食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你对食材感兴趣吗？下面是小编帮大家整理的圣诞花环饼干,请收藏并分享给你的朋友们吧！
食材明细：
主料：：黄油80g，牛奶20g，糖40g，奶粉15g，低粉100g，抹茶粉5g，盐1g，
装饰：：白巧克力适量，糖珠适量，
圣诞花环饼干的做法步骤：
1.准备好材料，事先把糖融化在牛奶里备用
2.软化黄油后。打发黄油到颜色发白
3.分次加入糖牛奶，用电动打蛋器混合均匀
4.把抹茶粉过筛进去，混合均匀，在把奶粉放进去，用刮刀拌均匀
5.把低粉过筛进去
6.用刮刀拌均匀
7.均匀的搓成一个个圆的小球
8.按扁，用饼干模具压出花纹，这时候很容易变形，因为这是可以挤得曲奇。放冰箱冷冻会，再把边缘取下
9.然后拿一个裱花嘴放中间按下去，拿起来中间就空了
10.如图一个个做好，烤箱预热上下管160度，
11.160度烤15-20分钟，上色后盖锡纸，这是考好的样子
12.把白巧克力融化装裱花袋挤在曲奇上，然后撒上糖珠
13.圣诞花环饼干就完成了。
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圣诞花环蛋糕
食材明细：
主料：：鸡蛋3个，糖115克，低粉75克，牛奶55克，黄油30克，可可粉20克，淡奶油150克，色素膏适量，
辅料：：绿色翻糖适量，红色翻糖适量，
圣诞花环蛋糕的做法步骤：
1.将黄油切丁，和牛奶放入一个容器中，隔水将黄油融化
2.可可粉筛入牛奶溶液中搅拌至无颗粒有光泽后备用。（注意保持约40度的温度）
3.将蛋白和蛋黄分开，放蛋白的容器要无水无油。
4.蛋清打至硬性发泡，中间分三次加糖共100克，蛋液表面出现鱼眼泡时加一次，蛋白微微拉出尖角时加一次，拉出挺立尖角时加最后一次。
5.将蛋黄加入蛋白霜中。
6.用电动打蛋器继续搅打至蛋黄和蛋白完全混合均匀。
7.筛入低粉。
8.用刮刀将面粉和蛋糊翻拌均匀。
9.加入可可溶液翻拌均匀。
10.倒入纸杯中，放入预热好的烤箱165度烤20分钟左右。
11.淡奶油加15克糖打发至浓稠后加入适量绿色素膏打发。
12.将奶油挤在晾凉的纸杯蛋糕上。
13.将纸杯蛋糕摆成花环形状。
14.将绿色翻糖做成冬青叶，红色翻糖搓成圆珠装饰在蛋糕上。
小贴士：
淡奶油容易使翻糖叶子的底部融化，如果需要长时间放置，建议使用奶油霜。
编个花环庆圣诞---圣诞花环面包
食材明细：
主料：：金像高筋面粉265g，盐3克，白砂糖30克，即发干酵母4克，鸡蛋1个，牛奶120克，黄油40克，
辅料：：葡萄干少许，全蛋液少许，融化的黄油少许，
编个花环庆圣诞---圣诞花环面包的做法步骤：
1.用后油法将面团揉至面筋扩展，收圆入盆盖保鲜膜放温暖处发酵。
2.当面团发至原体积2-2.5倍大时发酵完成。
3.发酵结束后将面团取出排气后分割成均匀的6份，滚圆后盖保鲜膜松驰15分钟。
4.松弛后的面团擀成椭圆形，翻面后将底边压薄，这样卷起后收口部会自然贴合。
5.自上而下卷成条形。
6.慢慢将面团揉成约70CM的长条。
7.编成3股的辫子，头尾要捏紧。
8.用葡萄干点缀在其中放温暖湿润处进行最后发酵.
9.发至原体积2倍大时在表面刷上全蛋液放入预热好的烤箱中烤20分钟左右，出炉马上刷薄薄一层融化的黄油。
小贴士：
1. 揉面时液体的量不要一下子全加进去，留10g左右调整。
2. 第6步中搓长的步骤：一下子把面团搓至所需的长度会比较困难，可以几个面团轮流搓，让面团再有松驰的时间会比较容易操作。
3. 面包烘烤到上色满意后即加盖锡纸直至烤完。
珍珠圣诞花环
食材明细：
主料：：面粉300克，
辅料：：鸡蛋1个，盐5克，牛奶115克，泡打粉8克，糖50克，黄油50克，
珍珠圣诞花环的做法步骤：
1.然后按照自己的喜好排列好花环的形状，然后进行第二次发酵（我排列花环的照片忘记照了，第一次发菜谱，请大家见谅，呵呵）再次发酵好之后摸上蛋液，撒上黑芝麻
2.然后按照自己的喜好排列好花环的形状，然后进行第二次发酵（我排列花环的照片忘记照了，第一次发菜谱，请大家见谅，呵呵）再次发酵好之后摸上蛋液，撒上黑芝麻
3.最后放入烤箱烘烤，180°预热，中层烘烤25分钟即可
4.最后放入烤箱烘烤，180°预热，中层烘烤25分钟即可
圣诞花环曲奇
食材明细：
主料：：无盐黄油150g，糖粉70g，盐1g，淡奶油40g，鸡蛋液30g，低筋面粉120g，高筋面粉80g，抹茶粉12g，白巧克力适量，开心果少量，蔓越莓少量，
辅料：：扁桃仁少量，
圣诞花环曲奇的做法步骤：
1.准备好所用的材料，黄油事先室温软化。
2.将糖粉和盐加入黄油中，适当拌匀后用电动打蛋器打发至颜色变浅，体积蓬松有纹路。
3.分次加入打散的蛋液，搅拌均匀。
4.分次加入淡奶油，黄油搅拌至蓬松有明显纹路状态。
5.将粉类混合后过筛，加入黄油糊中，切拌至均匀无干粉状态，颜色很漂亮哦。
6. 将面糊装入配好中号8齿花嘴的裱花袋中，在垫油布的烤盘上挤出中间空心的花环形状。
7.烤箱，选择热风模式，提前170度预热好，2盘曲奇间隔放入烤箱，烘烤15-18分钟。
8.中间要留意曲奇的颜色，不要烘烤过头，烘烤结束后将曲奇放在烤网上晾凉。
9.将白巧克力隔水融化，把冷却后的曲奇一边沾上白巧克力，放置网架上后再快速装饰上剪碎的开心果蔓越莓等即可。
10.好可爱！
小贴士：
1、黄油不要打发过度，不然曲奇形状不好保持。
2、曲奇的花环形状可视喜好挤多大，同盘尽量挤同样大小厚度，以方便烘烤。
3、巧克力融化后要迅速装饰曲奇，不然容易凝固，后面的装饰粘不上。
4、烘烤的温度和时间仅供参考，请按曲奇的大小厚度适当调整，烘烤至中后途可适当上下换盘，以达到更完美的烤色，也可以用稍低的温度来烤，以保持抹茶漂亮的绿色。
圣诞花环沙拉(1)
食材明细：
主料：：苦苣50g，胡萝卜1个，
辅料：：桂圆6个，蔓越莓10g，玉米粒10g，虾仁50g，核桃仁6块，
圣诞花环沙拉的做法步骤：
1.准备苦苣
2.去根，围成圈
3.准备桂圆
4.准备玉米粒
5.准备核桃仁
6.准备蔓越莓
7.虾仁切碎
8.胡萝卜切薄片做蝴蝶结
9.点缀即可
圣诞花环沙拉包
食材明细：
主料：：土豆2个，餐包5个，生菜叶适量，
辅料：：玉米适量，肉肠3根，盐少许，蔬菜蛋黄酱1大勺，牛奶适量，青豆适量，
圣诞花环沙拉包的做法步骤：
1.首先把土豆去皮切均匀块状备用。
2.蒸盘铺上硅油纸，把土豆依次码入盘中，要留点位置出来给其他食材放置。
3.蒸盘放入中层，给蒸烤箱水盒装入水，点鲜嫩纯蒸100度蒸制30分钟。
4.准备花环底座，给餐包挖个圆坑，填入生菜叶备用。
5.蒸制15分钟后，把清洗好的玉米青豆，肉肠放入空置出来地方。
6.继续100度蒸制15分钟，期间添加一次水，防止蒸干。
7.土豆蒸制完毕捣碎成泥，放入蒸熟的玉米青豆均匀搅拌。
8.接着加入蔬菜蛋黄酱继续混合。
9.再倒入牛奶搅拌至土豆和食材顺滑。
10.最后放入切块的肉肠均匀混合，肉肠切大块点好吃。
11.用勺子把混合好的土豆填入做好的生菜基础花环中即可。
小贴士：
圣诞节讲究颜色鲜艳，主要颜色突出，所以不要随便改变食材哦！如果食材比较多，蒸制时间可延长。
圣诞花环~咖喱炒饭
食材明细：
主料：：剩米饭1碗，火腿1块，咖喱1块，
辅料：：西兰花适量，彩蔬适量，胡萝卜1根，
圣诞花环~咖喱炒饭的做法步骤：
1.我们先来做装饰的、把火腿切薄片、越薄越好。
2.切圆边缘。
3.折三折、如图、用牙签固定。
4.准备胡萝卜。
5.取一节、切去边、刻出蝴蝶结型。
6.切成薄片。
7.吸管压出小圆形。
8.压花模压出五星。
9.准备。
10.西兰花过水加盐、油稍微煮一下捞出。
11.下入菜蔬过下水捞出。
12.锅中倒入少许油、下入米饭炒散。
13.下入彩蔬炒均匀。
14.饭铲一边、加一点水、下入咖喱煮散、然后把米饭一起炒均匀、收汁出锅、不用放盐、因为咖喱有盐味了！
15.铲入盘中、用勺子压实。
16.摆一圈西兰花。
17.放蝴蝶结。
18.穿入彩丝。
19.再放上王者其他装饰品。
20.美美哒、完成。
21.提前预祝大家圣诞快乐???天天快乐！
小贴士：
1：需要隔夜饭、因为隔夜的米饭水份流失、米饭炒出来才香酥
2：炒的时候少油、这样炒出的米饭、干、酥、散、才香！
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