食材品类非常的丰富，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材文化是美食文化的一大构成，你对哪些食材情有独钟呢？于是，小编为你收集整理了喷香~~咖喱土豆鸡块配饭~~~。更多相关内容请继续关注本网站。
食材明细：
主料：：鸡块500g，洋葱适量，土豆适量，咖喱块适量，胡萝卜适量，
辅料：：圣女果适量（摆盘），葱适量，姜适量，番茄酱适量，
配料：：盐适量，白糖适量，
喷香~~咖喱土豆鸡块配饭~~~的做法步骤：
1.准备好胡萝卜，土豆等。
2.咖喱是买的超市里盒装的。很方便。青椒和圣女果是辅助摆盘用的。洗干净即可。
3.把鸡切块，洗净。放入盐，少许酱油少许料酒，腌制一会。
4.洋葱切片。
5.土豆，胡萝卜切块待用。
6.放入油，待油热后放入葱段姜片炝锅。再倒入鸡块翻炒，鸡肉稍微收缩之时，加入土豆，胡萝卜，洋葱。一同翻炒。
7.加入调味料，盐，白糖少许，酱油少许，番茄酱少许。稍微翻炒一会。之后加入水。倒入咖喱块。待咖喱块在锅里融化，入味。
8.把蒸好的米饭用碗扣圆在碟子上。
9.待菜充分入味且稍有软绵，关火装盘。
10.用青椒和圣女果点缀。
11.淋上少许芝麻。
12.好味道~
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无咖喱版咖喱土豆鸡块
食材明细：
主料：：鸡胸肉适量，胡萝卜适量，土豆适量，口蘑适量，
辅料：：生姜适量，
配料：：油适量，盐适量，糖适量，味精适量，料酒适量，淀粉适量，调料粉适量，
无咖喱版咖喱土豆鸡块的做法步骤：
1.鸡胸肉切成丁，加入料酒、生姜丝、淀粉、调料粉搅拌均匀腌制5分钟左右
2.口蘑、土豆、胡萝卜切成丁
3.热锅倒入适量的油，把土豆丁倒入翻炒
4.再加入胡萝卜翻炒，加入盐、糖和水盖上锅盖大火煮10分钟
5.加入口蘑翻炒
6.把鸡胸肉加入翻炒几下后加点水，不然淀粉会太粘稠
7.出锅前加入味精
红烧土豆鸡块饭
食材明细：
主料：：三黄鸡半只，土豆1个，青椒1个，
辅料：：姜适量，大蒜适量，干红辣椒适量，花椒适量，
配料：：盐适量，味精适量，五香粉适量，香辣豆豉酱适量，
红烧土豆鸡块饭的做法步骤：
1.原料准备
2.鸡切大块，清水洗净
3.土豆洗净，去皮
4.土豆滚刀切成大块
5.姜切丝，大蒜切片，干红辣椒切段
6.热锅放油，放入姜蒜辣椒和花椒，煸炒出香味
7.放入鸡块
8.加老抽和盐，改中火，翻炒一下，慢慢上色两分钟
9.加入土豆，再加适量水，翻炒均匀，盖上锅盖，烧8分钟
10.放入青椒和适量小葱，翻炒均匀
11.加入味精，翻炒均匀后出锅
咖喱土豆饭
食材明细：
主料：：土豆一 个，
辅料：：红柿子椒一 个，咖喱粉5 克，淡奶油一 勺，米饭1 碗，
配料：：油适量，盐适量，
咖喱土豆饭的做法步骤：
1.将土豆削皮洗净切成小块。
2.红柿子椒切成小片。
3.锅底放油，将土豆翻炒均匀。
4.土豆变软时，放红椒，翻炒均匀。
5.撒入咖喱粉，翻炒均匀后兑一碗开水。
6.倒入少量淡奶油，调入适量食盐，搅拌均匀后，小火焖煮十分钟。
7.将米饭放在碗中，用勺子压紧。
8.将碗扣在盘子上，用咖喱汤汁倒在半边米饭上，周围倒土豆和红椒即可。
小贴士：
放淡奶油可以让味道更香浓，也可以用牛奶代替。
咖喱土豆鸡块的做法
在我的记忆中好像是第三次做咖喱鸡，家人对咖喱的味道不太感冒所以也很少买，记得以前买过一次咖喱粉和咖喱块，这次专门去买反而买错了，做这道菜的时候才发现我拿了一包加热后就可以吃的咖喱鸡酱，临时再买已来不及了，只好将错就错在鸡块焖好的时候把咖喱酱倒进去入下味，成品倒也还有，有咖喱的金黄色，就是味道寡了点！不过大朋友还是很爱吃，专门拿了个盘子说要反饭倒扣一下来个咖喱饭，吃着有意思吗！
材料：
鸡腿4只，土豆2个，咖喱酱1包，油适量，盐适量，胡萝卜1条，洋葱1个，姜1块，十三香适量，生抽适量，
咖喱土豆鸡块的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所需要的材料
步骤2，鸡腿切块，加放许洋葱丝、十三香、盐、生抽腌制一小时入味
步骤3，土豆、胡萝卜、洋葱分别切块，葱切丝（胡萝卜难熟我切的比土豆小一些）
步骤4，热锅温油倒入土豆和胡萝卜块翻炒5分钟
步骤5，放姜丝和腌制的鸡腿炒均
步骤6，调入盐入味后加入适量的清水烧至8成熟
步骤7，加入洋葱块烧至断生
步骤8，加入咖喱酱收炒均，再大火收汁
步骤9，来一份米饭拌上咖喱鸡块很完美呀。
喷香黄金咖喱炒饭
食材明细：
主料：：米饭适量，
辅料：：洋葱适量，香葱适量，鸡蛋适量，蔬菜丁适量，火腿肠适量，
配料：：咖喱块适量，
喷香黄金咖喱炒饭的做法步骤：
1.原料：米饭 洋葱 香葱 鸡蛋 火腿肠 蔬菜丁 咖喱块
2.锅里放少量清水，烧开放入速冻的蔬菜丁，焯一分钟左右。
3.焯好的蔬菜丁盛小碗中备用。
4.洋葱、香葱、火腿肠切丁，香葱绿叶部分最后用，葱白切小粒和洋葱一起炝锅。
5.直接将鸡蛋打在米饭里。
6.搅拌均匀，稍微放置一会儿。
7.咖喱块放在小碗中，隔水加热至咖喱块化成软软的咖喱酱。
8.锅中放油，油量稍微多一点。
9.大火烧热后放入洋葱和香葱白炝锅。
10.锅内飘出葱香味后，加入火腿肠略煎。
11.加入蛋液米饭，快速翻炒。
12.炒至米饭松散，裹在米饭上的蛋液基本成熟。
13.加入蔬菜丁翻炒均匀。
14.加入咖喱酱翻炒均匀。
15.关火，撒上香葱叶丁，出锅。
16.香喷喷的金灿灿的咖喱炒饭出锅咯~~~~
咖喱鸡块奶酪焗饭
食材明细：
主料：：鸡肉适量，土豆适量，大米饭适量，
辅料：：咖喱鸡块适量，盐适量，花椒面适量，葱花适量，
咖喱鸡块奶酪焗饭的做法步骤：
1.马苏里拉奶酪一片
2.切小粒，一人份需要一把奶酪粒。
3.鸡胸肉一块，因为我限制脂肪油脂的摄入量，选用鸡胸肉，其实鸡腿肉更柔韧。
4.切一厘米见方的块。
5.切葱花
6.土豆一个
7.同样切一厘米见方的块
8.油烧热，放入鸡肉块
9.肉块颜色变白出香味放入葱花，爆香
10.加入土豆
11.添汤
12.汤的量就是没过菜就行。加入小半勺盐就行，因为咖喱块含有盐分，再加一点花椒面就可以，炖十五分钟。
13.炖十五分钟后，加入咖喱块，一人需要一块，一分钟咖喱块就能化开，这时把熟米饭放入汤中。
14.搅匀后盛入耐热容器，因为还需要放入220度的烤箱，只需加一半饭。
15.撒一层马苏里拉奶酪
16.再铺半层饭
17.再铺一层厚点的奶酪
18.烤箱220度预热，之后放入耐热容器，烤三四分钟，这时不要离开烤箱，奶酪表面出现黄色的点点时，就立马拿出来。
19.看奶酪上的黄点点，这样正好。
20.来一勺，看看拉丝，快点吃，拉丝只在六七分钟内存在，之后表面奶酪会凝结
21.里面的拉丝能持续十分钟吧，要趁热吃。
炸鸡排配咖喱饭
食材明细：
主料：：米饭适量，土豆2个，胡萝卜半根，
辅料：：洋葱半个，鸡腿2个，咖喱块4块，鸡蛋1个，面包糠适量，盐适量，淀粉适量，酱油适量，
炸鸡排配咖喱饭的做法步骤：
1.首先，鸡腿，去骨以及去皮
2.用刀背将鸡腿肉剁平整
3. 放入保鲜盒，加入酱油、糖、盐、少许生粉和一点点油，抓匀，腌制30分钟或以上（有条件可以多腌一会）
4.鸡腿腌制的差不多了，就可以准备咖喱部分了：土豆、胡萝卜、洋葱切粒
5.锅内下油，下洋葱，炒至洋葱略透明
6.下土豆和胡萝卜粒，翻炒
7.下沸水，没过土豆和胡萝卜～多放点儿没关系，煮的时候土豆带淀粉会吸水
8.煮至土豆软烂（这个看个人喜欢的程度）投入咖喱块
9.咖喱收汁的同时，鸡块取出
10.首先粘一层生粉
11.再裹一层蛋液
12. 最后放在带面包糠的盘子，将面包糠均匀地裹在鸡块上
13.小锅内放油，油温差不多时投入鸡块，炸至金黄时捞出，用厨房纸吸走多余油份
14.米饭用碗装好，压实，倒扣在盘子，边上围上咖喱，上面铺切好的鸡排
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