食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，地方美食的差异往往就是食材的差异。食材的发展推动着美食文化的发展，你对食材精通吗？小编推荐你不妨读一下酸奶淋紫薯，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：紫薯200g，
辅料：：酸奶200g，
酸奶淋紫薯的做法步骤：
3.把紫薯泥摆成喜欢的样子，准备好酸奶
4.淋上酸奶
97msw.coM精选阅读
水果紫薯酸奶
食材明细：
主料：：紫薯适量，
辅料：：蜂蜜适量，薯泥适量，酸奶适量，
水果紫薯酸奶的做法步骤：
1.把紫薯蒸熟去皮用勺子压成泥。
2.用搅拌机把蜂蜜，薯泥与酸奶混合，放入冰箱。
3.冰镇后随便放点石榴，黄桃罐头，提子什么的就OK了，超简单超好吃哦。
紫薯酸奶蛋糕
食材明细：
主料：：六寸海绵蛋糕一个，紫薯泥200克，酸奶300克，吉利丁3片，
辅料：：QQ糖23克的三包，
紫薯酸奶蛋糕的做法步骤：
1.准备所有材料。
2.海绵蛋糕把大概留三分之二的厚度，放在蛋糕模底部，周边用刀切去一部分，使蛋糕体小于蛋糕模。
3.紫薯泥中加入酸奶。
4.搅拌均匀。（这个颜色太美丽了，有点惊艳到我了）
5.吉利丁片用冷水泡软。
6.加入适量的水放锅中隔水融化。
7.将融化后的吉利丁水倒入拌好的紫薯馅中，搅拌均匀。
8.将紫薯馅倒入模具中。入冰箱冷藏，我放了一夜。
9.QQ糖加45克紫薯水隔热融化。
10.将融化后的QQ糖水放凉后倒入冷藏好的蛋糕上面。再入冰箱冷藏四小时。
小贴士：
因为不想吃太甜的，所以没放糖，喜欢吃糖的人可以适量的加些糖。
酸奶紫薯沙拉
食材明细：
主料：：紫薯1个，烤面包半碗，玉米1根，生菜叶2片，
辅料：：酸奶1杯，番茄酱1匙，橄榄油适量，黑胡椒粉适量，干香芹适量，
酸奶紫薯沙拉的做法步骤：
1.生菜切碎在盐水中泡一下捞出沥干；
2.紫薯去皮切小块蒸至刚熟；（蒸熟再切块也行）
3.酸奶倒碗里，加入番茄酱调匀；
4.烤面包切小块；
5.玉米煮熟剥下玉米粒；（当然先剥下玉米粒焯熟也可以）
6.炒锅中炒橄榄油稍加热，倒入面包炒至各面金黄，加胡椒粉、香芹炒匀；
7.所有材料入盘上，淋入酸奶即可。
酸奶紫薯冰
食材明细：
主料：：紫薯300g，
辅料：：酸奶300g，
配料：：蜂蜜12g，
酸奶紫薯冰的做法步骤：
1.紫薯上笼蒸熟，我和茄子一起蒸的，请忽略茄子。
2.去皮用刀碾压成泥。
3.放入碗中加入一小袋蜂蜜，搅拌均匀
4.捏成球，放入保鲜盒，入冰箱的软冻区冷冻，我家的软冻是调整在-5度。出来刚刚好有点冰冻的感觉，但又不会冻成硬球球。
5.吃的时候从冰箱里拿出来放入碗中，浇上酸奶即可
小贴士：
如果冰箱没有软冻功能，可以放冷冻室冷冻一个小时就拿出来，总之不要让冻成硬球球就行。
酸奶紫薯泥(2)
食材明细：
主料：：紫薯1000克，
辅料：：炼乳50克，
配料：：酸奶50克，
酸奶紫薯泥的做法步骤：
1.紫薯蒸熟
2.去皮，用手抓成泥
3.加入炼乳，拌匀，用模具扣出，浇上酸奶，点缀薄荷头
紫薯酸奶溶豆
食材明细：
主料：：紫薯泥30g，酸奶30g（自制奶酪），奶粉20g，玉米淀粉9g，蛋白2个，
辅料：：柠檬汁2滴（没有可以不加），
紫薯酸奶溶豆的做法步骤：
1.紫薯去皮切块蒸熟原汁机换冰激凌头摇成泥
2.紫薯泥30g，奶酪30g，混合搅拌均匀再加入奶粉和淀粉搅拌均匀2个蛋白加两滴柠檬汁打发至硬性分次加入紫薯泥中翻拌混合
3.装入裱花袋挤在烤盘上
4.烤箱100度预热5分钟放入烤盘100度上下火烤60分钟
5.烤好的溶豆可以轻易的从烤纸上拿下会粘上面证明没烤熟，放入烤盘小火再烤
6.烤好的溶豆入口即化
7.尽快封闭保存
相信《酸奶淋紫薯》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了紫薯的做法大全专题，希望您能喜欢！
