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不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你对食材是怎么样看待的呢?小编特地花时间为你收集并编辑了萝卜丝海米粉丝汤,仅供参考,欢迎阅读。

食材明细:

主料::红萝卜200g,

辅料::粉丝100g,海米50g,葱适量,

萝卜丝海米粉丝汤的做法步骤:

1.准备新鲜食材,红萝卜,干海米,龙口粉丝,葱,

2.红萝卜去皮切丝,

3.葱切段备用,

4.起锅油热下入葱先煸香,再下入食材翻炒,烹料酒,

5.加开水,煮约5分钟至萝卜成熟,

6.加入粉丝,稍煮,调味,加点盐调味即可,因为海米很鲜,不用放味精。

7.成品!汤白味浓,鲜香味美!

8.成品!萝卜有益气,止咳生津的功效,多吃萝卜还可以补水,美容!

97Msw.com相关知识

萝卜丝虾皮香菜粉丝汤


食材明细:

主料::白萝卜一截,葱一截,香菜两棵,粉丝适量,虾皮适量,

辅料::盐适量,香油适量,

萝卜丝虾皮香菜粉丝汤的做法步骤:

1.白萝卜切丝,葱切丝,香菜切小段。

2.锅中放入适量清水,放入白萝卜丝,葱丝。

3.放入适量虾皮,大火烧开。

4.放入粉丝烧开,粉丝变透明,关火。

5.撒上香菜,淋适量香油。

6.成品图。

海米萝卜丝


食材明细:

主料::萝卜半个,海米一小把,大葱适量,生姜少许,

辅料::盐适量,

海米萝卜丝的做法步骤:

1.萝卜切丝。

2.锅里放少许油,放大葱,生姜和海米爆锅。

3.爆出香味后下入萝卜丝翻炒。

4.炒到萝卜丝变软放盐,盖锅盖焖一会。(太干的话可添少量水)

5.放生抽调味。

6.海米有咸味,放盐要注意用量。

海米白菜粉丝汤 。


食材明细:

主料::白菜适量,海米适量,粉丝适量,

辅料::葱适量,姜适量,八角半个,

配料::盐适量,白糖少许,味精少许,香油少许,生抽少许,

海米白菜粉丝汤 。的做法步骤:

1.白菜洗净,选取叶的部分,用手撕大朵状。

2.海米洗净用水浸泡。

3.粉丝用水浸泡。

4.切好葱姜。

5.底锅热油,爆香葱花、姜丝。

6.放入白菜翻炒。

7.炒至白菜塌软后放入泡好的海米。

8.淋入生抽炒匀。

9.加入适量水煮开。

10.加盐、白糖、味精调味。

11.放入粉丝煮熟,出锅前滴几滴香油即可。

【烟台】海米萝卜丝


食材明细:

主料::萝卜半个,海米一把,猪肉30g,

辅料::盐2g,生抽1勺,大葱1截,生姜2片,干辣椒1只,

【烟台】海米萝卜丝的做法步骤:

1.将猪肉肥肉和瘦肉分开切片,生姜切丝,葱切成小段,海米可以提前泡一下水

2.白萝卜去皮后切成细丝。

3.锅里放少许花生油,先放入肥肉,将肥肉煸出油来,再放瘦肉翻炒。

4.放入海米,葱姜和掰开的干辣椒,小火煸炒出香味。

5.放入白萝卜丝,大火翻炒。

6.加入一点点清水,盖上锅盖,大火焖两分钟。

7.调入盐,生抽。

8.最后可以放一点香菜。

9.装盘。

10.冬天吃点萝卜有益身体。

小贴士:

海米最好提前用清水浸泡一下。

萝卜粉丝汤


食材明细:

主料::白萝卜一根,粉丝一把,

辅料::油一勺,盐2勺,葱一段,姜2片,十三香1勺,冻香菜碎一把,鸡精1勺,

萝卜粉丝汤的做法步骤:

1.葱姜切好备用

2.白萝卜洗净切条

3.备用

4.锅中放油 葱姜 十三香加热

5.放入萝卜条

6.加水 虾皮 盐大火炖十分钟

7.粉丝洗净剪刀剪段

8.十分钟后放粉丝,在炖10分钟

9.放香菜鸡精关火

10.配上大花卷,宝宝和我一人一碗

萝卜丝、粉丝夹子


食材明细:

主料::面粉适量,粉丝适量,葱适量,姜适量,蒜适量,油适量,盐适量,

辅料::胡萝卜一根,青菜适量,

萝卜丝、粉丝夹子的做法步骤:

1.萝卜成丝状、青菜粉丝切碎

2.面粉揉成面团发酵,萝卜丝粉丝等加入调味料均匀搅拌

3.将面团揉成小团,擀面杖擀成圆形,一半铺上馅儿、对折后捏紧,放平底锅煎至两面金黄即可。也可做成圆饼状

胡萝卜粉丝汤


食材明细:

主料::胡萝卜50g,粉丝20g(干),洋葱20g,虾皮5g,芝麻酱1勺,生抽1匙,醋1匙,

辅料::水750g,植物油20g,盐2g,

胡萝卜粉丝汤的做法步骤:

1.粉丝提前用凉水泡软,胡萝卜去皮切丝,洋葱切丝,虾皮备用。

2.芝麻酱加盐用水搅拌均匀备用。

3.炒锅饭植物油烧热,把胡萝卜,洋葱丝炒软。

4.添加水,生抽,醋。接着烧开。

5.水开后放入芝麻酱,搅匀后放入粉丝,关火。

6.成品图。

小贴士:

放入芝麻酱后会产生一层浮末,边煮边搅拌浮末就会消失。

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