不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材决定了美食文化的高度的深度，哪些食材让你印象深刻？小编经过整理，为你编辑了芝士牛肉烤土豆(1)，请收藏好，以便下次再读！
食材明细：
主料：：牛肉200g，土豆一个，
辅料：：芝士适量，
配料：：盐一勺半，黑胡椒两勺，姜片2片，蒜一瓣，生抽半勺，白糖半勺，
芝士牛肉烤土豆的做法步骤：
1.土豆洗净；
2.切二半，隔水加热蒸熟；
3.小心周边要留出均匀的宽度；
4.土豆蒸熟放凉，用小勺将土豆泥挖出；
5.拌入小勺盐和一勺黑胡椒；
6.牛腿肉切成小丁，马苏里拉芝士切条
7.牛肉中放入姜丝，蒜丁，生抽，白糖，黑胡椒，盐。拌匀，腌10分钟。
8.锅中热油，将牛肉丁倒入划散，炒熟后关火；
9.将土豆泥倒入；
10.拌匀
11.装入到挖空的土豆壳中；
12.表面撒上芝士,放入预热好的烤箱中，220度下烤10分钟左右，至表面金黄即可。
小贴士：
挖土豆壳的时候要小心，不要挖穿了，要均匀留出一层边缘
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烤芝士土豆
食材明细：
主料：：土豆适量，
辅料：：黄油适量，芝士适量，起司适量，
配料：：青辣椒适量，盐适量，多彩胡椒适量，
烤芝士土豆的做法步骤：
1.土豆洗干净，放微波炉烤7分钟。
2.把青辣椒切丝，用开水烫一下。
3.胡椒。
4.土豆拿出来，用刀切成一片片的，不要切断。
5.把辣椒夹在切过的片当中，顺便把土豆上面的皮撕掉，放盐，放胡椒粉。
6.把黄油上微波炉打一下，浇在土豆上面，放芝士，放起司丝，再放胡椒粉。
7.再烤一分钟。
芝士土豆烤大虾
食材明细：
主料：：大虾数只，
辅料：：土豆1个，沙拉酱适量，牛奶少许，盐少许，黑胡椒粉少许，洋葱适量，柠檬半个，料酒少许，马苏里拉适量，姜片适量，
芝士土豆烤大虾的做法步骤：
1.洗净的大虾去头和壳，只留虾尾和上面一节壳。
2.用厨房剪剪开虾背，挑出虾线。
3.大虾中放入盐，料酒，黑胡椒粉，洋葱，姜片，半个柠檬挤汁腌制二十分钟，建议提前腌制，可以延长腌制时间，时间越长越入味。
4.土豆切块，少加些牛奶用微波炉微到软烂，或者用蒸锅蒸熟。
5.把微熟的土豆压成土豆泥，放入盐，黑胡椒粉调味。
6.最后放入沙拉酱，如果土豆泥比较干，用少量牛奶调试。
7.烤箱160度预热十分钟，烤盘上铺上锡纸，锡纸上薄薄刷层植物油。
8.把腌制好的大虾排在烤盘上。
9.土豆泥揉成圆球放在虾的中间。
10.撒上马苏里拉奶酪，多撒一些，口感会更好。
11.入预热好的烤箱160度烤15分钟出炉，挤上沙拉酱即可。
12.成品图。
小贴士：
1、每个人的烤箱脾气不一样，根据自己的烤箱温度做调整。
2、大虾选肉质厚，大一些的，否则烤出来口感会发干3.腌制虾的时候少许盐即可，口味轻的土豆泥中也可以不放盐，因为沙拉酱也有咸味，避免太咸掩盖鲜味。
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