蒜香黑椒意面

好的美食离不开好的食材，地方美食的差异往往就是食材的差异。中国美食文化很重视食材，哪些食材让你感兴趣？下面是小编精心整理的"蒜香黑椒意面",相信你能从中找到需要的内容！

食材明细：

主料：：意面100克，西红柿1个，大蒜适量，圆葱半个，番茄酱适量，黑胡椒适量，

辅料：：橄榄油适量，白糖适量，食盐适量，

蒜香黑椒意面的做法步骤：

1.西红柿清洗干净，在表面划十字花刀，放开水里煮一分钟，这样西红柿很容易去皮儿。

2.西红柿去皮儿切成碎末。

3.大蒜，圆葱分别切成碎末。

4.西兰花放开水中煮一下，捞出过凉水沥干。

5.热锅中倒入适量橄榄油。

6.放蒜末煸香。

7.放圆葱继续煸炒。

8.再放西红柿一起煸炒，炒至粘稠状态。

9.加番茄酱，白糖，食盐继续炒至浓浓的汤汁。

10.放入意面和黑胡椒快速翻遍，出锅。

11.装盘，西兰花摆盘。再配上一杯果汁，简直太完美了！

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黑椒蒜香烤鸡

食材明细：

主料：：三黄鸡适量，

辅料：：胡萝卜适量，土豆适量，

配料：：腌料(cook100腌料)适量，黑胡椒适量，料酒适量，

黑椒蒜香烤鸡的做法步骤：

1.三黄鸡洗净后调入料酒抹匀。

2.加入cook100蒜香烧烤酱。

3.里外抹匀放入冰箱冷藏24小时。

4.将土豆和胡萝卜放入酱料中腌制30分钟。

5.烤盘铺好锡纸，刷上一层油防粘,把腌好的三黄鸡放入。

6.土豆也一起放入，烤箱200°，中层加热风循环开始烤制。

7.烤至20分钟左右时放入胡萝卜，给鸡的头及关节处包上锡纸继续烤。

8.40分钟左右时再刷上剩余酱料汁，再入烤箱继续烤制。

9.60分钟时撒上黑胡椒碎再烤10分钟即可。

【黑椒牛肉意面】

食材明细：

主料：：意大利面适量，牛肉适量，黑椒酱适量，黑胡椒适量，青椒适量，

辅料：：精盐适量，橄榄油适量，生粉适量，

【黑椒牛肉意面】的做法步骤：

1.牛肉洗净切小片，加入生粉，少许油和黑椒酱拌匀腌制20分钟

2.青椒洗净切丝备用

3.锅内加水烧开放入适量意面，煮至意面中间半透芯而有嚼劲（时间需自己掌控

4.捞出控干水分加入少许橄榄油拌匀

5.锅内热适量油，加入腌制好的牛肉快速翻炒至变色

6.加入青椒丝

7.加入煮好的意面迅速翻炒，调入精盐,拌炒均匀后加入适量黑胡椒炒匀装盘即可食用

小贴士：

A：意面煮时时间需自己把握，喜欢吃有嚼劲点的可以少煮一会，相反喜欢软些的可以煮多一会，但切记别煮得太过，使意面失去原有的嚼劲
B：牛肉，青椒可换成自己喜欢的食材，如海鲜，菌菇类

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