任何可吃的东西，都可称之为食材，食材健康与否决定了美食健康与否。只有结合食材，美食文化才有根，你对哪些食材情有独钟呢？也许下面的“甜甜圈烤箱版”正合你意！更多相关信息请继续关注本网站。
食材明细：
主料：：低筋面粉125g，牛奶40g，黄油20g，玉米油60g，泡打粉4g，大麦若叶青汁粉6g（2袋），
辅料：：德芙巧克力白色3块，德芙巧克力2块，糖彩针适量，星星适量，食用色素适量，
甜甜圈烤箱版的做法步骤：
1.20g黄油在微波炉里加热融化，沾一些黄油刷甜甜圈模具，均匀涂抹就行不要刷太多哦～
2.60g白砂糖加两个鸡蛋是整个的哦，用电动打蛋器打发，发白且是原来的1.5倍大就好了！
3.往里加60g玉米油拌匀（忘拍这步了就用加黄油的图了）
4.加40g纯牛奶拌匀
5.加20g黄油拌匀
6.4g泡打粉和6g大麦若叶青汁粉混匀加入125g低筋粉（蛋糕粉）拌匀筛入
7.筛入的比较细腻不容易出疙瘩
8.最好用刮刀上下搅拌均匀，我的被小宝宝玩丢了，就用手动搅拌器了，不过无论用什么只要能上下拌匀就可以了。
9.装入裱花袋再剪个小口
10.挤入模具后震一震
11.烤箱预热150度3分钟、之后把甜甜圈放进烤箱150度烤20分钟
12.考好出炉的甜甜圈胚
13.准备好巧克力和唐彩针等装饰材料
14.各种颜色的巧克力在微波炉加热30秒，也可根据自己的微波炉加热，融化后搅拌均匀，分出两分分别加入两滴红色蓝色的可食用色素、也可不做彩色的
15.甜甜圈胚分别扣在巧克力里面拿出来撒上唐彩针和小星星。
16.好了之后晾凉就可以吃啦！
17.用的小模具，比较迷你
18.适合胃口小的女生和娃娃
19.第一次做甜甜圈
20.感觉很不错
21.来张成品图，里面加了青汁粉营养丰富
22.成品图来张、甜甜圈挺简单的，顺序弄对了，多点耐心装饰就OK！不懂的可以加微信：qinzheqi123
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甜甜圈—烤箱版
食材明细：
主料：：高粉390g，温水120ml，鸡蛋2个，黄油40ml（植物油），盐2g，酵母2g，砂糖60g，牛奶120ml，
辅料：：蜂蜜5ml，
甜甜圈—烤箱版的做法步骤：
1.清水，砂糖，植物油，盐和鸡蛋先放到面包机里；
2.然后加高粉，酵母和盐
3.面包机和面程序连续执行两次；
4.和面之后发酵30分钟左右，利用模具造型。造型后放烤箱发酵程序，发酵30分钟。
5.发酵后上下130度烤25分钟即可。
小贴士：
烤箱温度不要太高，否则会比较硬，口感不好。
非油炸甜甜圈（烤箱版）
食材明细：
主料：：高筋面粉250克，淡奶油40克，牛奶90克，砂糖50克，盐3克，酵母4克，蛋液30克，
辅料：：黑白巧克力200克（装饰用），
非油炸甜甜圈（烤箱版）的做法步骤：
1.除黄油外的所有材料丢进面包机桶，开启一次和面
2.一次和面程序结束加入黄油，再开启和面程序一次
3.我这淡奶油的方子就是这么好出膜，和面搞定，发酵面团
4.什么时候发酵到面团2—2.5倍大什么时候为止（不管用什么方法发酵）
5.进行排气，排气完了静置面团15分钟
6.面团擀成半厘米左右厚度的面片
7.我没有甜甜圈膜具就用的它扣外圆
8.内圆用的裱花嘴转换器，就是这么智慧哈
9.全部整好放烤箱或室温发酵（烤箱的话底下放盘热水）
10.发酵到1.5—2倍大，发酵好用喷水喷些水这样面包不会烤干（此步骤非常重要，发不起不能烤
11.烤箱提前预热10分钟，进烤箱上下火170中层，烤15分钟左右（具体时间温度以自己烤箱而定）
12.黑白巧克力独立放裱花袋里先不要剪口隔水加热成液体
13.烤好的圈圈依次涂上巧克力，撒上彩色糖针，等巧克力凝固以后可以吃了
14.香甜松软，尽情享用吧
省油版甜甜圈
食材明细：
主料：：高粉300克，糖30克，黄油20克，牛奶150克，
辅料：：盐2克，酵母3克，蛋液50克，花生油适量，
省油版甜甜圈的做法步骤：
1. 将蛋液、牛奶、糖、盐倒入面包机，然后加入面粉，在面粉顶上放上酵母，和面程序15分钟。
2.加入黄油。
3. 再和面20分钟至扩展。
4.用面包机将面团发酵至2.5倍体积大.
5.案板上撒上干面粉，将发酵面团排空气体，擀平整，约0.8CM厚，用甜甜圈模按下。
6.将甜甜圈生坯入九阳空气炸锅栅栏，可以排四个，表面刷花生油，炸篮底部也刷油。
7. 设置180度15分钟。
8.表面撒糖粉，也可以刷巧克力酱做一些装饰。
甜甜圈——蛋糕版
食材明细：
主料：：低粉40克，鸡蛋2个，牛奶15克，糖30克，玉米油20克，
辅料：：巧克力100克，糖珠适量，
甜甜圈——蛋糕版的做法步骤：
1.蛋白与蛋黄分离，分别装在干净无水无油的盆里，
2.蛋白加入糖打发至出现小弯钩，
3.蛋黄用电动打蛋器打发至发白，
4.取1/3蛋白加入蛋黄中搅拌均匀，
5.牛奶加入玉米油，搅拌均匀，
6.倒入蛋黄糊中，拌匀，
7.将剩余蛋白倒入蛋黄糊中，翻拌均匀，
8.筛入低筋面粉，翻拌均匀，
9.六连模抹上黄油，防粘，因为想让做出的蛋糕扁平一些，所以只放了5分满，剩余蛋糕液又倒入了一个硅胶模和一个小模具里，
10.烤箱预热，上下火，175度，中层，烤20分钟左右，
11.出炉晾凉脱模，
12.取一个裱花嘴，在蛋糕体中间压下去，就得到一个甜甜圈蛋糕体，本人觉得大号裱花嘴压出的圈比较好看。
13.巧克力隔水融化，
14.巧克力隔水融化，
15.拿一个甜甜圈蛋糕轻轻粘一个，拿出来放在晾网上，上面撒上糖珠，等待晾干就可以了。
小贴士：
糖珠要趁巧克力还没有完全晾干就撒在上面，否则会掉下来，粘不住。
烤箱时间和温度，要根据自己的烤箱来调整。
分蛋海绵蛋糕成功率很高。
德普烤箱食谱——甜甜圈
食材明细：
主料：：高筋面粉170g，低筋面粉50g，牛奶120g，黄油20g，酵母5g，盐5g，
辅料：：奶粉20g，细糖40g，吉士粉10g，鸡蛋1个，
德普烤箱食谱——甜甜圈的做法步骤：
1.将高筋面粉、低筋面粉、吉士粉、奶粉、酵母、细糖，放置搅拌缸内，慢速混合均匀；
2.将牛奶和鸡蛋加入，慢速搅拌至无干粉，快速搅拌至表面光滑；
3.将盐和黄油加入，打至面团完成阶段；
4.取出面团，基本醒发30min，分成50g一个的小面团，松弛10min，
5.擀开卷起，一段包起另一端；接口朝下，放入烤盘中，醒发60min，
6.把醒发好的面包胚上刷蛋液，德普烤箱调至快热档175度，烤制18min。
7.置凉后，进行装饰即可！
8.装饰好的样子
小贴士：
1、本食谱用的烤箱为Depelec德普嵌入式烤箱，为大烤箱。所有的温度和档位均适用于德普烤箱。 2、其它的烤箱也不是不能用啦，但是自己要把握好温度，略作调整也都能烤出美味美貌的作品的！ 3、欢迎来微博调戏小编。。小编会给你食谱，还有烘焙指导哦。没有节操的陪聊也是可以的！！微博门牌号：德普烘焙实验室。传送门：http://weibo.com/5123779807/profile?topnav=1&wvr=6
蛋糕版芒果甜甜圈
在美国，甜甜圈是深受人们喜爱的食物，很多美国人甚至将它做为早餐的主食，通常意义上的甜甜圈，是高温油炸中空环形的面包。之前做过一款甜甜圈，味道非常好，因为多加了蛋黄，口感非常香酥，配方在这里。喜欢甜甜圈的一定要试下这个，真心好吃。
今天推荐这款是蛋糕版的，不需要油炸。烤制后简单装饰就很美味。是因为看到这个模具小小的好可爱，加上装饰，孩子一定会喜欢，考虑过用海绵蛋糕的方子，最终还是用了磅蛋糕的做法，为了中和磅蛋糕的甜腻，配方里加了一部分芒果干，切成小粒，酸酸甜甜的，杏仁片的香，巧克力的微苦，磅蛋糕的浓郁，加上芒果的酸甜，简简单单的一款小蛋糕，很讨小朋友喜欢。
蛋糕版芒果甜甜圈
甜甜圈：黄油100克，蛋液80克，糖80克，低粉100克，芒果干70克
糖酒液；朗姆酒30克，糖浆（水25克+细砂糖15克煮化后冷却）
巧克力淋浆：黑巧克力（70.4%）100克，水50克，糖40克
烘焙：180度中层上下火30分钟左右（具体视模具大小，用牙签测试成熟度）
蛋糕版芒果甜甜圈的做法
1、黄油软化后和糖粉略微拌匀
2、将黄油打发至膨松发白的羽毛状
3、将全蛋液搅拌均匀
4、分3-4次将全蛋液加入打发黄油中，每次都要搅拌至完全吸收后再加入下一份的量
5、全部蛋液加入后，再搅拌2分钟，黄油糊细滑膨松
6、筛入低粉
7、轻轻翻拌（类似戚风的手法），不要按压以免消泡，翻拌至面糊完全被吸收，面糊细腻均匀有光泽
8、将提前温水泡洗过的芒果干沥干水份加入
9、轻轻翻拌均匀
10、模具涂黄油提前冷藏备用
11、完成的面糊入模不要超过中间圆柱，入预热好的烤箱烘烤
12、出炉后趁温热时刷糖酒液，晾凉后密封冷藏至少一晚
13、黑巧克力隔水融化，用刮刀搅拌至细滑
14、糖和水中火加热煮至浓稠
15、将热的糖浆倒入融化的巧克力中
16、将糖浆和巧克力搅拌均匀，刚开始会类似油水分类，不要紧，慢慢搅拌很快就顺滑
17、巧克力仍然隔水小火加热，将冷藏一晚的甜甜圈取出，在巧克力液体中沾一下
18、放在网架上，晾干之前洒熟的杏仁片或杏仁角装饰，也可以用你自己喜欢的任何方式来装饰它
狗狗甜甜圈
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，细砂糖30克，低筋粉70克，可可粉8克，
辅料：：黑巧克力少许，
狗狗甜甜圈的做法步骤：
1.准备好各种食材，鸡蛋最好提前从冰箱取出，放置为常温状态。预热烤箱，上下火165度10分钟左右。
2.将学厨12连甜甜圈模具内层均匀涂抹少许黄油，这样更有利于脱模，且成品表面更光滑，上色更好。
3.将鸡蛋打入打蛋盆中，加入全部细砂糖，用电动打蛋器打发。
4.打发到鸡蛋糊颜色变浅，体积变为三倍左右，花纹明显，且提起打蛋器搅拌头时，滴落的痕迹不会很快消失的程度。
5.筛入低筋粉，从底部轻柔翻拌到表面无干粉的状态。沿盆边倒入色拉油，轻柔拌匀。
6.将拌好的蛋糕糊用刮刀取少许到另一个搅拌盆，加入可可粉拌匀。
7.先将可可色蛋糕糊装入裱花袋，剪小口，在模具中挤出图中的图案。
8.再将原色蛋糕糊装入另一个裱花袋，均匀挤入学厨12连甜甜圈模具内，约八分满即可。
9.放入预热好的烤箱中层，上下火165烤20分钟左右。具体时间和温度要根据不同烤箱实际炉温酌情调整。
10.将烤好的甜甜圈从烤箱中取出，用手轻按着甜甜圈，在学厨模具内转动一下，然后倒扣在晾网上晾凉。
11.将黑巧克力用微波炉融化，装入剪了小口的裱花袋，在甜甜圈上画上狗狗的表情即可。
基础甜甜圈
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，低筋面粉130g，黄油15g，牛奶45g，玉米油55g，白砂糖40g，泡打粉3g，
辅料：：巧克力适量，
基础甜甜圈的做法步骤：
1.准备食材。
2.鸡蛋打入碗中，加入白糖。
3.加入黄油和牛奶搅拌均匀。
4.筛入低筋面粉拌匀，加入泡打粉。
5.加入玉米油搅拌均匀。
6.做好的面糊装入裱花袋。
7.挤入烤盘，八分满，烤箱预热155度烤15-20分钟。
8.烤至体积膨胀出香味儿。
9.取出倒扣脱模即可。
小贴士：
可融化巧克力液浇在表面作为装饰
感谢您阅读“97美食网”的《甜甜圈烤箱版》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了甜甜圈的做法专题，希望您能喜欢！
