食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，它决定了美食的本味。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，想必你对食材很感兴趣吧？经过搜索和整理，小编为大家呈上滑子菇焖豆角，相信你能从中找到需要的内容！
食材明细：
主料：：滑子菇适量，鸡胸适量，豆角适量，粉丝适量，
辅料：：葱适量，
配料：：生抽适量，
滑子菇焖豆角的做法步骤：
1.看看原料吧
2.鸡胸切片，用料酒淀粉上浆。豆角掰成段，粉丝切段。
3.锅中放油，油热放鸡胸。
4.鸡胸炒至变白，盛出待用。
5.葱花炝锅。
6.烹入生抽。
7.放入豆角，粉丝，滑子菇。
8.加水稍没过原料，盖上锅盖焖制。
9.焖到豆角软烂，汤汁快干时，放入炒好的鸡胸。
10.翻炒均匀，放盐味精即可出锅。
11.看看成品吧
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干锅滑子菇
食材明细：
主料：：干滑子菇1 盒，
辅料：：腊肉1 块，洋葱1 个，青椒1 个，
配料：：菜籽油2 茶匙，盐适量，胡椒少许，郫县豆瓣3 茶匙，
干锅滑子菇的做法步骤：
1.准备好滑子菇、洋葱、青椒。
2.滑子菇提前用温水泡发。
3.腊肉切片；洋葱、青椒洗净切丝备用。
4.锅中油热，下腊肉煸炒出油。
5.倒入滑子菇，翻炒均匀。
6.加入青椒和洋葱，炒匀。
7.加入郫县豆瓣，炒匀。调好味盛入盘中。（如能用锅仔边煎煮边吃，味道更好）
小贴士：
1、干滑子菇提前用温水浸泡可以节省做菜时间。
2、泡好的滑子菇要仔细清洗干净泥沙。
滑子菇烧排骨
食材明细：
主料：：排骨适量，滑子菇适量，
辅料：：大料适量，葱姜适量，冰糖适量，红烧酱油适量，盐适量，
滑子菇烧排骨的做法步骤：
1.排骨焯水 控干。
2.滑子菇提前泡上，洗净。
3.锅中放入少量的油，加入冰糖。
4.小火使糖溶化。
5.加入焯好水的排骨翻炒。
6.加入 料酒 酱油 葱姜继续翻炒。
7.加入开水，没过排骨。
8.倒入 泡发好的滑子菇，烧开后转小火，盖盖子焖40---60分钟，后大火收汤，汤汁不要收的太干。
蚝油秋葵滑子菇
食材明细：
主料：：秋葵适量，滑子菇适量，
辅料：：蚝油适量，生抽适量，白胡椒粉适量，盐适量，味精适量，
蚝油秋葵滑子菇的做法步骤：
1.主要原料。
2.秋葵洗净切块备用。
3.滑子菇洗净焯水备用。
4.秋葵块焯水备用。
5.锅里放少许水，放生抽，蚝油，白胡椒粉，盐。搅拌均匀。
6.水开后放秋葵和滑子菇煮开，放味精即可。
7.蚝油秋葵滑子菇。
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