黑芝麻地瓜糯米饼

食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，没有好的食材，不可能有好的食物。美食文化的发展在于食材的发展，你对食材精通吗？小编为此仔细地整理了以下内容《黑芝麻地瓜糯米饼》，希望能为你提供更多的参考。

食材明细：

主料：：地瓜500克，糯米粉180克，

辅料：：黑芝麻适量，牛奶50克，油适量，

配料：：白糖适量，

黑芝麻地瓜糯米饼的做法步骤：

1.地瓜洗净，去皮，切厚片。

2.隔水蒸熟。

3.用勺子捣碎。

4.加些牛奶搅拌均匀。

5.加些白糖，搅拌均匀。

6.加入糯米粉，搅拌均匀。

7.用手搓成饼，粘上黑芝麻。

8.放入平底锅，两面煎透即可。

小贴士：

1.如果用白芝麻更好看。

2.不放牛奶也可以。

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黑芝麻地瓜蛋饼

食材明细：

主料：：面粉120克，地瓜150克，鸡蛋2个，

辅料：：黑芝麻适量，白糖适量，蜂蜜适量，水适量，

黑芝麻地瓜蛋饼的做法步骤：

1.准备好食才

2.地瓜洗净去皮，擦成丝.

3.把地瓜丝倒入面粉，磕2个蛋.

4.放适量白糖与黑芝麻.

5.加点水，搅拌成面糊.

6.锅里油热，放下面糊摊平.

7.两面煎透即可.

小贴士：

1.吃时沾上蜂蜜。

2.喜欢吃薄点的，水放多些。

地瓜糯米饼

食材明细：

主料：：地瓜2个，糯米粉适量，白糖2勺，

辅料：：黑芝麻适量，

地瓜糯米饼的做法步骤：

1.地瓜洗净，带皮入锅蒸熟。

2.去皮，捣成泥。

3.加入适量白糖和糯米粉。

4.揉成面团，我用的糯米粉是潮湿的，不是干糯米粉，全程不加水。

5.取一块地瓜糯米面团，先揉圆再按扁。

6.两面粘上黑芝麻。

7.平底不粘锅注油烧热，下饼坯，中小火煎。

8.一面煎至金黄后翻面。

9.两面都煎至金黄即可。

红糖黑芝麻馅糯米饼

食材明细：

主料：：白面150g，糯米粉150g，

辅料：：酵母3g，白糖5g，红糖适量，黑芝麻适量，面粉适量（糖馅），

红糖黑芝麻馅糯米饼的做法步骤：

1.150克面粉和150克糯米粉放入容器中，加3克酵母，加5克白糖。

2.温水200克，一边加水，一边搅拌。

3.和成面团。

4.容器中加入适量红糖和黑芝麻。

5.加适量面粉。

6.拌匀。

7.醒发好的面团。

8.揉成长条。

9.分成小剂子。

10.搓成圆球。

11.按成薄饼。

12.放上糖馅。

13.包起来按按扁。

14.粘上黑芝麻盖保鲜膜醒发十分钟。

15.锅中放油烧热下入小饼坯。

16.煎制两面金黄即可。

17.出锅摆盘完成。

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