只有正常的食材才能有正宗的美食，地方美食的差异往往就是食材的差异。食材文化是美食文化的一大构成，哪些食材让你印象深刻？考虑到你的需求，小编特意整理了“茶颜茶语”，不妨参考一下。希望你喜欢！
食材明细：
主料：：茶叶200g，淡奶油200g，
辅料：：牛奶200g，
茶颜茶语的做法步骤：
1.茶叶，加水200g通过萃取去芜存青，使茶汤甘醇清润。倒入杯中。
2.将准备好的牛奶和淡奶油，覆盖于茶汤之上将鲜奶与茶结合。
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高颜值下午茶——巧克力树莓派
食材明细：
主料：：黄油275g，鸡蛋4个，面粉225g，香草2根，泡打粉1g，树莓果冻600g，巧克力400g，苹果果胶3g，柠檬1个，
辅料：：海盐4g，白糖100g，白砂糖30g，水果若干，
高颜值下午茶——巧克力树莓派的做法步骤：
1. 把4个鸡蛋分离为蛋清和蛋黄，留蛋黄加白糖迅速搅拌至变色；
2.黄油加入搅拌机搅拌（加白砂糖）分步骤加入搅拌后的蛋黄继续搅拌；
3. 泡打粉&面粉加少量海盐／香草籽混合，加入再搅拌；
4.搅拌好的面团装进裱花袋，挤进裱花袋，挤进不同的模具中定型后放入烤箱；
5.将烤制好的饼干放进冰柜冷藏降温；
6. 树莓果冻加热后和黑巧克力混合搅拌均匀；
7.再加入黄油搅拌融化后放置备用；
8.将巧克力融化，然后静置一会儿；
9. 加白砂糖／海盐和少许苹果果胶，搅拌均匀；
10. 用各种定制工具将巧克力酱制成多种造型，放进冰柜冷却定型；
11. 将事先准备好的饼干／果酱／巧克力装饰从冰箱中取出做最后的装盘；
小贴士：
烤箱温度：180度 时间：20分钟
超高颜值的抹茶戚风蛋糕卷（抹茶控又来了）(1)
食材明细：
主料：：低筋面粉80g，蛋黄4个，蛋白4个，
辅料：：砂糖27g（蛋黄用），细砂糖53g（蛋白用），玉米油40ml，抹茶粉8g，热水33ml，淡奶油200ml，蜜豆馅100g，白糖8g（蜜豆馅用），凉开水53ml，柠檬汁几滴，
超高颜值的抹茶戚风蛋糕卷（抹茶控又来了）的做法步骤：
1.热水和抹茶粉混合均匀，调制成抹茶酱，放一边晾凉备用。
2.蛋黄加细砂糖用手动打蛋器搅匀，加入凉开水打到粗泡状，再加入玉米油继续搅打至绵密的气泡状。
3.将抹茶酱倒入蛋黄糊中搅匀，再筛入低筋面粉。“之”字形搅拌，不要画圈，以免起筋，搅拌至无干粉状态即可。
4.蛋白加柠檬汁打发，分三次加入细砂糖，打发到湿性发泡稍微过一点，提起打蛋头有打弯钩状即可。此时，190度预热烤箱，10分钟。
5.将1/3蛋白霜舀到抹茶蛋黄糊中翻拌均匀。
6.然后再倒回剩下的2/3蛋白霜中，翻拌均匀。
7.把面糊倒入铺好烤纸的烤盘（即使是不沾烤盘也需要垫烤纸），用刮板抹平，震几下，放入烤箱。190度，烤12分钟左右。
8.蛋糕体烤好后拿出来倒扣在晾网上，轻轻撕掉烤纸，放一边晾凉。
9.制作奶油夹馅儿：淡奶油加细砂糖打发，大约打至九成发有纹路并且纹路不消失，加入蜜豆混合均匀即可。
10.将奶油蜜豆馅儿，从厚到薄抹在冷却好的蛋糕体上，最后一边留出一部分不要抹奶油，抹好卷起蛋糕体，包上保鲜膜冷藏一小时左右，再拿出切片就可以吃啦！
11.成品！蜜豆可加可不加啦，加多少也可以按照个人口味调整。是不是很美貌~
小贴士：
1、制作抹茶酱一定用烧开的热水，以免抹茶粉结块儿。
2、蛋白一定不要打发到干性发泡，否则卷的时候会开裂。
3、注意根据自家烤箱调整温度和时间。
4、想要好看的绿色一定要用好的抹茶粉~
参茶
食材明细：
人参12克，陈皮3克，紫苏叶6克，白砂糖50克
参茶的做法步骤：
将人参、陈皮、紫苏叶水煮熬成汁，去渣，加入砂糖即成。
小贴士：
益气健脾。适用于年老体弱多病，因气虚运行迟缓，以致气虚运行而引起的胸膈、胃脘虚胀；气津不布之口渴不欲多饮等症，若非此种情况之胸满症，忌服。人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英， 陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。 紫苏叶：紫苏叶不可同鲤鱼食，生毒疮。
蜜桔茶
食材明细：
橘子300克，蜂蜜30克
蜜桔茶的做法步骤：
1. 青桔切开加水煮热；
2. 拌入蜂蜜即可。
小贴士：
1. 开胃清脑，生津解渴，常饮可增加食欲，促进消化。橘子：橘子同螃蟹食，令患软痈。同獭肉食，令恶心。勿与槟榔同食。（引自《饮食须知》）
感谢您阅读“97美食网”的《茶颜茶语》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了茶美食专题，希望您能喜欢！
