芥末什锦沙拉

食材是美食最基本的构成，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对食材的看法是怎么样的呢？下面是小编帮大家整理的芥末什锦沙拉,有需要的朋友就来看看吧！

食材明细：

主料：：菠菜300克，粉丝1把，鸡蛋2个，金针菇200克，黄瓜1根，培根火腿50克，

辅料：：香菜适量，

配料：：葡萄籽油适量，盐适量，丘比芥末沙拉汁1包，

芥末什锦沙拉的做法步骤：

1.菠菜摘洗净。

2.入开水中焯烫，捞出，控干，备用。

3.金针菇去蒂，洗净。

4.入开水中焯烫。

5.捞出，控干，备用。

6.粉丝用开水泡软。

7.捞出，控干，备用。

8.培根火腿切丝，备用。

9.香菜摘洗净，切段，备用。

10.将鸡蛋磕入碗中，打散。

11.上油锅，将蛋液倒入。

12.摊成蛋皮。

13.切细长条状，备用。

14.黄瓜洗净。

15.黄瓜洗净。

16.切丝状，备用。

17.将烫好的菠菜放入调拌盆中。

18.放入蛋皮。

19.放入金针菇。

20.放入金针菇。

21.放入黄瓜丝。

22.放入培根火腿丝。

23.放入粉丝。

24.放入香菜。

25.拌匀。

26.加适量葡萄籽油。

27.放入丘比芥末沙拉汁1包。

28.调拌均匀，即可装盘食用。

小贴士：

1、没有葡萄籽油，可用橄榄油或香油代替。

2、嗜咸者，可根据各人喜好添加盐。(展开)

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“沙拉”什锦沙拉

食材明细：

主料：：生菜适量，苦苣适量，番茄适量，草莓适量，大樱桃适量，

辅料：：沙拉酱适量，

“沙拉”什锦沙拉的做法步骤：

1.成品！

2.成品！

3.成品！

4.生菜苦苣适量，洗干净！

5.苦苣生菜，切小段！

6.草莓番茄适量，洗干净，切小瓣！

7.挤少许沙拉酱，拌均！

8.盛盘，挤适量沙拉酱！

什锦沙拉

食材明细：

胡萝卜1根，土豆1个，小黄瓜2根，火腿3片，鸡蛋1个，胡椒粉，糖，盐，沙拉酱各适量。

什锦沙拉的做法步骤：

1、将胡萝卜洗净切粒；将土豆洗净去皮切片，煮10分钟后捞出压成泥。

2、黄瓜洗净切粒，用少许盐腌10分钟；火腿切成细粒。

3、鸡蛋煮熟，蛋白切粒，蛋黄压碎备用。

4、土豆泥拌入胡萝卜粒、黄瓜粒、火腿粒及蛋白粒，加入胡椒粉、糖、沙拉酱拌匀，撒上碎蛋黄即成。

5、注意胡萝卜最好用水煮熟，生吃营养不能很好吸收。

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