只有正常的食材才能有正宗的美食，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,中国人对食材一直有着不懈的探究，想必你对食材很感兴趣吧？为此，小编从网络上精心整理了《酸辣羊汤(1)》，更多相关信息请继续关注本网站。
食材明细：
主料：：娃娃菜半棵，番茄1个，黑木耳10朵，粉丝1扎，
辅料：：羊汤2碗，水2碗，胡椒粉适量，味精少许，香葱1根，香菜1根，干辣椒1个，食用油适量，
酸辣羊汤的做法步骤：
1.娃娃菜半棵切细条。
2.大红番茄一个切滚刀块。
3.黑木耳提前两小时用温水泡发，切丝或切小块。
4.香葱，香菜切碎。
5.炒锅烧热加适量食用油，油热后将娃娃菜、番茄、木耳和一个切成段的干辣椒放入，炒软。
6.将煮羊排剩下的汤滤渣倒入，再加两碗水，煮十分钟后下入粉丝，再煮三分钟。
7.将香葱、香菜靠叶的一半放入（另一半去了哪里？去看我的另一个菜谱清炖羊排吧），再加入适量胡椒粉和少许味精，酸辣羊汤就做成了。
小贴士：
酸辣羊汤是清炖羊排的副产品，因此想了解羊汤的做法，请翻看我的另一个菜谱：清炖羊排。
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酸辣羊杂汤(2)
食材明细：
主料：：即食羊杂200g，葱适量，枸杞子适量，姜适量，
辅料：：辣酱1匙，醋2匙，植物油10g，生抽1匙，盐1g，
酸辣羊杂汤的做法步骤：
1.葱姜切片。
2.羊杂用开水焯一遍。
3.锅放油烧热，下葱姜爆香。
4.放入羊杂翻炒片刻。
5.放入辣酱，生抽，枸杞子，水，盐煮5分钟。
6.出锅时放入醋，再放一些葱花即可。
7.配着缸炉烧饼，完美一餐。
懒人酸辣汤(1)
食材明细：
主料：：杏鲍菇适量，葱适量，姜适量，鸡蛋适量，
辅料：：醋适量，盐适量，鸡粉适量，淀粉适量，胡椒适量，
懒人酸辣汤的做法步骤：
1.葱姜切丝，杏鲍菇切丝！
2.放入锅里加水煮！
3.水开了，加入水淀粉！
4.再开锅，加入打好的蛋液！
5.碗里加醋，盐，鸡粉，胡椒！搅匀倒入锅里！
6.撒点香葱沫，出锅！
萌羊羊蛋糕(1)
食材明细：
主料：：黄油80克，低筋粉80克，玉米淀粉10克，牛奶90克，鸡蛋6个，细砂糖80克，
辅料：：奶油奶酪100克，黄油100克，糖粉10克，淡奶油100克，细砂糖10克，黑巧克力适量，白巧克力适量，
萌羊羊蛋糕的做法步骤：
1.黄油煮至沸腾后，倒入过筛好的低粉和玉米淀粉，离火快速拌匀。再倒入牛奶拌匀。
2.逐个将蛋黄加入拌匀。
3.蛋白加细砂糖打至硬性发泡，分次与蛋黄糊拌匀。
4.将拌好的面糊加入纸杯中八分满，入预热烤箱170度，20分钟左右。
5.等蛋糕冷却时，可以用融化的巧克力做羊的眼睛，鼻子嘴巴，羊角后入冰箱冷藏待用。
6.舀一些奶酪放在纸杯蛋糕上，可以稍冷藏一下，成半圆球状。
7.粘上嘴巴和眼睛等部分，用裱花嘴挤上打发的淡奶油后，插上羊角即可。
小贴士：
乳酪层原料：奶油奶酪100克、黄油100克、糖粉10克。
奶酪和黄油软化后，加入糖粉，搅打至蓬松状态。
奶油层原料：动物淡奶油100克、细砂糖10克。
淡奶油加糖打发。
装饰：黑白巧克力适量。
开胃酸辣汤(1)
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，香菇4-5个，豆腐200g，木耳适量，火腿适量，
辅料：：香菜3棵，蚝油2匙，盐适量，醋1勺，胡椒粉适量，生粉适量，生抽2匙，鸡精适量，辣椒粉适量，
开胃酸辣汤的做法步骤：
2.水烧开，倒入切好的食材烧开后加入蚝油，生抽各两匙
3.倒入打散的蛋液
4.倒入水淀粉
5.加入一大勺醋，胡椒粉，盐，辣椒粉调味
6.淋上香油，撒上香菜喜欢吃辣加些辣椒油
感谢您阅读“97美食网”的《酸辣羊汤(1)》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了羊杂汤专题，希望您能喜欢！
