只有正常的食材才能有正宗的美食，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。中国人历来对食材非常讲究，你对食材有一定研究吗？经过收集，小编为您献上咸香培根芝士饼干，欢迎你参考，希望对你有所助益！
食材明细：
主料：：低筋面粉70克，粗粮粉45克，蛋液30克，芝士片3片，乐荷有机黄油30克，细砂糖30克，盐1.5克，培根1片，葱花适量，
辅料：：沙拉酱适量，
咸香培根芝士饼干的做法步骤：
1.准备好食材和份量。
2.葱花洗净切成筷子尖大小的颗粒，培根对半切开再切成1厘米大小的小块，取一片芝士片切成指甲盖大小的小块。
3.放入切小块软化好的黄油和2大片的芝士片，芝士片最好也切小一些，乐荷有机黄油有点小贵，所以就用了一半黄油，一半芝士片。
4.用电动打蛋器把黄油和芝士片稍微打发一下，加入细砂糖打发到黄油体积变大，变蓬松。
5.全蛋液分2次加入黄油糊里，最好每一次充分吸收了再加下一次蛋液。
6.过筛加入低筋面粉和乐活星球迷你便当代餐粉，也可以全部用低筋面粉来做。
7.用硅胶刮刀简单翻拌一下，戴上一次性手套把面团揉到没有干粉状态。
8.烤盘里垫一张油纸，把饼干面团按照10克每个分成24个，揉圆一下。
9.用大拇指在饼干球上按下一个坑，先刷一层薄薄的蛋液。
10.放入2小块芝士，这里开始都是孩子做的。
11.放上一块培根肉，挤上适量的沙拉酱，最后撒上适量的葱花。
12.烤箱上下火180度预热10分钟，把烤盘放入烤箱中层，上下火180度烤15分钟左右。
小贴士：
烘烤温度和时间根据常用烤箱灵活调整。
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香葱芝士饼干
食材明细：
主料：：低筋面粉250g，黄油80g，鸡蛋40g，
辅料：：马苏里拉芝士丝40g，香葱35g，火腿粒30g，
配料：：猪油25g，糖粉70g，盐3g，鸡精3g，
香葱芝士饼干的做法步骤：
1.先准备好材料
2.黄油室温软化后，将黄油、猪油、鸡蛋、盐、鸡精、糖粉、面粉混合搅拌均匀
3.将面粉搅拌均匀后加入葱花，马苏里拉芝士丝、火腿粒
4.揉成面团后，用手将面团捏成四方形。
5.放入冰箱冷藏至有点硬后，切片
6.烤箱预热后，放入烤箱烘培到表面呈金黄色即可
小贴士：
烘培方式：上下管，170度中层，17分钟
洋葱培根蒜肠芝士咸面包
后来肉松做好后，我又给面包里塞了些肉松培根和蒜肠就被挡住了
这是特意做的咸面包，有些人不喜欢吃面包，一个原因就是把面包归为甜点，女生的专属。其实咸面包很常见也很顶饱。这一款就很适合直接做早餐，昨晚做好的吧，今天早上就是，切了一块下来，配一杯牛奶，我就吃得很饱很满足了。
洋葱培根蒜肠芝士咸面包
材料（规格500g）：高筋粉290g，凉开水140g，鸡蛋一个，奶粉2大匙，黄油30g，糖1+3/4大匙，盐2/3小匙，即发酵母2/3小匙，早餐芝士一片（最后又补了马苏里拉），培根一片，粗蒜肠小半根，洋葱半个
洋葱培根蒜肠芝士咸面包的做法
1、依次加入水、奶粉、鸡蛋、糖、盐，之后加入面粉；
2、面粉表面撒上酵母，启动搅拌1程序；
3、15分钟后搅拌1完成，让机器休息几分钟；
4、再启动一次搅拌1，还是15分钟后完成；
5、加入切成小块的黄油，第三次启动搅拌1程序；
6、面团开始被搅的有点不忍直视，慢慢的会越来越好；
7、后面我每隔5分钟暂停测试一次面团的变化；
8、按照以上配方，第三次程序结束后面团可以拉出薄膜，但还不算最薄最薄的手套状态，按照之前的观察，估计再增加5分钟即可达到完全扩展，但是并不是所有面包对出膜都有那么高要求，我做的这个面包到这步揉面可以结束；
9、将搅拌叶取出，面团放在桶里，选择发酵程序，程序时间是两小时，家里温度高的可能不用2小时就能发好，注意观察；
10、2小时候面团发到两倍大，可以取出排气整形；
11、将要加的料准备好，面团排气后擀开；
12、材料码在面团上，将面团卷起（这步我设计的可能不好，没有卷成层次感，料全包在中间）；
13、面卷分割成6份，塞进面包桶；
14、可以选发酵程序，也可以选米酒程序，我测试了下两个温度是一样的，米酒程序时间长一些，面团涨到2-3倍大即可烘烤；
15、中等烧色，馅料较多的缘故，烘烤时间选择55分-1小时，如果感觉表面上色不够，可以选烧色为深增加5分钟烘烤时间，最后15分钟时我又在六个馅料处撒了一些马苏里拉的芝士碎，后面融化的也非常好。
出炉后表面上色非常均匀漂亮，可用灰常完美来形容
放置一夜，内部组织也非常柔软。
食用时可以按卷入的顺序，切成六份，每卷都裹了足够的馅料，非常美味。
这款咸面包在发酵阶段培根、洋葱的香味就很明显了，吃的时候白面包的部分就有非常浓郁的馅料味道，单吃都很好吃。
特别提示：按照说明书的要求，制作材料时的水，我用的是凉开水，不是生水。
网站小提示
洋葱和猪肝、猪肉或鸡蛋能一起吃:为人体提供丰富的营养成分，对于预防高血压、高血脂、脑出血非常有效
苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效，减少心脏病的发病率
咸香芝士马芬杯
食材明细：
主料：：牛奶1/2杯，松饼粉1杯，碎芝士1把（搅拌入面糊的），葱花1把，
辅料：：盐少许，胡椒粉少许，碎芝士1把（表面增味的），
咸香芝士马芬杯的做法步骤：
1.将松饼粉、葱花、牛奶、盐和搅拌入面糊的芝士一起搅拌成面糊！然后入马芬磨具杯
2.装入杯8分满，然后铺上一层芝士、撒上Basil叶、胡椒！没有Basil就胡椒也可以了！
3.烤箱预热，上下火190度，烤12-15分钟至表面金黄、面团饱满
4.简单易操作，全家新鲜热乎乎地早餐30分钟搞定！也可做派对小点心哟
香葱芝士火腿饼干
食材明细：
主料：：低筋面粉250g，黄油80g，食用油25g，鸡蛋40g，
辅料：：葱花35g，火腿粒30g，芝士40g，
配料：：糖粉70g，盐3g，鸡精3g，
香葱芝士火腿饼干的做法步骤：
1.按量准备好所有的用料，这样会省时省力哦。
2.先将黄油软化（我是将黄油放在小盆子里，下面放一装满热水的大盆）
3.黄油软化同时将火腿，葱花，芝士等全部切丁做准备
4.黄油软化后将黄油，食用油，鸡蛋，盐，鸡精，糖粉，面粉混合搅拌均匀。
5.面粉拌匀后加入葱花，火腿，芝士粒揉匀。
6.揉成面团后用刀面压成四方形并包上保鲜膜冻到略硬，然后切片。
7.一般切成一厘米厚就可以了。切的时候刀要快，否则会散掉哦。
8.烤箱预热后放入美味，170度。大约烤25分钟，具体要看你的烤箱啦，只要表明金黄就搞定了。
9.美味出炉咯，口水一地呀，快快尝试吧。
小贴士：
为了节省时间在冷冻美味的时候可以清洗刚才用过的工具咯。
培根芝士条
食材明细：
主料：：高筋粉260g，全蛋40g，细砂糖55g，酵母6g，盐2g，奶粉10g，牛奶120g，黄油30g，
辅料：：培根适量，芝士碎适量，沙拉酱适量，蛋液适量，黄油适量，
培根芝士条的做法步骤：
1.准备所需食材
2.除黄油外将所需材料放进面包
3.按和面档一到两次开始揉面至扩展阶段
4.加入黄油后再按一至两次和面档至完全阶段
5.可以拉出薄膜
6.发酵至2-2.5倍大，用手指沾面粉，在面团上戳一个洞，洞口不会回缩
7.取出面团排气，分成10份，滚圆后盖上保鲜膜松驰10分钟
8.取其中一面团，用檊面杖檊成长椭圆形
9.轻轻刷上一层隔水融化的黄油
10.洒上些培根碎
11.面团从上往下卷起，收紧底部
12.放入纸杯内
13.放入烤箱进行最后发酵至两倍大（烤箱底部放入80度以上的热水，使发酵时间缩短）
14.在发酵好的面包上轻轻刷上一层蛋液
15.挤上沙拉酱
16.洒上芝士碎
17.送入烤箱，中层，180度，上色后转至150度，总时间为20分钟左右
芝士培根卷
食材明细：
主料：：酥皮3个（4层），培根3个（片），鸡蛋2个，芝士175克，
辅料：：葱叶4/5段，盐1匙，
芝士培根卷的做法步骤：
1.准备材料，酥皮4*3（四层一组）培根，鸡蛋，cheese。
2.将一个鸡蛋加少量盐打匀，倒入不粘锅煎熟。
3.蛋饼切丝
4.培根和cheese也切丝。
5.另一个鸡蛋打散备用
6.切葱花。
7.酥皮四层，一分为二。左边放培根，鸡蛋饼，cheese，葱花，卷起来，一共是6个都这样做。
8.用蛋液封口，并把蛋液刷在酥皮表面，放在烤盘，用锡箔纸要先刷一层油。
9.烤箱预热 200度，20分钟。
芝士培根盏
食材明细：
主料：：培根3片，
辅料：：芝士碎若干，西红柿1/4个，洋葱若干，面包片1片，
芝士培根盏的做法步骤：
1.烤盘刷油，切一个高2cm的洋葱圈，扣一个可以放进洋葱圈底部的面包片，在洋葱圈内围一圈培根，将切好的西红柿碎和洋葱碎搅拌放入盏内，覆盖一层芝士碎，不要太满。
2.打入鸡蛋一个在盏上。
3.烤炉开上下200度18分钟左右，喜欢吃糖心蛋的就少烤几分钟，自己观察，烤好了装盘即可。
4.切开、切开、切开。
小贴士：
咸淡自己根据口味调剂，培根是咸的，西红柿和洋葱是甜的，芝士多放味很香浓。
培根芝士面包
食材明细：
主料：：鸡蛋1个，黄油30克，培根数条，糖20克，奶粉30克，高筋面粉300克，水120克，蜂蜜15克，
辅料：：安琪酵母3克，马苏里拉芝士适量，香葱适量，
培根芝士面包的做法步骤：
1.准备好材料，我混合在一起称的，比较快哈，然后放入面包机内发面1个半小时
2.取出排气，案板上撒点面粉铺平，铺好培根，撒点马苏里拉和香葱
3.卷起来
4.切自己觉得合适的段段
5.上面在撒点马苏里拉，在发酵30分钟，烤箱预热10分钟，上下180度中层，烤25分钟！
6.出炉啦，我的烤箱温度比较高，烤得有点点焦了，大家根据自己的烤箱参考温度和时间哦！
玫瑰芝士饼干
食材明细：
主料：：芝士100克，乳酪黄油35克，低粉135克，糖粉30，盐3克，蛋15克，
辅料：：干玫瑰花5棵，
玫瑰芝士饼干的做法步骤：
1.芝士放软打发
2.加入糖粉
3.加乳酪黄油打至羽毛状
4.加盐
5.加蛋打发
6.加低粉
7.和成团入冰箱一小时
8.切块表面放花瓣,预热烤箱170度25分钟
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