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俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,没有好的食材,不可能有好的食物。食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,你对哪些食材情有独钟呢?考虑到你的需要,小编特地编辑了“山药藜麦米饭团”,建议你收藏本页和本站,以便后续阅读!

食材明细:

主料::山药适量,藜麦适量,熟米饭适量,

辅料::海苔黑芝麻粉适量,芝士适量,牛油果油适量,黑芝麻适量,

山药藜麦米饭团的做法步骤:

1.准备食材

2.山药煮熟、趁热压成泥。藜麦熟米饭、山药泥、碎芝士、

3.撒海苔黑芝麻粉

4.黑芝麻牛油果油一同拌匀;

5.用保鲜膜包出饭团。

6.烤箱调整到200度烤5分钟。

7.拉丝的蔬菜饭团-是不是很简单呢

97Msw.com相关知识

多彩藜麦饭团


食材明细:

主料::藜麦半杯,大米半杯,

辅料::洋葱碎适量,玉米粒适量,香肠碎适量,色拉油适量,食盐少量,白芝麻适量,

多彩藜麦饭团的做法步骤:

1.先给大家看看藜麦是什么样子的,在超市一般都有售的。

2.藜麦种子颜色主要有白、黑、红几种颜色,营养成分相差不大,其中白色口感最好,它的营养特点之一就是胚芽占比极高,今天我们食用的就是白色的。

3.取半杯藜麦和半杯大米。

4.倒入清水浸泡两个小时。

5.在浸泡的同时我们可以准备好洋葱粒、玉米粒和香肠粒备用。

6.浸泡好的米粒加入适量清水,将清水没过米粒即可,不要太多水。

7.将米粒放到蒸锅里隔水蒸,根据米粒的多少决定蒸煮时间,我这里大概蒸了20分钟。

8.在蒸煮的时间将平底锅烧热倒入少量色拉油或者橄榄油。

9.锅烧到七八成热后倒入洋葱粒翻炒。

10.再倒入香肠粒继续翻炒。

11.加入玉米粒继续翻炒。

12.出锅前撒上少量食盐调味。

13.再撒上白芝麻增香装盘备用。

14.将煮好的藜麦饭倒入炒好的玉米粒中。

15.戴上一次性手套将它们均匀混合成团。

16.为了造型更可爱,我使用的小熊模具,没有的直接用手捏成圆形或三角形即可。

17.将饭团紧实的按压进模具内,这样更容易造型好看。

18.倒扣出来的饭团摆放盘中。

19.为了更吸引孩子的眼光,我还特意在饭团里又添加了蔊菜红色的汤汁,使饭团呈现出粉红色。

20.饭团做好了,可以食用了,藜麦的清香味带着玉米粒的香甜味,还有香肠的咸鲜味,绝对让孩子胃口大开。

21.另外藜麦也是一种用于减肥的食品,爱美的女性也可以用它做成沙拉,营养减肥两不误!

小贴士:

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藜麦金枪鱼饭团


食材明细:

主料::米饭半碗,藜麦君西藏藜麦适量,金枪鱼罐头适量,

辅料::盐少许,糖少许,白醋适量,黑芝麻适量,寿司海苔1片,

藜麦金枪鱼饭团的做法步骤:

1.藜麦君西藏藜麦,不用洗,直接下锅煮15分钟后捞出备用。

2.米饭趁热放入盐、糖、白醋、黑芝麻,拌匀,备用。

3.放入煮熟的藜麦,拌匀。

4.团成球形饭团,捏的紧一点。

5.包一片海苔。

6.饭团顶部放金枪鱼罐头即可。

小贴士:

我的蔾麦是免清洗、免浸泡的。如果您买的不是和我同款,那就洗洗干净再煮哦!

白果藜麦黑米饭团 | 谷物能量餐的做法


饭团君你好!饭团是日本传统食品,已风靡全球。今天我们get一款谷物饭团吧!谷类能量餐的20多种食材供参考!藜麦、黑糯米、黑米、薏米、小米、糙米、西米、高粱米、黑小米、燕麦、荞麦、小麦、大麦、黑麦、小麦胚芽、青稞、玉米等。

材料:

藜麦米80克,黑米80克,糯米150克,白果20粒,葡萄干100克,枸杞子10克,肉松50克,沙拉酱10克,海苔1片,,

白果藜麦黑米饭团 | 谷物能量餐的做法的做法步骤:

步骤1,准备好食材。先焖饭,黑米、藜麦提前侵泡3小时,加入糯米,准备白果、葡萄干、枸杞子。

步骤2,将所有食物都放进电饭煲中,选择糙米饭按键,蒸饭。

步骤3,大约55分钟,饭就焖好了,盛出一碗略微放凉待用。

步骤4,饭略微放凉,准备好海苔、肉松、沙拉酱。

步骤5,将海苔切成2厘米的小条待用。

步骤6,将饭放入模具中,压实。

步骤7,模具盖盖儿压实。

步骤8,倒出饭团,已成三角形。

步骤9,将饭团下垫一一条海苔,摆放在盘中。

步骤10,在饭团顶部挤上一些沙拉酱。

步骤11,再放上一些肉松,看起来超级好吃哟!

步骤12,一盘色香味俱全白果藜麦黑米饭团就上桌了!

藜麦牛肉杂蔬饭团(1)


食材明细:

主料::藜麦饭适量,

辅料::牛肉适量,青椒适量,胡萝卜适量,洋葱适量,宝宝食用油适量,淀粉适量,

藜麦牛肉杂蔬饭团的做法步骤:

1.牛肉馅加淀粉腌制半小时。

2.洋葱,青椒,胡萝卜,切碎。

3.锅中放油下入洋葱丁炒香,放胡萝卜丁和青椒丁。

4.放入牛肉馅炒熟。

5.炒熟的蔬菜丁放入藜麦饭中拌匀。

6.做成饭团放入盘子里完成了。

金枪鱼藜麦饭团的做法


藜麦富含丰富的营养成份,被称为丟失的远古营养黄金,是唯一一种单一植物可以满足人体的基本营养需求,也是近来很受欢迎的一种高蛋白谷物,饭团做法简单,米饭蒸熟后,搭配上自已喜欢的蔬菜,肉类,捏成团就行了!

材料:

大米200g,糯米30g,藜麦20g,寿司醋两勺,盐适量,金枪鱼适量,

金枪鱼藜麦饭团的做法的做法步骤:

步骤1,把大米,糯米,藜麦用清水浸泡4小时,

步骤2,泡好的米,洗净后放入电饭锅蒸30分钟,

步骤3,取一段胡萝卜,切小丁,放入锅中,加适量盐炒软,

步骤4,蒸好的米饭趁热加入胡萝卜丁,两勺寿司醋,

步骤5,用勺子把米饭拌均,

步骤6,取一个保鲜袋套在手上,放入两勺米饭,铺平后放入少许金枪鱼,再取些米饭盖在上面,

步骤7,把米饭推到保鲜袋底部,挤成一个圆球,保鲜袋要尽量收紧,米饭才不会散开,

步骤8,最后把剩余的米饭都包好,美味的饭团就做好了!

藜麦金枪鱼饭团的做法


藜麦是一种单体植物即可基本满足人体基本营养需求的食物,正式推荐藜麦为最适宜人类的全营养食品。金枪鱼藜麦饭团营养丰富,口感也相当不错哦!

材料:

藜麦君西藏藜麦适量,金枪鱼罐头适量,米饭半碗,盐少许,糖少许,白醋少许,黑芝麻少许,寿司海苔1片,

藜麦金枪鱼饭团的做法的做法步骤:

步骤1,藜麦君西藏藜麦,不用洗,直接下锅煮15分钟后捞出备用。

步骤2,米饭趁热放入盐、糖、白醋、黑芝麻,拌匀,备用。

步骤3,放入煮熟的藜麦,拌匀。

步骤4,团成球形饭团,捏的紧一点。

步骤5,包一片海苔。

步骤6,饭团顶部放金枪鱼罐头即可。

藜麦面条


食材明细:

主料::藜麦50g,面粉300g,

辅料::小葱3根,菠菜1把,香菜适量,

藜麦面条的做法步骤:

1.取面粉,加入适量水把面粉和匀,推开切成整块

2.把切好的面块切成条,如图所示

3.藜麦准备就绪入锅煮胚芽脱出即可

4.最后把切好的面条下锅煮20分钟,倒入煮好的藜麦,加入辅料,美食就出锅了

藜麦炒饭


食材明细:

主料::藜麦200g,大米150g,

辅料::胡萝卜若干,芹菜若干,盐5g,胡椒粉少许,橄榄油少许,

藜麦炒饭的做法步骤:

1.藜麦和大米淘洗干净后,加适量的水用电饭煲焖成米饭

2.将焖好的米饭放凉打松备用

3.胡萝卜、芹菜切成小丁,鸡蛋炒熟切成小块备用

4.加少量橄榄油,胡萝卜丁、芹菜丁、鸡蛋块放入翻炒,加少许胡椒粉。

5.将藜麦饭倒入平底锅继续翻炒,加食盐均匀搅拌入味

6.将炒好的藜麦加绿菜装饰或不加,一盘简单又美味的藜麦炒饭就做好了

藜麦蒸肉


给传统大肉菜添一份来自远古的清新气息藜麦蒸肉

不瞒你说,我是第一次听说和亲眼见到藜麦(LIMAI),小小粒的谷物,有些像黄小米,呈灰白、乳黄两色,闻起来有一种淡淡的青草味,实在是有点貌不惊人。可细看说明,才知道原来这藜麦发源于南美洲安第斯山脉,距今已经有约7000多年的各植历史了,兴盛于古代印第安三天文明时期,被称为粮食之母,呵呵,原来此物来头不小啊,而经过人类漫长的进化过程以及习惯对粮食的改良,世界上大多数的谷物都已经变成什么转基因或非转基因时,藜麦依然保存了纯自然的繁育至今,可以说是大自然赐予人类的健康食品了。

嗯,你知道我是不安分的人,面对一种好的食材,我绝不会循规蹈矩放任它是一碗普通藜麦粥的命运,藜麦看起来很像平时我们常见的小米,我曾经用小米做过一道小米粉蒸肉觉得味道不错,心想做藜麦代替小米应该也可以吧,没想到一开始表现并不出色的淡淡青草味,反而为这道传统大肉菜增添了一份清新气质。

或者,这正是我们当下这种轻浮世代最需要的一种返璞归真?!

藜麦蒸肉

食材:五花肉250克、藜麦100克

调料:黄酒10克、南乳2小块、生抽5克、海鲜酱2克

藜麦蒸肉做法

1、准备好原料,藜麦放入碗内,加适量的清水浸泡2小时。

2、五花肉洗净后,用刀切成1厘米的薄片。

3、切好的五花肉片放入料理碗中,加入黄酒、南乳、生抽、海鲜酱。

4、把五花肉与调料拌匀,腌制2小时。

5、浸包好的藜麦滤去清水,把腌制好的肉片放到藜麦上,使其表面均匀地沾上藜麦。

6、取一个深口碗,把沾上藜麦的五花肉放到碗内,和上汽的蒸锅蒸30分钟即可。

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戏戏叮咛

南乳中已经有丰富的味感了,不需要放盐。

不需要太多的调料,只要用南乳和黄酒就足够了,稍微加一点生抽海鲜酱提鲜,最好用黄酒来腌制五花肉,黄酒独有的酒香可以增加五花肉的质感。

藜麦独有的淡淡青草香是这道传统菜的点睛之笔,很好地遮挡了大肉菜的油腻感。

浸泡和腌制的时间一定要足够,特别是藜麦一定要提前浸泡,蒸的时候才可以节省时间。

如果不习惯藜麦的青草味,可以在烹饪前先把藜麦放到煎锅里翻炒几分钟,再包裹肉片,蒸出来的菜便可以去除那股青草味了。

藜麦焖饭


食材明细:

主料::晋善静麦藜麦100g,

辅料::胡萝卜适量,绿椒适量,土豆适量,番茄适量,橄榄油适量,胡椒粉少许,姜少许,葱适量,盐适量,生抽适量,

藜麦焖饭的做法步骤:

1.准备好高品质藜麦

2.藜麦用水淘洗干净,沥干

3.加水放入蒸锅蒸熟,水高刚和藜麦平,不要加太多水,太多蒸出藜麦会比较稀

4.胡萝卜、青椒、土豆、番茄切丁备用

5.锅热油,加胡椒粉小火爆炒葱和姜丝,放入胡萝卜、土豆、青椒丁翻炒,加盐生抽调味继续翻炒,再加清水跟材料 平齐,水不要太多。

6.蔬菜6成熟时放入藜麦、番茄翻炒均匀,改小火加盖焖10分钟左右

7.待汤正合适时搅拌匀即可出锅

小贴士:

藜麦焖饭营养丰富适合全家人吃的主食,主要加水时要适量,加太多水口感比较淡。藜麦中含有丰富的膳食纤维、矿物质、维生素、氨基酸、微量元素、是完全的优质蛋白全营养碱性食物,可以满足不同人体对食品营养的需求。选用高品质的藜麦营养价值高、口感更佳。

感谢您阅读“97美食网”的《山药藜麦米饭团》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了饭团做法专题,希望您能喜欢!