食材明细:
主料::板栗南瓜1个,大米适量,
辅料::葡萄干小许,枸杞小许,蜂蜜适量(或白糖),
“米饭”甜南瓜米饭盅的做法步骤:
1.南瓜洗净,挖去小块,去瓤
2.取大米
3.淘洗干净
4.放清水
5.放蒸锅蒸熟
6.蒸好的米饭
7.取葡萄干和枸杞
8.洗净
9.蒸好的米饭放南瓜里,最后放葡萄干和枸杞
10.放蒸锅里,蒸30分钟
11.蒸好的南瓜米饭
12.放个洗净的枸杞
13.放香菜叶
14.取出来
15.成品。可以淋蜂蜜或者撒白糖,带南瓜一起食用。
食材明细:
主料::高粉200g,米饭50g,酸奶100g,淡奶油30g,鸡蛋1只,
辅料::糖50g,盐2g,酵母3g,黄油15g,
米饭吐司的做法步骤:
1.把所有食材放入面包茼内,除黄油外,和面15分钟
2.放入黄油,盖上盖选大米面包一键式
3.观察窗可见发酵发得好高
4.开始烘烤,可见烤得置顶了
5.烤完取出放凉
6.成品图
食材明细:
主料::南瓜30克,米饭2大勺,鸡蛋1个,黑芝麻少许,
辅料::糖1勺,植物油1勺,淀粉少许,牛奶少许,
南瓜米饭煎蛋饼的做法步骤:
1.南瓜洗净,切开,挖去籽
2.入蒸锅,大火蒸10分钟,蒸到熟透,将南瓜肉挖出。如果是比较大的南瓜,切块蒸也可以
3.将南瓜和少许倒入破壁机中,加少许牛奶,搅碎成米糊
4.取出后,再加适量米饭和糖,拌匀。如果太稀不好成型,也可以再加少许淀粉
5.电饼铛预热,刷油,挖一块儿用锅铲摊平,将底部烙脆
6.翻面,上面打一个鸡蛋,电饼铛上下火同时加热至八成熟即可
小贴士:
1. 如果没有上下同时加热的电饼铛,可在锅里打一个鸡蛋,将煎熟翻面的南瓜米饭饼盖在上面煎熟就行了
2. 也可以将糖替换成盐,做成咸口儿的。
3. 鸡蛋煎至八成熟,蛋清基本凝固,蛋黄的芯儿还有少许流动的时候最好吃。也可以选择煎至全熟
食材明细:
主料::黑米饭1碗,南瓜1个,红枣适量,桂花酱适量,
南瓜桂花黑米饭的做法步骤:
1.准备用料,我的黑米饭是之前剩下的。先将黑米饭蒸熟,黑米糯米1:1的比例,大米也可以,都好吃。
2.红枣清洗干净,可以去枣核,我懒直接放了整个的
3.南瓜从顶部1/3处切开
4.去除里面的南瓜子和肉
5.黑米饭中放入桂花酱拌匀
6.南瓜底部铺上枣
7.放一层糯米饭
8.再放一层枣
9.直至填满南瓜,表面放几颗枣做装饰
10.放入蒸锅,冷水入锅,出蒸汽后计时,中火蒸20分钟左右,视南瓜大小调整时间
11.成品
食材明细:
主料::南瓜半个,黑米适量,
辅料::白糖适量,蜂蜜适量,
南瓜黑米饭的做法步骤:
1.选红圆南瓜一个,洗净,一分为二后,去皮去瓤,备用
2.黑米用水泡三个小时后,放锅内蒸熟,据自己喜欢甜的程度加入适量白糖调匀,备用
3.将黑米盛入南瓜中
4.扣入盘中,放入蒸锅,为南瓜更快蒸熟,用快刀将南瓜划缝但要保证一个整体
5.等到南瓜熟后,将盘取出,在南瓜表层淋上蜂蜜
6.好吃又营养
食材明细:
主料::南瓜200克,小米80克,红枣8颗,
辅料::水适量,
南瓜枣米饭的做法步骤:
1.用料
2.南瓜洗净去皮切丁
3.红枣用清水洗去浮尘
4.小米用清水淘洗
5.倒入炖盅
6.加适量清水,刚好没过表面
7.放入南瓜
8.摆上红枣
9.盖上盖子放入炖锅,高温档,炖1.5-2小时
10.熟透,出锅
11.取出盛盘
小贴士:
也可以将各材料混合均匀蒸制。
对于胃炎出血者,做成粥食并以红糖调味食用,更能增添补血功效。
这次纯粹是变化着花样处理剩米饭的,让剩米饭也有个华丽的转身。
现在正是收获南瓜的季节,这个时候的南瓜特别的粉面香甜,价格还特别的便宜,看到这种可爱的小金瓜就特别的喜欢,也没有想起来做什么,就直接买了几个回家了。
摆到桌上做工艺装饰品也不错哈,就让它做了一回盛器,既漂亮又好吃。里面放了剩米饭,加了蔓越莓干,红枣碎和玫瑰花脯,酸酸甜甜的非常好吃。
剩米饭巧处理----南瓜甜米饭
材料:小南瓜,剩米饭,蔓越莓干,红枣碎,玫瑰花,白糖
南瓜甜米饭的做法
1、小南瓜洗干净。
2、用小刀在南瓜的三分之二处刻出花纹,切分离。
3、掏空里面的籽,洗干净。
4、把剩米饭放碗里,放蔓越莓干、红枣碎和玫瑰花脯碎,加适量白糖搅拌均匀。
5、把果干米饭盛入小南瓜盅中。放入蒸锅里面。
6、盖上盖子,上火蒸20分钟至南瓜熟透即可。
网站小提示
南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛,可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
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