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食材是组成各种美食的基本原料的统称,地方美食通过就是因为使用了地方食材。中国人对食材一直有着不懈的探究,你对食材是怎么样看待的呢?为满足你的需求,小编特地编辑了“鸡蛋芝士烤方包”,请阅读,或许对你有所帮助!

食材明细:

主料::方包1块,鸡蛋1个,芝士10克,

鸡蛋芝士烤方包的做法步骤:

1.把正方形范围内的面包压扁,形成一个凹槽。

2.在凹槽中倒入鲜鸡蛋一只并在蛋清边撒上芝士碎!

3.在凹槽上磕入一个鸡蛋并在蛋清边撒上芝士碎!

4.烤箱预热180度,把Step4的成品放在铺好锡纸的烤盘上,然后送入烤箱上下火烤大约10分钟。

5.出炉后趁热现磨黑胡椒和海盐即可开吃!配一杯鲜橙汁或牛奶就是一顿营养又美味的早餐!

97msw.cOm延伸阅读

鸡蛋芝士烤吐司


吃货们,你还在为早餐烦脑吗?今天我来推荐一款快捷、方便、营养的早餐,非常适合上学、上班赶脚的盆友

虽然拍的不好,样子不咋的,但简直好吃到没朋友!吃货们,这等美味,你们一定要学会!

15分钟轻松搞定营养早餐---鸡蛋芝士烤吐司

材料:鸡蛋1、土司片1、食盐适量

鸡蛋芝士烤吐司的做法

1.准备材料

2.在距离面包边越1cm处用剪刀剪一个心形(轻轻的哦,不要剪到底部)

3.把心形范围内的面包压扁,形成一个凹槽

4.在凹槽中放入鸡蛋

5.在蛋清和面包边之间铺上芝士碎

6.预热的烤箱,放入烤箱,最低层,上下火150度,约15分钟。看到芝士融化即可。

网站小提示

黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病

西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用

芝士鸡蛋火腿包 怎么做芝士鸡蛋火腿


早餐食谱,开始元气满满的一天~鸡蛋加火腿,超级经典的早餐搭配,营养丰富味道鲜甜,口感绝佳的,真心的推荐给大家,让你每天早上都有动力起床哦,吃货们赶紧mark,一起动手试试吧。

芝士鸡蛋火腿包

原料:高筋面粉210克、低筋面粉50克、奶粉20克、鸡蛋1个、黄油20克、牛奶120克、细砂糖20克、盐2克、酵母3克

馅料:鸡蛋3个、马苏里拉芝士碎适量、火腿肠丁适量、葱花适量

芝士鸡蛋火腿包的做法

1、首先做面包,将除黄油外的所有材料混合放入面包机,粉类要过筛,揉成光滑的面团

2、加入室温软化的黄油,继续揉出手套膜

3、然后装入容器盖上保鲜膜放室温发酵至两倍大,大概一个小时,用手指沾点粉在面团上戳一个洞。如果发现这个洞出现快速回弹的现象,那么就代表这个面团还没有发酵完成,这种情况下,可以放到阳光比较充足的地方加快它的发酵速度。

4、发酵好的面团将气体排除,静止15分钟松弛面团

5、再平均分成50克每个的小剂子并搓圆

6、放入烤箱进行二次发酵,40度,40分钟,烤箱底部放碗温水

7、然后放入烤箱烤20分钟左右,上下火180度

8、烤好的面包待凉后将盖子切开,再将内部掏掉,不要掏太多以免将底部弄破(如图所示)

9、芝士碎跟火腿丁跟葱花混合好

10、面包内磕入一个鸡蛋

11、再铺满芝士碎

12、然后用锡纸将整个面包包住

13、再接着放入烤箱,上下火180度,烤25分钟左右即可

网站小提示

冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素,对小便不爽有疗效

黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病

鸡蛋芝士烤吐司的做法


参与活动:#天冷了,你需要面包的“芝心”拥抱#

材料:

鸡蛋1只,吐司1片,芝士少量,盐少量,黑胡椒少量,,

鸡蛋芝士烤吐司的做法的做法步骤:

步骤1,在距离面包边约1cm处用刀划一个正方形(下刀要轻,注意不要切到底)

步骤2,把正方形范围内的面包压扁,形成一个凹槽

步骤3,在凹槽中倒入鸡蛋

步骤4,在蛋清和面包边之间铺上一层碎芝士

步骤5,烤箱预热180度放入烤箱内烤10分钟(看到芝士融化即可)

步骤6,烤箱预热180度放入烤箱内烤10分钟(看到芝士融化即可)

步骤7,或者配上香肠

芝士牛角包


食材明细:

主料::面粉3.5dl,芝士碎2dl,盐1tsp,黄油50g,酸奶2dl,鸡蛋1个,

芝士牛角包的做法步骤:

1.准备材料

2.面粉过筛,加入食盐

3.黄油融化,倒入

4.鸡蛋打散,倒入,慢慢加酸奶,和成团

5.擀成大面皮

6.切三角

7.刷蛋液,铺芝士,卷起来

8.再刷一层蛋液

9.入烤箱,225度,烤制15-20分钟即可。

小贴士:

1. 不要过分的揉搓,成团即可。

芝士沙拉包


这款芝士拉沙包满足你追求松软的口感,芝士和沙拉结合的松香。让你不仅仅回味在唇齿之间。

材料:

主料:高筋面粉200克,低筋面粉30克,

辅料:马苏里拉10克,鸡蛋1个,酵母3克,开水80克,白糖50克,橄榄油15克,食盐1克,沙拉酱2勺,

芝士沙拉包的做法步骤:

1. 所有材料放入面包桶里。

2. 揉成光滑出膜的面团。静止10分钟。

3. 放容器,盖上保鲜膜。放冰箱冷藏发酵一天一夜,进行第一次发酵。

4. 取出重新整成圆形,放温暖处发酵至2倍大。

5. 分成10份剂子。保鲜膜盖上醒发15分钟。

6. 把面团排气擀成水滴形,从大往小卷起。

7. 依次全部做好。

8. 进行二次发酵。

9. 用沙拉酱在上面挤出S形。

10. 均匀的撒上马苏里拉奶酪丝,烤箱预热10分钟上下火160°。放入之后上火160°,下火140°烤15分钟即可。

芝士排包


食材明细:

主料::高筋面粉400g,奶粉16g,清水190g,鸡蛋1个,盐4g,糖40g,酵母5g,黄油36g,

辅料::芝士碎适量,番茄酱适量,沙拉酱适量,

芝士排包的做法步骤:

1.准备用料

2.除黄油外所有材料放进搅拌缸

3.后油法揉至扩展阶段,盖保鲜膜发酵至两倍大

4.发酵好的面团

5.取出排气,分成小份,滚圆,盖保鲜膜静置15分钟

6.取其中一份静置好的面团,擀成长条状

7.从一端卷起

8.收口处一定要捏紧

9.排入烤盘进行二次发酵

10.发酵好的面团表面刷一层鸡蛋液

11.撒上芝士碎

12.挤上沙拉酱

13.番茄酱

14.烤箱上下火180度预热,送入烤箱20分钟左右

15.成品

16.成品

17.内部组织

小贴士:

水的量根据面粉的吸水性预留部分做调整,不要一次性全部加进去。

蓝莓芝士包


食材明细:

主料::高筋面粉200g,全麦面粉100g,奶粉15g,蜂蜜30g,盐2g,鸡蛋30g,淡奶油80g,水90g,酵母3g,植物油15g,蓝莓酱适量,

辅料::芝士碎适量,沙拉酱适量,番茄酱适量,

蓝莓芝士包的做法步骤:

1.除植物油和表面装饰的材料外,所有材料放入大碗中,按照先液体后粉类的原则,用筷子搅拌成絮状

2.倒入面包桶,开启和面程序一次,结束后倒入植物油,再开启一次和面程序,直至将面团揉至扩展阶段,进行发酵。

3.取出发酵好的面团,用擀面杖擀成长方形

4.抹上适量蓝莓酱,然后卷起来即可。

5.按自己的需求分成等量的份。我分了两份,取其中一份,用手稍稍压扁

6.放入烤盘进行二次发酵

7.发酵好的面团,表面刷适量鸡蛋液

8.撒一层芝士碎

9.挤上番茄酱

10.挤上沙拉酱适量

11.烤箱180度预热。送入预热好的烤箱,180度上下火20分钟左右

12.图1

13.图2

芝士肉松包


食材明细:

主料::高筋面粉250克,普通面粉50克,

辅料::水170毫升,肉松适量,香葱适量,酵母4克,奶粉15克,鸡蛋液30克,

配料::盐2克,白砂糖30克,黄油15克,

芝士肉松包的做法步骤:

1.材料:高筋面粉250克、普通面粉50克、黄油15克、水170毫升、白砂糖30克、酵母4克、盐2克、奶粉15克、鸡蛋液30克、
表面及内陷:鸡蛋液少许、芝士片5片、沙拉酱适量、肉松适量、香葱适量。

2.所有材料称量好,除黄油外倒入面包机。

3.选择发面工作档和面20分钟后,将黄油放入,继续执行完揉面。

4.待面包机完成和面程序休息间,可检查面团是否揉到扩展阶段。

5.第一次发酵到原来的2倍大,用手轻轻将面团挤压排除气泡。

6.取出面团分成所需要的份数。

7.滚圆,进行15分钟中间发酵。

8.发酵好的面团压平,用擀面杖擀成比较扁的椭圆形;在椭圆形上面的一端放上肉松,
由上至下将两边稍微往里收,卷好后,收口,成为两头尖的长橄榄形面团。

9.整形好的面团放入烤盘。

10.将烤盘放入烤箱上层,在烤箱底部放入一盘较热的水,关上烤箱门进行最后发酵,约40分钟,发酵到2倍大即可。

11.发酵完成后,取出,在表面刷一层鸡蛋液;表面覆盖一片芝士片,挤上沙拉酱。

12.烤箱预热,180度,中层、上下火、15分钟。

13.烤好取出在表面撒少许香葱末即可。

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