食材明细:
主料::八寸蛋糕1个,四寸蛋糕1个,巧克力120G,草莓适量,
辅料::芒果一个,淡奶油500G,白糖40,猕猴桃一个,
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#巧克力草莓蛋糕的做法步骤:
1.准备好所需要的材料
2.把黑巧克力隔50度的热水融化后倒在平盘中,摊平后放冰箱冷藏
3.水果切小块备用
4.把八寸蛋糕分三片,4寸分两片
5.淡奶油加白糖打发
6.取一片蛋糕抹上奶油,放水果夾心,依次再继续放蛋糕抹奶油,直到胚子完成。
7.蛋糕简单的抹面,反正一会要粘巧克力的,难看一点也没关系啊
8.这时把冷藏的巧克力取出来,用小勺子刮出大碎片
9.用刮板把巧克力粘在蛋糕表面
10.最后再随意摆上草莓装饰下即可
小贴士:
巧克力融化时水温一定不要太高。
食材明细:
主料::草莓200g,酸奶100g,
辅料::苹果半个,
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#草莓苹果奶昔的做法步骤:
1.备齐材料
2.草莓淡盐水浸泡5分钟反复冲洗干净,切块
3.苹果去皮洗净切丁
4.酸奶倒入料理杯
5.加入草莓、苹果碎
6.榨汁
7.装杯
8.切几朵草莓花,一片面包,一块苹果,一杯奶昔,下午茶时间。
小贴士:
根据自己喜欢的口味可以加白糖,我更喜欢酸酸甜甜。
食材明细:
主料::大枣适量,红糖适量,泡打粉适量,低筋面粉适量,
辅料::牛奶适量,鸡蛋适量,玉米油适量,
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#枣糕的做法步骤:
1.大枣泡好洗净
2.切成丁
3.用牛奶泡透
4.鸡蛋加入红糖
5.鸡蛋盆放在一个热水盆里,用电动打蛋器打至浓稠,提起打蛋器,滴落的蛋糊不会消失即可
6.加入牛奶红枣丁翻拌均匀
7.加入玉米油翻拌均匀
8.低筋面粉加盐加泡打粉搅拌均匀,过筛入蛋糊中
9.翻拌均匀
10.方烤盘里铺上油纸,倒入蛋糕糊,震出气泡
11.烤箱预热170度30分钟即可
12.取出倒扣在烤网上面,撕去油纸,放凉切块
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