食材明细:
主料::黄豆适量,
辅料::水适量,
配料::白糖适量,
榨汁机自制豆浆的做法步骤:
1.泡了一天的豆子,基本上已经发了
2.豆子加水放入榨汁机里榨约1分钟
3.充分榨好的生豆浆
4.煮开即可,最好开2-3个滚
5.过滤,这是剩下的豆渣,可以利用的
6.成品,因为想做豆腐,放到了大一点的保鲜盒里
食材明细:
主料::黄豆适量,水适量,
榨汁机版纯豆浆的做法步骤:
1.将黄豆洗净后加水,水量没过黄豆即可,泡发一夜。
2.然后将黄豆盛入榨汁机的过滤网中。
3.加入清水,水位到榨汁机的最高防线 盖盖 叉上电源开关 开机2-3分钟左右。
4.倒入到锅中,最好可以取个汤锅(防溢出),开火大火煮。
5.煮至出现浮沫,转中火,将浮沫捌掉。
6.再煮开, 这样煮开三次即可。
7.完成。
小贴士:
黄豆最好泡一夜,打成浆更容易,时间短。
豆浆喜欢特浓的 加水一次在榨汁机里,我加了二次水。
豆浆倒入锅中后,滤网里的渣不要扔掉,倒在干净的纱布上过滤一下再挤干水分取豆渣可以做其他的美食。比如我做过的豆浆吐司 豆渣饼之类的。
豆浆煮的时候不宜盖锅盖 人不要走开 防止溢出熄火发生危险。
豆浆个人喜欢纯的,如果喜欢甜的就加点白糖。
豆浆不宜放在保温瓶中,也不能与鸡蛋 蜂蜜同食。
食材明细:
主料::南瓜泥65g,高粉100g,低粉25g,牛奶20g,奶油20g,
辅料::速酵母1/2tsp,细糖15g,
晒晒我的礼物~搅拌器@@可爱南瓜面包的做法步骤:
1.需要的材料。
2.除了奶油外,所有材料混合揉匀成团。
3.后加入奶油揉成光滑面团.(扩展阶段)。
4.初步发酵45分钟。
5.发酵结束后,取出面团重新搓揉面团排气。
6.分割并滚圆。
7.室温静置松弛松弛10分钟。
8.松弛结束后。
9.取一小面团用擀面杖擀成圆形,包入豆沙馅料。
10.整形好的面团一一放在烤盘上, 最后发酵45分钟。 用小牙签弄出南瓜花纹,
11.刷上蛋液,每个上面按一个巧克力豆做成南瓜蒂就可以了。(这里忘了拍照片)
12.预热烤箱150度,烤15分钟或表面呈金黄色即可。
(个人烤箱温度不同,注意调整温度和时间)
13.小南瓜面包漂亮吧。
14.想不想也来一口吃呢。
15.想不想也来一口哟....呵呵。
食材明细:
主料::黄豆适量,
辅料::白糖适量,
首战搅拌机豆浆——健康早餐豆浆的做法步骤:
1.原料:黄豆(两人份,我用了两小把。)
2.黄豆两小把捡掉坏的、丑的。
3.黄豆提前一个晚上泡在清水中。
4.第二天早上,将泡发好的黄豆再过一次清水沥干备用。
5.将处理好的黄豆倒入搅拌机中。
6.再倒入3碗的矿泉水。
7.打开搅拌机就可以搅拌了,搅拌机中的豆浆逐渐出来咯!
8.搅拌几十秒后,关掉电源打开小盖子可以看到里面的黄豆都被搅烂了。
9.盖上盖子继续打几十秒钟,搅拌杯里的泡沫越来越多了,这时候就差不多了。
10.将搅拌好的豆浆慢慢倒入煮锅中。
11.开火煮,一边煮一边慢慢地搅动,以免产生沉淀煮糊。
12.豆浆开了,香味很浓哦!
13.转小火继续开数分钟就可以咯!
14.根据个人口味加入适量的白糖,即可饮用。
小贴士:
搅拌时加入清水也可以。
一小碗的黄豆 3碗的水,这个比例个人感觉已经很不错了,比外面买的豆浆浓多了。
煮豆浆的过程切记要搅动,否则产生沉淀就会糊锅了。
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