食材品类非常的丰富，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。中国美食文化很重视食材，你是食材达人吗？小编特意为大家收集整理了“#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#双层百力滋”，不妨参考一下。希望你喜欢！
食材明细：
主料：：低筋面粉115g，
辅料：：纯牛奶40g，花生碎适量，盐0.5g，奶粉10g，小苏打0.5g，玉米油75g，白砂糖20g，彩色糖粒适量，巧克力适量，
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#双层百力滋的做法步骤：
1.将纯牛奶，白砂糖，盐放入盆内，搅拌化开。先预热烤箱上下火165度。
2.加入玉米油搅拌均匀。
3.揉成光滑的面团，放入保鲜袋内（或盖保鲜膜）松弛20分钟。
4.擀成长方片，切去四周。
5.切成3毫米长条。
6.搓圆，排入烤盘内。送入预热好的烤箱，上下火165度15分钟即可。
7.将巧克力掰碎。隔水融化。
8.用小刷子刷烤好的饼干条裹上巧克力酱。
9.趁热粘上花生碎或彩色糖粒，双层百力滋就做好了。晾凉后就可以吃。
10.完成！香脆的饼干条裹上浓浓的巧克力，再加上花生碎。真非常好吃！
11.成品图。
小贴士：
1.烘烤温度与时间仅供参考，每个不同烤箱都有自己的脾气，根据自己的烤箱调节。
2.个人喜爱口味可以粘上坚果碎。
3.放入保鲜盒密封保存起来了，继续放冰箱冷藏，要吃才出来。
97msw.Com扩展阅读
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#双层可可乳酪蛋糕
食材明细：
主料：：鸡蛋1个，可可粉20g，无盐黄油70g，淡奶油（酸奶慕斯层）100g，奥利奥饼干粉130g，奶油奶酪150g，原味酸奶150g，细砂糖10g，柠檬汁5g，
辅料：：薄荷叶几片，巧克力碎适量，
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#双层可可乳酪蛋糕的做法步骤：
1.液化黄油（可以隔水加热液化，可以放微波炉叮一分钟）
2.可可粉和奥利奥粉直接加热黄油里，搅拌均匀
3.将奥利奥黄油混合物倒在6寸圆模里，用勺子按压，填满底部和侧面，蛋糕底就做好了，直接放冷冻层冷冻……
4.奶油奶酪以前软化，然后隔开水，加入细砂糖搅拌均匀
5.加入可可粉，并混合均匀
6.加入鸡蛋，并混合均匀
7.加入柠檬汁，并混合均匀
8.最后直接加入淡奶油混合均匀
9.倒入模具里，轻震几下
10.烤箱提前预热，水浴法，上下火160度，放中层烤50分钟
11.淡奶油加糖打发至6分发
12.加入原味酸奶并搅拌均匀
13.乳酪蛋糕烤好出炉放凉并放冰箱冷藏1小时后，加入酸奶淡奶油混合物
14.用勺子轻按提起，造型
15.表面装饰巧克力碎和薄荷叶，并放入冰箱冷藏2小时以上定型
16.成品美美哒！
17.两层不一样的味感
18.下午茶来一块，赞！
小贴士：
1、我是早上弄好蛋糕底和可可乳酪层的，出炉要放凉并放冷藏1小时以上，下午再做酸奶慕斯层…所以大家看着时间来分配哦……
2、各个烤箱脾气都不一样，所以水浴法也要根据自己烤箱脾气，适当调整温度和时间
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#枣糕
食材明细：
主料：：大枣适量，红糖适量，泡打粉适量，低筋面粉适量，
辅料：：牛奶适量，鸡蛋适量，玉米油适量，
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#枣糕的做法步骤：
1.大枣泡好洗净
2.切成丁
3.用牛奶泡透
4.鸡蛋加入红糖
5.鸡蛋盆放在一个热水盆里，用电动打蛋器打至浓稠，提起打蛋器，滴落的蛋糊不会消失即可
6.加入牛奶红枣丁翻拌均匀
7.加入玉米油翻拌均匀
8.低筋面粉加盐加泡打粉搅拌均匀，过筛入蛋糊中
9.翻拌均匀
10.方烤盘里铺上油纸，倒入蛋糕糊，震出气泡
11.烤箱预热170度30分钟即可
12.取出倒扣在烤网上面，撕去油纸，放凉切块
相信《#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#双层百力滋》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了烘焙菜谱专题，希望您能喜欢！
