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食材文化是我国美食文化的重要组成部分,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。只有结合食材,美食文化才有根,你对哪些食材情有独钟呢?考虑到你的需求,小编特意整理了“抹茶红豆燕麦饼”,不妨参考一下。希望你喜欢!

食材明细:

主料::抹茶红豆粉适量,

辅料::面粉适量,牛奶适量,燕麦适量,

抹茶红豆燕麦饼的做法步骤:

1.准备好食材,燕麦用的是即食燕麦,牛奶我用的核桃牛奶,大家可以根据需要自己选择。

2.先把燕麦用热水烫开,然后逼出水,和面粉、牛奶和在一起,牛奶根据面的软硬,一点一点的添加,和面的步骤我就省略了,相信大家都会的。

3.抹茶粉和面粉和上一步骤,只是不加燕麦了一样而已,不过如果你喜欢也可以添加哦,呵呵,这就是和成的两个面团。

4.把两个面团擀成圆形,记得最好放点面粉在上面,要不然,擀的过程中容易粘住。

5.将两个面饼粘在一起,继续擀。

6.擀开后,如图卷起。

7.然后切成小的剂子。

8.在煎锅内放入少许的油,等油热后,放入切好的剂子。

9.等两面煎金黄后,即可出锅。

10.味道很不错哦,在这个季节,踏青出游必带佳肴哦。

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红豆抹茶卷


食材明细:

主料::鸡蛋4个,低筋面粉80g,红豆50g,抹茶粉5g,

辅料::白砂糖40g,白醋2ml,香草精1g,牛奶30ml,玉米油20ml,

红豆抹茶卷的做法步骤:

1.蛋清放入无水无油的盆中,加入少许白醋。

2.白砂糖分三次放入,打发至湿性发泡。

3.蛋黄放入碗中,加入牛奶、玉米油和香草精。

4.搅拌均匀蛋黄后,筛入抹茶粉。

5.筛入低粉。

6.轻轻的搅拌均匀。

7.放入三分之一的蛋清。

8.翻拌均匀。

9.将抹茶糊倒入剩余的蛋清中。

10.继续翻拌均匀。

11.烤盘中垫一层油纸或者硅胶垫,撒一层煮好的蜜红豆。

12.从15cm的高度倒入蛋糕糊,抹平表面。

13.表面再撒一层蜜红豆。

14.预热烤箱,上下火170度20~25分钟。

15.烤好的蛋糕倒扣放凉。

16.趁着蛋糕温热的时候,卷起来定型。

17.定型好的蛋糕,用一根棉线就能很整齐的切开。

18.切面也很漂亮整齐。

19.又撒了一点儿抹茶粉~

20.哈哈,开吃啦~

小贴士:

1.红豆提前几小时泡发,然后煮熟,放点儿红糖成蜜红豆。
2.烤箱设置仅供参考。

抹茶红豆奶


食材明细:

主料::抹茶适量,蜜红豆适量,牛奶适量,

辅料::炼乳适量,冰块适量,

抹茶红豆奶的做法步骤:

1.抹茶用开水冲泡。

2.加一勺炼乳搅拌均匀。

3.杯子里放入蜜红豆。

4.加冰块。

5.倒入抹茶水。

6.倒入牛奶。

7.成品图。

感谢您阅读“97美食网”的《抹茶红豆燕麦饼》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了饼菜谱专题,希望您能喜欢!