，
香甜杂粮饼的做法步骤：
1.准备好原材料
2.大枣去核切成碎末
3.将除了油以外的所有原材料倒入面包机桶里混合，调成可流动的糊
4.启动面包机发酵功能，发酵到原来的2到2.5倍体积
5.电饼铛预热，均匀刷上油，稍微刷多一点
6.倒入面糊，尽量倒均匀，启动电饼铛“锅贴”功能
7.用筷子拨开看下面煎起锅巴后翻一面
8.两面都煎起锅巴后出锅切块即可
小贴士：
一、一定要调成可流动的糊，电饼铛不是很烫的时候开始倒入，可以震动电饼铛让其均匀；
二、油稍微多一点口感比较好，喜欢低油量的酌情减少油量；
三、我的分量比较多，一次性煎的，所以没翻面之前不能盖上盖，以免溢出。
香甜红糖饼
食材明细：
主料：：红糖60g，鸡蛋1个，普通面粉量杯1杯半，清水适量，
辅料：：玉米粉30g，酵母粉1g，花生少许，黑芝麻少许，
香甜红糖饼的做法步骤：
1.1，准备好煎饼的几样材料，鸡蛋 红糖先用筷子搅拌至红糖溶化。加入1克酵母粉 搅拌溶化再倒入面粉和玉米粉，
2.2，搅拌时太粘稠倒入点点水，搅拌至不粘不水的糊状就可以了。搅拌时要注意不要有颗粒搅拌光滑哦……
3.3，锅倒油 油半热时关火，用吃饭的饭勺盛1勺倒入锅中煎至半熟时翻面煎 ，煎至两边金黄色可盛出锅。
4.4，同样的面糊也是同样的煎，煎好后就可吃了。如果家里有花生 芝麻的也可以煎时撒一些上去的，那样吃的话就更香更好吃了！
香甜红薯饼
食材明细：
主料：：红薯400克，面粉100克，
辅料：：盐少许，白糖20克，
香甜红薯饼的做法步骤：
1.红心红薯洗净去皮
2.把红薯切成食指见宽的方丁，装入一个较大较深的盆里，放入面粉
3.放入少许食盐
4.放入白糖
5.加入50ml清水
6.搅拌均匀后，应如上图这样的干湿状态为宜，然后再静置10分钟
7.锅里倒入较多的油，最好能淹没漏勺，漏勺在热油里加热
8.然后把8舀到漏勺里摊平
9.然后把8舀到漏勺里摊平
10.炸至金黄色，表皮开始变脆
11.用小勺沿红薯饼底部脱模，然后漏勺继续循环从10开始的步骤
12.我比较喜欢吃焦香一点的，可以在炸一下
13.炸至焦黄色捞起，实在是忍不住馋虫作怪，做好的第一个就来上了一口，一口下去先是焦脆嚓嚓，然后是浓郁软软甜甜的红薯，完全复刻了记忆中的那口幸福满足的红薯饼
14.待到焦黄时逐个捞起沥干油水
15.金黄焦脆且边缘红薯丁自然的线条是不是看起很有个性呢！好喜欢的说 这么成功，来张成品图纪念一下。
椰蓉面包——无比香甜
食材明细：
主料：：高粉400克，低粉100克，酵母5克，盐5克，砂糖80克，鸡蛋液50克，黄油50克，牛奶130克，水100克，
辅料：：黄油（椰蓉馅用）50克，砂糖（椰蓉馅用）50克，椰蓉100克，蛋液（椰蓉馅用）50克，牛奶（椰蓉馅用）20克，
椰蓉面包——无比香甜的做法步骤：
1.高粉、低粉、酵母、盐、砂糖、鸡蛋液50克、牛奶130克、水100克加入面包机，启动8档揉面。
2.启动8档和面发面档，开始第一次和面，和面结束停止机器，不要发酵。
3.第一次和面后，面团还不能拉出一个薄膜。
4.启动面包机，第二次和面，不发酵，第二次和面后，已经能勉强成薄膜了。
5.加入黄油50克，开始第三次和面，必要的时候可以进行第4次和面。
6.第3次或者第4次和面后，已经能拉出一张薄膜了，这样就可以进行发酵了。
7.看看薄膜的状态，即使有裂口，裂口周围也非常圆滑，这样可以了。
8.发酵成两倍大就可以了。
9.分割成60克左右的小面团。
10.取一个面团，稍微擀开包入椰蓉馅。
11.包好椰蓉馅后，用手压扁，切6刀。
12.在刚才切的6到基础上，每份中再切一刀，这样就分成了12刀。
13.把切好的每一份两两对折，这样就可以了，放入面包托中。
14.刷蛋液。
15.烤箱中层二次发酵。
16.发酵成两倍大，准备开始烘焙。
17.烤箱180度预热，然后中层烘焙15分钟左右。
18.香喷喷的面包来啦。
19.饿了吗，来个椰蓉面包吧，又香又甜哦的面包来喽。
小贴士：
如果切12刀不够熟练的话，最简单的方法是切8刀，先十字切开，然后再每份切一刀，这样共八刀，切法简单，也不错哦。
松软香甜--奶酥面包
很好吃的一款面包，就冲我给它拍了这么多照片就可见我对它的喜爱啦。
配方来自《孟老师的100道面包》，这本书里的面包我已经时间过4款了，都很不错哦。
刚烤好的奶酥表皮香甜酥脆，半夜12点面包出炉，我还忍不住揪了点奶酥表皮吃，酥脆香甜，奶香味十足，味道很棒！但是在室温下久放后会融化。我这个是放了一夜后拍的。原方是先刷一层全蛋液，再挤奶酥糊，但是我挤完奶酥糊才懊悔的想起来忘了刷蛋液了，所以表皮不亮，否则我的面包一定会更美貌的。
奶酥面包
面团材料：高筋面粉200g、低筋面粉20g、无盐黄油20g、细砂糖30g、盐1克、酵母粉4g、全蛋15g、水120g
奶酥材料：无盐黄油40g、糖粉25g、低筋面粉15g
奶酥面包做法：
1、后油法揉至能拉出薄膜。
2、盖保鲜膜发酵至2-2.5倍大。
3、将面团排气，分成6份，滚圆后盖保鲜膜松弛10分钟。
4、整成橄榄形，二次发酵至两倍大。
5、黄油软化后加入糖粉。
6、搅拌均匀，稍微打发。
7、筛入低粉。
8、继续打至奶油糊状。
9、奶酥糊装裱花袋中挤在面包上。
10、烤箱预热180度，中层烤18分钟左右。
灰灰小贴士：
◎根据面粉的吸水性不同，配方中的含水量建议留10克酌情添加。
◎刚烤好的奶酥表皮香甜酥脆，但是在室温下久放后会融化。我这个是放了一夜后拍的。
◎原方中先刷一层全蛋液，再挤奶酥糊，我忘了刷蛋液了，所以表皮不亮。
香甜软糯米饼
食材明细：
主料：：糯米粉适量，水适量，
辅料：：豆沙馅适量，
香甜软糯米饼的做法步骤：
1.糯米粉加适量水。
2.调成面糊。
3.一勺面糊，一个小饼煎制一面定型，放上豆沙馅。
4.放上豆沙馅，盖上一个小饼，边缘压紧。
5.依次都做好。
6.煎制两面金黄色即可。
7.成品图。
香甜芝麻糖饼
食材明细：
主料：：面粉250克，
辅料：：白糖适量，黑芝麻适量，
配料：：盐小一勺，水适量，酵母适量，
香甜芝麻糖饼的做法步骤：
1.先把面粉和酵母混合均匀，用水和好，醒发一小时
2.适量白糖和芝麻粉还有少量面粉混合均匀，可以是熟芝麻把他碾碎拿来用
3.面醒发好之后把他分成大小一样的四个小剂子，掏个洞洞，包进芝麻白糖
4.把口子收好，翻过了，压一压就好了
5.电饼铛上刷上一层油后，放上糖饼，可以在糖饼表面撒点黑芝麻， 上面也要刷上一层油的
6.差不多就好了
7.两面金黄就可以了
香甜香蕉饼
食材明细：
主料：：香蕉1个，鸡蛋1个，全麦粉适量，牛奶适量，
辅料：：盐少许，
香甜香蕉饼的做法步骤：
1.香蕉一根，鸡蛋一个，全麦粉适量，牛奶适量，盐少许
2.香蕉切成小片，越小越好，方便打成泥
3.将香蕉打成泥，一定要打成糊状基本上成液体，这是成败的关键
4.04_加入鸡蛋，全麦粉，再加入牛奶和少许盐，搅拌成糊状，不要太稀，也不要成面团。全麦粉的量可以根据自己口味调整，多一些就香蕉味少一些，没有那么甜，少一些饼就甜一些。我用的量和香蕉糊的量差不多
5.锅里放一点点油，基本上能够将锅底盖住就行
6.用大勺将面糊倒进锅里，小火煎制
7.一面金黄后翻面
8.两面金黄后就可以起锅了，锅里已经没有油了
9.起锅之后，香喷喷的香蕉饼就可以吃了
小贴士：
1. 香蕉一定要打成糊状，这是成败的关键
2. 煎的时候用小火，避免煎糊
3. 油的用量一定要少
香甜软糯柿子饼
食材明细：
主料：：柿子2个，面粉适量，糯米粉面粉的一半，
辅料：：黑芝麻花生馅适量，白芝麻适量，花生油少许，
香甜软糯柿子饼的做法步骤：
1.柿子去皮，料理机打成泥。
2.加入面粉和面粉一半的糯米粉。
3.和成一个稍软的面团，静置10分钟。
4.将馅料捏成球状。
5.面团滚长条，分割，滚圆 。
6.手掌压扁剂子放入馅料。
7.收口朝下，手掌压扁。
8.电饼铛下火预热，刷一层油，放入柿子饼胚，一面煎黄后翻面再煎。
9.注意控制火候，以免煎焦。
相信《香甜面包饼》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了饼菜谱专题，希望您能喜欢！
