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只有正常的食材才能有正宗的美食,食材健康与否决定了美食健康与否。食材文化是美食文化的一大构成,相信你对食材并不陌生吧?以下内容是小编特地整理的“安小姐的早餐铺~芝士火腿蛋吐司”,供你参考,希望能够帮助到大家。

食材明细:

主料::厚吐司切片1个,鸡蛋1个,火腿切丁100克,芝士1块,

辅料::水果1个,玫瑰花1支,

安小姐的早餐铺~芝士火腿蛋吐司的做法步骤:

1.先将厚吐司中间按正方形挖空,煎于锅内。在空洞处倒入生鸡蛋,火腿丁,直接搅拌均匀。小火慢煎

2.时机成熟时,在吐司上铺满芝士条,融化中将之前挖出来的面包盖上去,翻过来再煎直至粘合。

3.出锅,切片,装盘。

小贴士:

火要小,以免煎糊

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芝士火腿蛋


食材明细:

主料::火腿250g,笨鸡蛋4个,奶酪适量,洋葱四分之一个,

辅料::盐一小勺,番茄酱适量,沙拉酱丘比自己看,

芝士火腿蛋的做法步骤:

2.油放入平底锅,微微烘热至刚冒烟。导入蛋液,关火,放入芝士,芝士要铺满蛋液,把火腿片铺在芝士上。开最小的火慢慢煎

3.鸡蛋煎一会后,把面翻一下,具体怎么翻,我个人是直接掂过来的,当然用铲子也行,一定要迅速。

4.还是小火大概三分钟,根据火的大小不一样,火腿煎热就能出锅。出锅摆盘,在盘子里切一下。

5.建议用餐刀在盘子里直接切块,筷子夹起来的时候就有拉丝的感觉了。我用的是蛋黄味道的沙拉酱。和发甜味的番茄酱。

小贴士:

一心U,爱她就给她做美食

咸芝士火腿蛋糕


食材明细:

主料::鸡蛋3个,低筋面粉150g,泡打粉5g,牛奶4勺,橄榄油3勺,奶酪碎100g,火腿100g,西红柿2个,黑橄榄50g,

辅料::盐少许,胡椒少许,

咸芝士火腿蛋糕的做法步骤:

1.洗净的番茄,火腿,黑橄榄切碎

2.打入三个鸡蛋到碗里

3.放入过筛面粉,倒入4勺牛奶

4.再倒入三勺橄榄油

5.放入泡打粉

6.把切好的火腿,蔬菜和奶酪碎都放进去,再加入适当盐和胡椒,搅拌均匀。放入盐的时候根据火腿的咸度,如果火腿非常咸只加一点点盐或不加,如果火腿咸度不高,可以多放一点点。

7.把搅拌好的蛋糕糊倒入烤盘里,放进预热到180度的烤箱烤45分钟左右即完成。

火腿蛋烧握吐司


食材明细:

主料::吐司2,3片,鸡蛋3粒,火腿1片,

辅料::香菜叶适量,海苔片3小条,

配料::沙拉酱适量,盐适量,鸡精粉1茶匙,

火腿蛋烧握吐司的做法步骤:

1.所有的材料。

2.火腿和香菜叶都切成细碎。

3.鸡蛋打入一个大碗中。

4.把鸡蛋打散。

5.蛋液中加入火腿碎和香菜碎。

6.锅中油烧6,7分热,拿1/4杯的蛋液混合料轻轻滴放进去。

7.等蛋液稍微凝固即可把它卷起来后再煎一煎至蛋液完全熟透。

8.火腿蛋烧就做好了。

9.火腿蛋烧切去头尾备用。

10.吐司片去边切成比蛋烧小一丁点的尺寸。

11.把每一片小吐司都涂上一层沙拉酱。

12.先把2片小吐司叠在一起,上面放一片火腿蛋烧。

13.剪一小条海苔片放在中间把它卷绑起来,尾端用少许沙拉酱涂抹压紧。

14.火腿蛋烧握吐司就好了。

15.我的真面目“火腿蛋烧握吐司”。

芝士火腿吐司


食材明细:

主料::吐司1片,鸡蛋一个,芝士片1片,

辅料::马苏里拉芝士适量,

芝士火腿吐司的做法步骤:

1.吐司先用小刀画一个正方形,火腿切丁

2.平底锅放一小快黄油融化,放入吐司边,在打一个鸡蛋,旁边放马苏里拉芝士

3.盖上挖掉的方形吐司,翻面在煎一会儿。

4.煎好的吐司中间切一刀成三角形,中间夹上芝士片,微波炉叮半分钟就爆浆了,或者可以在放平底锅煎一会儿。

小贴士:

小心炸到手哦!

法式咸芝士火腿蛋糕


食材明细:

主料::鸡蛋3个,低筋面粉150g,牛奶50g,橄榄油40g,泡打粉3g,西红柿2个,黑橄榄50g,火腿100g,艾蒙塔奶酪碎100g,

辅料::盐4g,胡椒少许,

法式咸芝士火腿蛋糕的做法步骤:

1.烤箱预热到180度。盆里打入三个鸡蛋,搅拌均匀后倒入过筛面粉,继续搅拌均匀

2.倒入牛奶和橄榄油,搅拌均匀

3.倒入泡打粉,继续搅拌均匀

4.倒入洗净,切成长宽1cm左右小块的番茄,火腿,黑橄榄和奶酪碎,撒一些盐和胡椒,搅拌至均匀

5.倒入垫好油纸的烤盘里,放进烤箱中曾,烤50分钟左右

6.也可以倒进小纸杯里,做一小杯一小杯蛋糕~~方便食用哦~~

7.这样简单美味的法式咸芝士火腿蛋糕做好了~!

小贴士:

面糊里倒入盐的时候,注意要根据火腿的咸度,如果火腿不是很咸可以多加一点盐,如果火腿已经非常咸的话可以少放一点。

火腿芝士吐司卷


最早是在微博上看到这个食谱,用平底锅煎过几次,孩子特别喜欢吃。火腿、芝士和面包无疑是经典搭配,百吉福芝士片加热融化之后,咬下去满口的浓郁奶香,在此基础上,又加入了黑芝麻酱和海苔,口感更加丰富鲜美,回味无穷。

材料:

主料:火腿1根,吐司1片,

辅料:鸡蛋1个,芝士片1片,海苔3片,芝麻酱适量,番茄酱适量,,

火腿芝士吐司卷的做法步骤:

1. 准备好食材,这是两个吐司卷的量,酱料没有拍上。

2. 取一片吐司切掉边。

3. 用擀面杖把吐司片擀薄。

4. 抹上一层芝麻酱,我用的是日本角屋黑芝麻酱,特别黑。

5. 盖上三片海苔。

6. 铺上百吉福芝士片,放上火腿肠,因为要放蛋肠机里,我用的是儿童肠,比较细,粗的话放不进去。

7. 可以把芝士片的外膜垫在吐司片下,比较好卷,卷紧实。

8. 鸡蛋在盘子里打散,把吐司卷放进去滚一滚,裹上鸡蛋液。

9. 蛋肠机预热好之后,刷上油,把吐司卷放进去,插上竹签。没有蛋肠机的话可以把吐司卷放平底锅里煎。

10. 几分钟后,吐司卷自动升起,吐司卷就烤好了。

11. 挤上番茄酱,简单快手又方便吃的早餐就做好啦!

芝士火腿焗蛋


食材明细:

主料::鸡蛋3个,

辅料::芝士片2片,火腿肠一根,盐一点点,油适量,

芝士火腿焗蛋的做法步骤:

1.鸡蛋打散,加入一点点盐调味

3.锅中放适量油

4.鸡蛋打散倒入锅中

5.待鸡蛋稍微凝固时放入芝士片和火腿

6.趁鸡蛋未完全凝固,将鸡蛋叠起

7.叠起后继续煎至金黄色

8.出锅切块摆盘,淋上自己喜欢的酱

9.配上面包片和牛奶就是非常简单的早餐了,我的配法比较复杂

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