食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，地方美食通过就是因为使用了地方食材。中国人对食材一直有着不懈的探究，哪些食材让你印象深刻？以下是由小编为大家整理的“一口金枪鱼包”，供你阅读参考，并请收藏本页面！
食材明细：
主料：：高筋面粉150g，金枪鱼50g，芝士30g，
辅料：：牛奶80g，鸡蛋25g，黄油15g，沙拉酱10g，细砂糖30g，盐1.5g，酵母2g，
一口金枪鱼包的做法步骤：
1.先把牛奶、鸡蛋、盐和糖放入面包机中，再放入高筋面粉和酵母，揉至光滑，稍微出筋
2.程序结束之后加入黄油，再执行一个iMix程度20分钟，面团已经出膜。直接在面包机里发酵，大概1小时，发至2-2.5倍大
3.把芝士切碎
4.金枪鱼里面加入沙拉酱拌匀
5.再把切碎的芝士拌入金枪鱼里面
6.面团拿出来，排气，分成10g左右的12份的面团，揉成圆团状，盖保鲜膜，醒15分钟
7.每一个面团包入6g~7g左右的馅料
8.用剪刀剪出十字，剪到可以看到里的馅料。烤箱底层放一盘水，烤箱36度，把面团放入发酵，40分钟左右
9.预热，烤箱175度，烤18分钟左右。
小贴士：
1.面包水量请根据自己面粉的吸水性调整
2.馅料加得越多越好吃，芝士加得多容易爆出来，发酵前剪口比较平整，发酵后剪口也可以
3.烤的温度时间根据烤箱以及模具的不同作调整
97msw.coM精选阅读
金枪鱼中东包
食材明细：
主料：：高粉250克，糖15克，盐5克，酵母6克，温水140克，橄榄油40克，
辅料：：金枪鱼罐1个，洋葱1个，黑胡椒碎1匙，沙拉酱2匙，
金枪鱼中东包的做法步骤：
1.和面，材料入面包机30分钟光滑成薄膜发30分钟
2.分切揉圆压扁
3.将洋葱切碎油扁过拌入酱料与金枪鱼等
4.入一面皮
5.再盖一块轻压，再发醇40分钟
6.烤箱225度预热烤制12分钟
金枪鱼沙拉蘑菇包
食材明细：
主料：：高粉230克，水100克（汤种），奶粉10克，黄油20克，新鲜酵母8克，盐1克，鸡蛋1个，糖30克，淡奶油40克，牛奶10—15克，
辅料：：金枪鱼罐头100克，沙拉酱适量，盐适量，黑胡椒适量，
金枪鱼沙拉蘑菇包的做法步骤：
1.1、汤种：将水与高粉放如奶锅中，搅拌均匀后加热。直到加热至表面有明显纹路，离火。表面贴合覆盖保鲜膜，放入冰箱冷藏一小时以上。
2.2、将主面团除黄油外的其他材料放入搅拌桶中，揉出粗膜后加热黄油揉至扩展。
3.3、将面团放入到发酵盆中，轻轻压扁些，让发酵时的面团的温度尽可能的一致，表面覆盖保鲜膜进行基础发酵。
4.4、将面团分割成12个小面团，覆盖保鲜膜松弛15分钟。
5.5、金枪鱼罐头沥干水分，加入适量的沙拉酱、黑胡椒，盐搅拌均匀，面团按扁稍微擀开，包裹住馅料。
6.6、将包好馅料的面团收口朝下放入到可露丽模具中，进行二次发酵。
7.7、发酵好后放入烤箱160度烘烤22到25分钟。具体温度要根据自己烤箱脾气酌情调节。
小贴士：
1、面团中的水份要根据自己面粉的吸水性酌情增减。
2、想要大蘑菇的话，可以增加面团总量。
3、鸡蛋大小有异，要感觉实际量调整面团液体量。
4、金枪鱼罐头的100克是沥干罐头里油或者水的。
金枪鱼蔬菜沙拉包
一转眼，年初八，上班了哈，过年大鱼大肉的童鞋们，过年肥三斤的举手哈！一个年过的啊，实在是吃饱睡饱玩饱了，咱是真心肥了点了，所以，过完年，上班了，就该清淡一下了吧。从年前忙疯的阶段过去，再来过年这一星期的偷懒阶段，到了今天，涛妈还是有找不着北的感觉，感觉人一懒下来，就真心不想再动手啊，所以，这样不行，赶紧的，状态要回来，必须的，再次为了美食，咱拼了哈。
今天上一款咸夹馅的包包，咸口味的馅料，加上营养的金枪鱼，居然让小涛很是喜欢，哈哈，看样子，小涛口味随我，新鲜事物基本都容易接受，喜欢金枪鱼的朋友，也一起来试试吧，咸口味的，用来调整胃口，很不错呢。
金枪鱼蔬菜沙拉包
面团材料：高筋面粉200克，蛋白30克，牛奶100克，糖30克，盐2克，酵母3克，黄油10克。
馅料材料：紫椰菜两片，熟玉米粒一把，金枪鱼半罐，沙拉酱2勺。
表面：白芝麻适量。
金枪鱼蔬菜沙拉包的做法
1、将面团材料除黄油外按先液体材料，再粉类材料的顺序放进面包机桶里，一个和面程序自动和面完成后，放入黄油，再选择一个和面程序，（基本所有牌子的面包机都可以这样选择程序哈）揉好后的面团光滑，可以随便拉出大片薄膜哈。
2、选择面包机的发面团的程序，发酵一个小时，发至约2.5-3倍大，就完成了。
3、发好的面团轻压排气，滚圆后放一边松驰15分钟。
4、趁着松驰的时间，准备馅料。
5、将紫椰菜切丝，金枪鱼撕碎，再放入玉米粒，加入沙拉酱，搅拌均匀即可。
6、松驰好的面团碾成大片长方形，压薄底边，表面均匀的铺上馅料，由上往下卷成长条，捏实底边。
7、将面团卷起来，两边捏紧，成中空的圆形，再放进将了白芝麻的盘子里上下滚一圈，用手压一下，让芝麻均匀的粘在面团上。
8、将整形好的面团放进咕咕模里，再放入烤箱，烤箱再放一碗80度左右的热水，保持湿度，再发一小时至2.5倍大小，二次发酵就完成了。
9、烤箱180度预热，用烤网，最下层，上下火烤30分钟，途中十分钟左右见表面上色就加盖锡纸，30分钟烤好后立刻脱模，放烤网上放至微温时装入保鲜袋保存即可。
特别提示
1、重点强调这包包是气温在26-28度时做的，所以酵母的量和发酵的时间都是适合这温度的，要是温度只有几度时，请将酵母的量加大到5-6克，而且牛奶要温暖的来和面，不然，可能要发二小时哦，要是只有个2-3度，发酵时间变成二三小时是正常的哈！
2、其实面包是个很随意的东西，自己喜欢什么馅料，就包入什么馅料，就行了，这样，什么样口味的人都能将就上了。
3、自己做的面包，真的不如外面加了添加剂的这么耐放，自己做的老化更快点，所以，小家庭还是小批量做，新鲜吃更好吃哦。
网站小提示
蔬菜和红葡萄酒能一起吃:在食用各类谷物、蔬菜的同时，饮用100克的红葡萄酒可以预防肠癌
豆类和油脂类和蔬菜能一起吃:消耗体内原有的脂肪，是肥胖者的减肥餐
金枪鱼小丸子包
章鱼小丸子，大家估计都会在街上见到的小吃，今天的小丸子面包，看起来，怎么看都像章鱼小丸子，算不算用了人家的专利啊，其实，真不是章鱼小丸子，咱是金枪鱼加木鱼花的小丸子面包，小小的一个，一口一个，吃着真是很过瘾，很好玩！不用说，熟悉我的都知道，涛妈又做一些卡哇伊的东西来骗小孩子了，对的，这款小面包我家小宝上当了，喜欢的不得了，可爱的外型，加上内部放了很有营养的金枪鱼，也算得上是一款让孩子吃的营养的主食面包了，早上来上这么一小盒，再加上一盒牛奶，营养也算了丰富了。
很小巧的一个个小面包，不算太难，依然是比较容易的整形方法，新手也可以轻松操作，这样的小面包，其实我觉得是最好的，大家都能轻松做出来，这样，绝对给你的烘培路上增添足够的信心，支持你一路这样走下去哦！老习惯，上方子，喜欢的童鞋们做起来啊！
金枪鱼小丸子包
材料：高筋面粉200克，鸡蛋40克，牛奶90克，糖30克，盐1克，黄油15克，酵母3克。
馅料：金枪鱼一罐，玉米3大勺。
表面装饰材料：沙拉酱，木鱼花适量。
金枪鱼小丸子包的做法
1、所有材料后油法放面包机内揉至可拉出薄膜的状态。
2、然后面包机发酵1个小时，至2.5倍大小
3、揉好的面团取出分割成10克一个的小面团，揉圆放一边松驰15分钟。
4、馅料加一起搅拌匀，然后将馅料包进小面团里，收好口，整圆整齐的摆放进烤盘内。
5、将整形好的面团放进烤箱里，底部放一碗温水（约70度），关上烤箱门发酵一小时至约2倍大小。
6、烤箱180度预热，放第一层上下火烤18分钟即可。
7、烤好将小面包取出放烤网上放至微温时放入小盒子里，表面挤上沙拉酱，再撒上一些木鱼花即可。
特别提示
1、现在这天气，揉面打开面包机的盖子就不容易导至面团发热，33度以上的温度，室温发酵就完全可以发起来了，要是低于30度，建议机器发酵母，现在这里才28度，所以借助面包机来发酵！
2、每个牌子的面粉吃水性都不一样，一定要记得预留25克液体，中途看着面团的状态来决定加不加进去哈。
3、关于发酵时间问题，有时酵母活性，盐的使用量之类的，都会影响发酵的，所以，发酵的时间不是固定的，大家要灵活掌握，主要以有没有发到所需大小来控制时间哈！
4、最后发酵我放一小碗水，是为了让水蒸气来保持面才的湿度，这样加了水的时间，发酵母应该会比一次发酵要快一点，因为热水气会让烤箱内温度升高，就会发的比较快。
5、面包出炉了就要立刻脱模放在烤网上放凉的哈，要放到微温时就要放进保鲜袋，让微温的那点水气使表皮回软，就会更好吃的。
一口沙拉
食材明细：
主料：：金枪鱼罐头适量，小番茄适量，黄瓜适量，
辅料：：橄榄油适量，
一口沙拉的做法步骤：
1.主料准备好
2.小番茄洗净，顶部切开一个口子，用小勺小心的挖出里面的肉
3.其他的番茄也同样处理
4.黄瓜洗净，切小段
5.同样用小勺小心的挖出里面的肉
6.其他的黄瓜也同样处理
7.金枪鱼罐头打开，将鱼肉切成肉丁
8.将挖出的番茄肉、黄瓜肉与鱼肉丁拌匀在一起
9.小心的填入番茄盅和黄瓜盅里面，淋上一点橄榄油即可食用
小贴士：
1.挖小番茄和黄瓜的时候要有点耐性哟，要慢慢挖，不要太用力，小心把底部挖穿咯。
2.不喜欢金枪鱼罐头的也可以用别的罐头代替。
一口笑
食材明细：
主料：：低筋面粉200克，花生油60克(或猪油)，细砂糖50克，泡打粉2克，小苏打2克，奶粉30克，鸡蛋一个，
辅料：：白芝麻适量，
一口笑的做法步骤：
1.成品图
2.将所有的粉类混合在一起过筛备用；
3.60克花生油或猪油倒入锅中加热至6、7成热（我加入了10克猪油增加一下膨松度），倒入混合好的面粉搅拌至无干粉；
4.倒入打散的一个鸡蛋翻拌成面团；
5.用手揪成每个10克的小际子收圆，松弛20分钟，白芝麻倒入碗中，将每一个小丸子沾满芝麻；
6.排入烤盘中，放入预热180度烤箱中层，上下火15分钟；
7.最后将烤盘移至最上层再烤五分钟，烤至上色既可；
8.成品图
小贴士：
1）细砂糖的量也根据自己的喜好随意添加。2）烤箱的温度根据自己家烤箱的脾气自行调节。
一口酥
食材明细：
鸡蛋5个，黄油1000克，猪油1000克，糖1000克，低筋面粉1500克，高筋面粉1500克。
一口酥的做法步骤：
1.将黄油、猪油放入快速搅拌2分钟，打软。
2.加入白糖，打匀。一边搅拌一边逐个加入鸡蛋，打匀。
3.倒进低筋面粉拌匀，逐个装入塔壳内，再放进烤盘。
4.烤箱调至200℃预热10分钟，烤15分钟即成。
一口顺滑，一口香浓，一口满足——巧克力乳酪慕斯
食材明细：
主料：：水25克，黑巧克力200克，牛奶300克，蛋黄3个，奶酪200克，糖70克，奶油250克，鱼胶片15克，
辅料：：低筋面粉40克，鸡蛋70克，糖（蛋白）25克，糖（蛋黄）15克，黄油15克，
一口顺滑，一口香浓，一口满足——巧克力乳酪慕斯的做法步骤：
1.分开蛋白蛋黄。
2.低筋面粉过筛备用。
3.黄油融化成液体。
4.蛋白加25克糖打成湿性发泡，即提出打蛋器出现三角尖，尖部稍弯。
5.蛋黄加15克糖打到颜色变浅。
6.一点一点倒入液体的黄油，继续用打蛋器搅打，每倒一次都用打蛋器搅打均匀在倒入下一次，直到打成浓稠的糊状。
7.和蛋白混合成浓稠的糊状。
8.倒入过筛的面粉混合均匀。注意一定要用上下翻拌的手法，这样才不会消泡，烤出的蛋糕才会松软。
9.搅拌好的蛋糕糊倒入烤盘，放入预热好175度的烤箱，15分钟左右即可，根据自己烤箱的脾气来设定时间。
10.烤好的蛋糕片，裁成6寸蛋糕模大小的圆形。
11.鱼胶片用冷水泡软。
12.乳酪加70克糖用打蛋器打制顺滑无颗粒。
13.一点一点在乳酪中加入牛奶，一遍用打蛋器搅打均匀
14.鸡蛋黄用打蛋器打到体积蓬松。
15.在牛奶乳酪液里加入切碎的黑巧克力。小火加热至巧克力融化，液体沸腾。
16.把加热好的巧克力乳酪液一点一点倒入蛋黄中，边倒边搅打，一定要一点一点倒，以免产生颗粒。
17.泡好的鱼胶片用热水隔水加热成液态。
18.液态的鱼胶片倒入刚做好的慕斯液中，混合均匀，放入冰箱冷藏至比较浓稠的状态。
19.淡奶油用打蛋器搅打至能划出明显纹路即可。
20.打好的淡奶油和冷藏好的慕斯液混合均匀
21.在8寸蛋糕模里铺上刚做好的6寸蛋糕底。
22.倒入慕斯液，大力震几下，震出大气泡，冷藏过夜，脱模撒上些黑巧克力屑食用即可，脱模的时候可以用吹风机吹一下，或者热毛巾捂一下蛋糕模壁，这样就比较好脱模了。
金枪鱼鸡蛋汉堡包
夏天做甜面包发酵时间短又不用拉出薄膜，很快就可以吃到嘴里，夹上自己喜欢的荤素馅料就是一顿美美的餐点，自给自足的日子过得让人很有成就感。再来一杯冰凉酸梅汤或花花的大西瓜，心情足够美丽啦。
燥热的夏季和湿冷的冬季成就了武汉特殊的魅力。才从上海归来，上海的夜景比较绚烂，人也很和善，也有插队闯红灯的老外；去了西湖，沿湖一周，我觉得东湖真叫美，我要好好珍惜我美丽的家乡，善待她，和她一起成长进步。美图还没有整理出来，下期放图。每个城市都有各自的美丽，不必临渊羡鱼，各有特色反而更好。
金枪鱼鸡蛋汉堡包
食材：高粉200克、奶粉15克、全蛋2个、牛奶40克、糖20克、盐1小勺、酵母2.5克、黄油12克
金枪鱼鸡蛋汉堡包的做法
1、将全蛋、牛奶等液体材料倒入搅拌器，分别加入糖和盐拌匀。
2、加入过筛后的高粉和酵母。
3、后油法搅拌至扩展阶段，撒入红提搅匀。
4、将面团整理好后进行一发至2倍大小。
5、发好的面团排气后分割成4个大小一致的面团，松弛15分钟。
6、将面团擀成椭圆形，如图整成圆柱形。
7、放入模具入温暖湿润处进行二发至2倍大。
8、入预热好的烤箱，175℃，25分钟左右，烤好为止。
9、将烤好的面包取出放凉。剖开后放入火腿片、金枪鱼酱、沙拉和蔬果即可食用。
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
一口可可蛋糕
食材明细：
主料：：巧克力10g，可可粉7g，低筋面粉50g，鸡蛋3个，
辅料：：黄油15g，白醋2ml，香草精1g，牛奶15ml，白砂糖40g，
一口可可蛋糕的做法步骤：
1.黄油和巧克力放入大碗中。
2.隔热水融化后，放入可可粉。
3.搅拌均匀放凉。
4.蛋清放入无水无油的盆中，加入白醋。
5.白砂糖分三次加入，打至湿性发泡。
6.蛋黄放入放凉的巧克力糊中。（一定要完全放凉才可放入蛋黄，否则蛋黄会被烫熟。）
7.搅拌均匀，筛入低粉。
8.倒入牛奶，用画Z字的方法搅拌均匀，避免起筋。
9.放入三分之一的蛋白。
10.翻拌均匀。
11.可可糊倒入剩余的蛋白中。
12.翻拌均匀。
13.倒入28*28的方形烤盘中。
14.预热烤箱，上下火180度25分钟左右。
15.烤好以后放凉，切成小块儿。
16.抹一层淡奶油。
17.摆放自己喜欢的水果。
18.小小的，一口吃掉~
小贴士：
1.巧克力糊一定要完全放凉才可放入蛋黄，否则蛋黄会被烫熟。
2.烤箱设置仅供参考。
感谢您阅读“97美食网”的《一口金枪鱼包》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了金枪鱼的营养价值专题，希望您能喜欢！
