食材文化是我国美食文化的重要组成部分，不同的食材使食物有不同的功效。中国人对食材一直有着不懈的探究，你是食材达人吗？下面是小编精心为你整理的“奶酪紫薯饼”，欢迎分享给你的朋友！
食材明细：
主料：：紫薯适量，奶酪适量，
辅料：：牛奶适量，面粉适量，生粉适量，蛋清适量，
配料：：糖适量，盐适量，
奶酪紫薯饼的做法步骤：
1.将紫薯弄碎，加牛奶、面粉、生粉、蛋清、糖和一点点盐，拌匀。
2.拿个乐扣小盒，做成小饼形。
3.下锅煎。
4.翻面煎。
5.切两片奶酪。
6.把奶酪放到饼上，煎至溶化。
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紫薯奶酪饼
食材明细：
主料：：紫薯3只，儿童奶酪1条，牛奶适量，
辅料：：糯米粉1大勺，面粉1小勺，白芝麻适量，
紫薯奶酪饼的做法步骤：
1.紫薯去皮切块蒸熟。
2.加一点点牛奶用勺子压成紫薯泥
3.加入1大勺糯米粉和1小勺面粉（糯米粉比面粉多一点）。
4.和成面团
5.分成一个个小面团，压扁包上奶酪
6.包好，再压成小饼，表面刷上一点点水，粘上白芝麻。
7.平底锅加入少许油，放上小饼，小火煎OK。
小贴士：
（1）我买的奶酪是丹麦进口爱氏晨曦品牌，是适合3岁以上宝宝吃的。各位宝妈，注意啦！特别是糯米粉，是适合有咀嚼能力的2岁以上宝宝。
（2）奶酪的可以换成豆沙、南瓜泥等。
紫薯奶酪葫芦
食材明细：
主料：：紫薯3个，糯米粉3汤勺，
辅料：：白糖适量，牛奶2汤勺，奶酪适量，
紫薯奶酪葫芦的做法步骤：
1.紫薯洗净去皮，切成大片；
2.将紫薯片放入蒸锅，蒸至紫薯熟透；
3.蒸熟的紫薯片用擀面棍擀成泥，揉成小团；
4.紫薯泥中加入3汤勺糯米粉，两汤勺牛奶，揉匀后分成5个鸡蛋大小的面团；
5.每个面团一分为二，分成一大一小两个面团；（留出一小点紫薯泥）
6.将紫薯球按成饼，捏成碗形，放入一小块奶酪；
7.将紫薯奶酪球封口，团搓成圆球；
8.将小球沾点清水放在大球上，事先留好的紫薯泥捏成5mm左右小条沾清水按在小球上，葫芦就成型了；
9.将捏好的紫薯葫芦放入蒸锅，水开后大火蒸10分钟，开盖后待蒸汽散去出锅即可；
奶酪紫薯泥(1)
食材明细：
主料：：紫薯1个，奶酪棒2个，牛奶少许，
奶酪紫薯泥的做法步骤：
1.原料图。
2.紫薯洗净削皮切块放锅里大火蒸熟。
3.装在保鲜袋装里，用擀面杖压成泥。
4.紫薯泥装在大碗里，把奶酪放进去拌匀。
5.挤入十几滴柠檬汁，看到了吗？颜色马上变亮了。
6.加入少许牛奶，放搅拌机打一会，使紫薯泥变得更加细滑一些。
7.把打好的紫薯泥装入裱花袋。
8.挤出自己想要的形状即可。
紫薯奶酪珍珠球
食材明细：
主料：：紫薯250克，
辅料：：奶酪20克，白糖2匙，牛奶150ml，糯米50克，
紫薯奶酪珍珠球的做法步骤：
1.先把紫薯蒸熟
2.奶酪分快
3.牛奶
4.糯米提前泡一个晚上
5.把奶酪包里面
6.粘裹上糯米粒
7.上锅蒸20分钟
8.出锅了
紫薯奶酪珍珠丸子
食材明细：
主料：：糯米100克，紫薯3个，奶酪10块，
辅料：：牛奶20克，
紫薯奶酪珍珠丸子的做法步骤：
1.提前一晚用水泡上糯米，蒸起来才好熟
2.紫薯清洗干净，切薄片
3.摆在蒸笼上蒸15分钟，直到用筷子戮开就好
4.蒸好的紫薯用勺子压烂，倒入适量的牛奶拌均匀
5.包上一小块奶酪，如果没有奶酪也可以换上别的，比如巧克力，或芝士
6.包好的紫薯放入碗里裹上糯米
7.依次放入盘里摆整齐
8.水开以后放入蒸锅里蒸15分钟，等凉了再拿出来吃哦！那样就不粘手
9.也可以放蒸笼蒸，一样的，等凉了再拿出来
10.看看，颜色很漂亮哦，孩子都等不及要吃了
11.成品
紫薯奶酪酿吐司
食材明细：
主料：：面包片适量，紫薯适量，鸡蛋适量，
辅料：：干酪适量，牛奶适量，
配料：：白糖适量，黄油适量，
紫薯奶酪酿吐司的做法步骤：
1.主料：面包片、紫薯、车打干酪、鸡蛋配料：牛奶、白糖、黄油.
2.把紫薯蒸熟切成丁。
3.把陈年车打干酪刨成丁，放入砂糖拌匀。
4.把馅料均匀的铺在面包片上。
5.再盖上一片面包。
6.一个鸡蛋，放点白糖、牛奶，拌匀。
7.把酿好馅料的面包片两面沾上鸡蛋液。
8.我做了两种，一种是裹蛋液放在平底锅上用黄油煎，一种是刷上蛋液直接放在烤箱里150度烘烤10分钟。前者口感松软，后者表皮酥脆，看个人喜好吧！
9.紫薯奶酪再和点白糖的馅料太美味了！
感谢您阅读“97美食网”的《奶酪紫薯饼》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了紫薯的做法大全专题，希望您能喜欢！
