好的美食离不开好的食材，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,美食文化的重点就是食材，想必你对食材了解很多吧？下面，我们为你推荐了迷你小可爱---青瓜饭团，希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：大米饭一碗，
辅料：：酸奶适量，嫩玉米适量，彩椒碎适量，黄瓜一小根，大虾两只，
配料：：盐适量，
迷你小可爱---青瓜饭团的做法步骤：
1.黄瓜切小粒，大虾清水煮熟，收拾好，玉米同样煮熟取下玉米
2.米饭撒入少许盐，倒入酸奶
3.放入玉米粒和黄瓜丁拌匀
4.洗干净手，把处理好的米饭捏成饭团，圆形，当然你也可以发挥你的想象，三角形，方形均可，插上黄瓜条和大虾即可
小贴士：
迷你可爱的小饭团限制了你的食量
饭粒和料理之间的拿捏功夫一点都不能马虎，所以要掌握的准确才能做成美味饭团
97msw.Com扩展阅读
小可爱白菜鸡蛋素水饺
食材明细：
主料：：白菜适量，鸡蛋适量，胡萝卜适量，大葱适量，姜头适量，干虾米适量，火龙果皮适量，上海青叶子适量，
辅料：：盐适量，白糖适量，十三香适量，生抽适量，老抽适量，胡椒粉适量，香油适量，
小可爱白菜鸡蛋素水饺的做法步骤：
1.火龙果皮榨汁，和面备用。（凉水合面）
2.上海青叶子榨汁和面
3.醒面约30分钟放在一旁备用
4.三个鸡蛋打蛋液，炒碎
5.白菜切碎，放盐待用，挤出多余水分。
6.馅料和在一起
7.放入调料，开始包啦
8.美味出炉
混搭出的小可爱：小猪沐浴蛋糕
食材明细：
主料：：蛋黄3个，砂糖40克，牛奶40克，植物油40克，低筋粉60克，蛋白3个，柠檬汁几滴（或者白醋），
辅料：：糯米粉12克，粘米粉9克，澄面5克（小麦淀粉），牛奶33克，糖粉13克，黄油9克隔水融化，食用粉色素一点点，鲜奶油300毫升，
混搭出的小可爱：小猪沐浴蛋糕的做法步骤：
1.蛋黄加糖搅匀。
2.加入植物油充分搅匀。
3.加入牛奶搅匀。
4.筛入低筋粉。
5.用画十字的手法轻轻搅拌成顺滑状，注意不要画圈搅，以免面糊出筋。
6.蛋白加几滴白醋或者柠檬汁，先搅出粗泡，然后加糖。
7.用高速搅打成干性发泡。
8.取1/3蛋白霜倒入蛋黄糊中。
9.翻拌均匀。
10.然后把面糊倒入剩下的2/3蛋白霜中。
11.翻拌均匀。
12.面糊拌好后倒入模具中，然后端起蛋糕糊，在桌子上摔2下，震出内部的大气泡，放入预热好的烤箱，185度45分钟，（时间温度仅供参考，请以自家烤箱为准）。
13.烤好后立刻出炉，倒扣在烤网上至凉透。
14.凉透后用抹刀沿着模具边缘划一圈，取出蛋糕就可进行装饰了。
15.小猪做法：把糯米粉12克、粘米粉9克、澄面（小麦淀粉）5克、牛奶33克、糖粉13克混合拌匀。
16.倒入牛奶搅匀。
17.倒入黄油拌匀，放入蒸锅中蒸10分钟至熟。
18.将面团揉成光滑状。
19.取面团搓成水滴形做成四肢，与身体相连，用牙签在四肢的顶部划出纹路，用黑芝麻做眼睛，这样就OK啦。
20.蛋糕横切成3片，先取一片蛋糕片，然后依次抹蓝莓酱和奶油霜。
21.盖上另一片，重复以上动作，重叠好3片蛋糕片。
22.用圆形花嘴挤出水滴状，然后用小猪装饰即可。
【kitty猫生日蛋糕】 --- 萌翻人的小可爱
食材明细：
主料：：蛋糕体：大鸡蛋2个，蛋糕体：牛奶20克，蛋糕体：玉米油20克，蛋糕体：低筋面粉40克，蛋糕体：细砂糖（蛋黄）15克，蛋糕体：细砂糖（蛋白）30克，淡奶油300克，绵白糖25克，
辅料：：芒果丁200克，草莓丁100克，草莓1个，小葡萄2个，食用色素适量，
【kitty猫生日蛋糕】 --- 萌翻人的小可爱的做法步骤：
1.先制作戚风蛋糕。蛋黄中加入15克细砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀，再加入玉米油搅拌均匀。
2.加入牛奶搅拌均匀。
3.把低筋面粉入蛋黄里。
4.用橡皮刮刀按不规则方向上下翻拌均匀，成无颗粒的蛋黄糊，备用。
5.蛋白里挤入几滴柠檬汁（配方外），用电动打蛋器低速搅拌至起大泡。
6.加入10克细砂糖。
7.中速打发至蛋白呈较浓绸的状态，第2次加入10克白糖。
8.继续搅打至蛋白出现纹路，第3次加入10克白糖。
9.打发至关掉电源，提起打蛋器，上面会出现较软的尖角，这样的状态是湿性发泡，一般做蛋糕卷时，打发到这样的程度即可。
10.再继续搅打一下，关掉电源，提起打蛋器，上面会出现直挺的小尖角，这时候已经是硬性发泡了。
11.取三分之一的蛋白糊，加入蛋黄糊里。
12.用橡皮刮刀轻盈、快速的切拌均匀，翻拌的时候不要画圈圈，以免消泡。
13.把搅拌好的蛋黄糊，倒入剩余的三分之二的蛋白里。
14.再次轻盈、快速的切拌均匀，成蛋糕糊。
15.把搅拌好的蛋糕糊倒入模具里，在桌子上震动几下，去掉里面的大气泡，然后放入预热好的烤箱，倒数第二层，130度烤半小时上色后，加盖锡纸再烤半小时。
16.烤好的蛋糕取出倒扣，凉后脱模，放在蛋糕垫上，底部朝上。
17.把蛋糕平均分成三片。
18.300克淡奶油加25克绵白糖，隔冰水打发。
19.在最底下的蛋糕片上抹上适量奶油，这里不用抹光滑。
20.铺上芒果丁和草莓丁。
21.继续抹上一层奶油，盖住水果。
22.放上第二片蛋糕片，抹上奶油。
23.继续铺上一层水果。
24.抹上一层奶油，盖住水果。
25.放上最后一层蛋糕片。
26.把蛋糕表面抹好。
27.用牙签画好图案的轮廓，然后用黑色画出线条，最后填充其他色彩即可。
小贴士：
诗心片语：
1：蛋白的打发最关键，打至蛋白呈干性发泡的时候，关掉打蛋器，提起来，打蛋器上和蛋白表面提起的那个部位，会有明显、挺直的尖角，如果那个尖角是软的、弯曲的，那应该还没打发到位。
2：在拌蛋黄糊以及最后蛋白蛋黄相混合的时候，尽量轻巧而快速。
3：烤制的时间以供参考，具体时间要依据自家烤箱而定。
4：我放的是中下层，后期没盖锡纸，蛋糕上色也不会过重。如果是放在中层烤，蛋糕后期涨发以后，离上面的电热管比较近，温度较高，所以要记得盖锡纸。
5：打发蛋白时加入几滴柠檬汁或白醋，这样打发的蛋白性质更稳定。
6：如果是先拌好蛋黄糊的，在打发好蛋白以后，最好再次把蛋黄糊翻拌一下才开始混合；如果是先打发蛋白的，打发好以后放进冰箱冷藏着，再拌蛋黄糊，然后混合。
7：在制作卡通蛋糕的时候，先用牙签在抹好奶油的蛋糕面上画出图案到轮廓，然后进行装。
斑点狗奶油蛋糕——小可爱戚风的做法
漂亮松软好吃的戚风蛋糕，加鲜奶油的顺滑，还有可爱的外表，让人怎能不爱呢？参与活动:
材料：
蛋3个，低筋面粉70克，酸奶70克，玉米油20克，糖40克，柠檬汁或白醋几滴，夹心，鲜奶油100克，糖40克，，
斑点狗奶油蛋糕——小可爱戚风的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料，蛋三个，香蕉酸奶70，糖40，低粉，盆中倒入玉米油。
步骤2，蛋黄蛋白分开。蛋黄和油，酸奶，糖10克，筛入低粉。拌匀。
步骤3，蛋白加柠檬汁或白醋几滴。再加糖30克。
步骤4，蛋白打至硬性发泡，也就是十分发，打蛋头上的蛋白尖挺。
步骤5，蛋白分三次加入蛋黄面糊（其中先分出一点蛋黄面糊加入些可可粉拌入蛋白）
步骤6，蛋白和蛋黄面糊充份混合，但不要过份搅打，以免消泡。
步骤7，先用可可面糊挤出不规则点。预热烤箱。180度烤2分钟。
步骤8，取出倒入蛋糕糊，抹平。180度烤20分钟至熟透。可以用牙签试试，轧入取出干净即熟了。如果还粘有蛋糕糊，就表示还没熟。
步骤9，夹入加糖打发的鲜奶油即可。
朋友圈必备小可爱 | 南瓜麻糬的做法
今天为大家介绍一款软萌的小点心：南瓜麻糬。这些小可爱是用南瓜泥混合糯米粉蒸制而成，为了更好的成型我还加了点玉米淀粉，至于馅料，大家一般在餐厅吃到的都是红豆馅的，我们这款南瓜麻糬选择了黄油南瓜馅，增加了南瓜的香浓，也没有红豆馅那么甜。大家也可以选择自己喜欢的馅料，如莲蓉馅、蛋黄馅还有巧克力馅等。
材料：
南瓜泥，按照文中所述分开使用800g，黄油4汤匙，肉桂1/2茶匙，糯米粉300g，玉米淀粉3汤匙，细幼砂糖100g，丁香（做装饰）15颗，，
朋友圈必备小可爱 | 南瓜麻糬的做法的做法步骤：
步骤1，在锅中用中火融化黄油。加入460g南瓜泥，80g砂糖和1/2茶匙肉桂。
步骤2，不断翻炒搅拌，直到南瓜泥颜色变深，形成较干的糊状。这个过程大约需要30分钟。然后让南瓜馅完全冷却。
步骤3，将冷却后的南瓜馅分成15等份，用手搓成球状。
步骤4，等待南瓜馅冷却的时候，来做麻糬皮。将糯米粉、玉米淀粉、细幼砂糖混合过筛后加入剩下的340g南瓜泥。搅拌混合成光滑有弹性的南瓜糯米粉团。如果糯米粉团很容易撕裂，说明太干了，加几滴水再揉搓一下。如果糯米粉团潮湿不光滑，就再加点糯米粉。把揉好的南瓜糯米粉团分成15等份，滚成球。包麻糬时，手沾水，拿一个糯米粉球，把它压成直径约7厘米的圆饼。
步骤5，然后在中间加一个馅料球。
步骤6，完全包住馅料，封口。
步骤7，手掌之间轻轻滚一下。
步骤8，形成一个光滑的小球。
步骤9，轻轻地把小球压扁一点。
步骤10，然后用牙签压出南瓜形状。
步骤11，在顶部轻插一根丁香作为南瓜的“茎”。
步骤12，将15个南瓜麻糬都包好，然后锅中倒入冷水，架上蒸笼，铺一层粗纱布，把小南瓜们码放好。每个南瓜间隔5cm。
步骤13，开大火，水开后继续蒸，共需要10-12分钟。
步骤14，趁热吃吧，软软糯糯，浓浓的南瓜香气。
步骤15，如果你喜欢糯米油煎后酥脆的口感，也可以不做成南瓜形状，在这一步，包裹好馅料，滚成小球后。
步骤16，直接压成扁扁的小饼。
步骤17，然后平底锅刷油，中小火煎5-6分钟，至两面金黄。
可爱饭团
食材明细：
主料：：醋饭适量，
辅料：：肉松适量，腌制萝卜适量，紫菜适量，
配料：：盐适量，醋适量，糖适量，
可爱饭团的做法步骤：
1.准备材料，米饭+配料随意+紫菜
2.煮饭，加入寿司醋
3.趁热拌好
4.等饭凉了可用保鲜膜包好
5.或者用手蘸寿司醋包
6.包到适合的形状
7.包一片紫菜，就完成了
小贴士：
1.自己喜欢什么包什么
2.寿司醋是自己调的=盐 糖 醋【有条件可到超市买
可爱饭团----泡汤熊
食材明细：
主料：：鸡翅根适量，洋葱适量，土豆适量，胡萝卜适量，
辅料：：酱油适量，老抽适量，蚝油适量，
可爱饭团----泡汤熊的做法步骤：
1.翅根烧土豆材料：鸡翅根、胡萝卜、洋葱、土豆
、酱油、老抽、蚝油、剪刀、一次性手套。
2.将翅根洗净去骨切小丁。（从根部用刀将筋剃开再往下撕）。
3.胡萝卜、洋葱、土豆洗净切小丁备用。
4.锅置火上加热倒入油煸炒葱花，同时下入鸡丁。
5.鸡丁炒至变色倒入热水没过鸡丁即可。
6.将蔬菜一同倒入锅中。
7.锅置加入酱油、老抽各一勺，盖锅盖中火焖至20分钟。
8.待汤汁浓稠时加入一勺蚝油翻炒几下即可。
9.饭团制作：
将米饭揉团做成头部、四肢。
10.用海苔剪出鼻子、眼睛、脚垫、嘴巴。
11.把剪好的海苔放到饭团上进行整理。
12.整理好的饭团上浇入菜即可。
迷你海苔小饭团
食材明细：
主料：：剩米饭适量，
辅料：：肉松适量，黄瓜丝适量，萝卜干适量，
迷你海苔小饭团的做法步骤：
1.寿司帘上铺张保鲜袋，放点米饭上去并压成一个大概的圆形。
2.往米饭上涂点番茄酱，并洒点芝麻。
3.再依次放上萝卜干、黄瓜丝和肉丝。
4.将保鲜袋拉起，把米饭顺势握成小圆饼。
5.把保险袋摊开。
6.往中间贴一片剪好的海苔即可。
小贴士：
1.我家吃完剩下的都是放在电饭煲里保温的，所以做的时候还是热的，如果是冷米饭，要记得热一下；
2.涂番茄酱纯粹就是个人喜好，可换成其他的酱噢；
3.由于米饭是粘的，海苔贴上去就会粘住，不会掉的；
超可爱的寿司饭团
食材明细：
主料：：剩米饭适量，鸡蛋适量，
辅料：：三文鱼松适量，黑芝麻适量，海苔适量，
配料：：芝麻油适量，盐适量，糖适量，白醋适量，
超可爱的寿司饭团的做法步骤：
1.准备食材。
2.鸡蛋打散。
3.入平底锅中摊成厚薄均匀的蛋饼。
4.剩米饭微波炉里高火两分钟，趁热加入适量白醋、盐、白糖、三文鱼松。
5.再加入适量芝麻油拌匀。
6.将拌好的米饭放入寿司模具中。
7.轻压一下。
8.然后扣出。（这个模具后面有按片，一按即可扣出）
9.包上一片海苔。
10.选一个喜欢的模具图案，用力压出饭团的蛋皮。
11.将蛋皮包在寿司饭团外面。
12.装盘食用即可。
小贴士：
1、米饭中的白醋、糖、盐可根据自已的口味决定用量。
2、没有三文鱼松，用其他肉松代替也可。
3、三文鱼松本身有一定的咸味，所以，其它调味料要注意增减。
食材大全《迷你小可爱---青瓜饭团》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了饭团做法专题，希望您能喜欢！
