只有正常的食材才能有正宗的美食，食材健康与否决定了美食健康与否。中国人历来对食材非常讲究，你见过哪些低中高食材呢？为此，你可能需要看看“洋葱三文鱼薄饼披萨”，希望能帮助到你的学习和工作！
面团部分原料：酵母2茶匙，盐1/2茶匙，橄榄油3茶匙，高筋面粉250克，温水125毫升做法：将酵母和温水混合在一个碗中，放入一个温暖的地方，发酵大约10-20分钟大碗筛入面粉、
材料：
主料：三文鱼1块，高筋面粉250克，
辅料：洋葱1.5克，酵母2克，食盐1/2茶匙，橄榄油3茶匙，黑橄榄适量，开水125毫升，
洋葱三文鱼薄饼披萨的做法步骤：
1. 将酵母和温水混合在一个碗中，放入一个温暖的地方，发酵大约10-20分钟
2. 大碗筛入面粉、盐，加入橄榄油和酵母水，之后揉好面团放在容器中，上面覆盖一个干净湿毛巾，醒1-2小时，直到面团变为原来的2倍体积
3. 将洋葱切细丝，锅中放入黄油和橄榄油，而后加入洋葱和少许时罗草，用小火炒制约40分钟，直到洋葱变软，还没有变棕色
4. 面团擀好，放入36*24CM左右的长方烤盘，将洋葱馅料中加盐搅拌均匀，而后均匀覆盖在面饼上
5. 三文鱼切细条，码放在洋葱馅料上，略撒时罗草，烤箱200度预热5分钟
6. 每个格子中放一颗黑橄榄，烤箱200度，20分钟即可，吃的时候可以随自己喜好加黑胡椒碎等
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三文鱼洋葱炒饭
剩饭是每个家庭都会遇到的问题，做饭的时候通常都会预多一点儿，省得不够饭吃，所以经常会有剩饭。
至于剩饭的处理，一般都是第二餐煮饭到焖饭阶段时，倒在电饭锅里一起热了吃，或是用微波炉来热。
有时也会用来做炒饭，翻下冰箱找些简单材料出来，混在一起炒，比新鲜饭还好吃。
三文鱼炒饭是我经常做的，平时买三文鱼时喜欢买些三文鱼皮或是碎肉回来，放在冰箱里冻着，洋葱也是很方便保存的东西，平时家里会备上一两个洋葱，用来烤肉或是炒饭都很方便。
隔夜饭的春天【三文鱼洋葱炒饭】
材料：三文鱼、洋葱、鸡蛋、姜、隔夜饭、生抽、蚝油
三文鱼洋葱炒饭的做法
1、三文鱼和洋葱切碎粒，鸡蛋炒熟也切碎；
2、锅热少许油，下姜和洋葱粒爆炒；
3、爆出香味再倒入三文鱼碎一起炒香；
4、倒入隔夜饭，翻炒松散，加入生抽、蚝油；
5、最后加入鸡蛋粒再翻炒均匀关火加盐。
三文鱼洋葱炒饭做法小贴士
1、炒饭最好用冷藏过的隔夜饭，这样炒得比较松散结实；
2、三文鱼含油脂多，炒的时候不需要加太多油。
网站小提示
洋葱和猪肝、猪肉或鸡蛋能一起吃:为人体提供丰富的营养成分，对于预防高血压、高血脂、脑出血非常有效
苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效，减少心脏病的发病率
三文鱼洋葱汤
今天要为大家介绍的这道美食的主要食材是三文鱼。鱼肉是我们常见的食物，它的营养价值十分的丰富，常食用对我们的身体健康是有好处的。今天，小编要与大家分享的是三文鱼洋葱汤的做法，很好喝的一款鱼汤。而且营养高，步骤简单，赶紧来学着做吧!
【主料】
洋葱320g三文鱼头鱼腩鱼骨600g
【辅料】
猪骨汤1500ml、意大利纯橄榄油、鱼露各适量
【步骤】
1.食材图
2.洋葱去皮，洗净，切块。
3.热油锅，放入三文鱼头、鱼腩和鱼骨
4.煎至双面变色
5.放入猪骨汤中，盖锅盖，大火烧开，转小火煮40分钟
6.揭盖，放入洋葱，盖锅盖，大火，煮10分钟。
7.揭盖，倒入鱼露调味，熄火盛出
8.上桌享用
小贴士：不喜欢吃洋葱的朋友，可以用香葱来代替。
鱼眼的营养常吃这物降三高90岁了也不呆
在我们日常生活中，鱼是很常见的食材，爱吃鱼的人有很多。不过鱼有很多部位，你爱吃的是哪一处呢?其实，鱼眼睛在很多人看来具有很多的功效，不过也有些人认为并没有。想知道真实的答案吗?快速小编一起去了解一下吧!
民间很早就有吃鱼眼补人眼的说法，但以前并没有任何的科学理论支持，纯属传统中医以形养形的结论，也就是民间所说的吃什么养什么。
现在，吃鱼眼养人眼的说法终于有了科学理论的支持。
鱼眼中除了含有维生素A和维生素D之外，还含有比较丰富的DHA。
维生素A和维生素D对保护眼睛都有好处，而DHA更是保护眼睛的重要营养成分。
因为DHA是一种多元不饱和脂肪酸，它能促进孩子视网膜的健康发育，并且可以预防成年人视网膜病变及白内障等眼部疾病。
因此，吃鱼眼养人眼是绝对正确的说法。
虽然各种鱼类的鱼眼中都含有DHA，但含量最多的还是深海鱼类，尤其是深海鱼类中的鲑鱼、鲭鱼、鲨鱼及鲔鱼，它们所含的DHA更多。
而在深海鱼类当中，又以金枪鱼科的鲔鱼鱼眼最为突出，它含有相当丰富的二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)等不饱和脂肪酸；
这种天然物质能增强大脑记忆力和思维能力，对防止记忆力衰退、胆固醇增高及高血压等多种疾病都大有裨益。
至于吃鱼眼有什么坏处，目前还根本没有这种说法；
就算吃鱼眼没有养人眼的作用，它至少不会对身体健康有任何的危害，也不含有任何对健康有害的成分。
当然，生活在污染水域的鱼眼是不能吃，这种鱼的鱼肉也最好不要食用；
尤其是鱼头部分，因为这种鱼的鱼头里含有较多的重金属。
小结：没想到鱼眼睛真有这么多的功效呢!
怎样做鱼好吃鱼市里特别活跃的鱼竟会致癌
很多人喜欢吃鱼，而且特别喜欢新鲜的活鱼做菜，认为鲜鱼会更好吃。所以在菜场里买鱼时，会经常挑那些活蹦乱跳的鱼来买，认为越是活跃的鱼，越新鲜。可是，活蹦乱跳的鱼就真的好吗？小编和你一起看看下面的消息。
最近在微博的热点竟然有一条是，菜市场太活跃的鱼可别买，这含有致癌物!这条消息一出来，就爆炸一样的传播。
去菜场买鱼，结果看到摊贩往大水盆内加入一种白色粉未，迅速用手搅拌，一会功夫白色粉未就溶解了，将半死不活的鱼虾倒入其中，没想到，鱼虾一会儿就活蹦乱跳，仿佛这些鱼都是才从河中捕回来的。这是一种能够致癌的催化剂，俗称鱼浮灵，也对智力有影响。这样的消息是真的吗?跟着小编来看一看。
其实在生活中，养鱼的人和运鱼的人，为了不让鱼在出手之前死去，往往会在水体里面加入鱼浮灵，一方面是为了让鱼保持生命，另一方面是为了卖一个更好的价钱。
这种鱼浮灵的化学名称是过氧碳酸钠，俗称固体双氧水，遇水会产生大量氧气，导致水体含氧量迅速飙升，从而让濒死鱼儿可以在短时间内活蹦乱跳。
但是使用鱼浮灵来增氧本身是没有问题的，可是不能排除有些不法商贩可能会使用工业级纯度的原料，来生产鱼浮灵。这种情况下，很可能有引入重金属等有害成分的风险，如铅、砷等重金属超标，长期使用可能造成人体神经性损伤等严重后果。
所以挑鱼要慎重，一定要挑眼睛清晰光亮，眼球饱满，眼角周边不发红，鱼鳃是鲜红色而不是暗红色的鲜鱼;要挑选完整有光泽的鱼鳞的鲜鱼;剖开鱼后要闻一下鱼腹的内壁，内壁湿润没有异味那就是鲜鱼了。
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肾脏是我们人体器官中很重要的一部分，肾不好可以带来一系列的健康问题。男人肾虚怎么办?男人肾不好怎么补?今天，小编就来告诉大家，怎样补肾最有效，快来一起看一看吧!
养肾功效：
专家认为，鲳鱼有益气养血、健脾固肾、补胃填精、柔筋利骨等功效，适用于消化不良，贫血，筋骨酸痛，四肢麻木，心悸失眠，神疲乏力，阳痿早泄等症。
《随息居饮食谱》中记载，鲳说：补胃，益血，充精。《杏林春满集》中记载：健脾补肾，兴阳。
选购方法：
专家提示，选购鲳鱼时，以鱼体坚挺、有光泽，鳞片紧贴鱼身，鳃丝清晰明亮，呈紫红色或红色，眼球饱满，角膜透明，肉质致密，手触弹性好者为佳。
食用人群：体质虚弱、脾胃气虚、营养不良等患者适宜食用。对慢性疾病，过敏性皮肤病患者不宜食用。
专家强调，鲳鱼胆固醇含量较高，所以不宜多吃。
足量至尊鲜虾三文鱼披萨
食材明细：
主料：：鲜虾250g，三文鱼150g，披萨饼底一个（9寸），
辅料：：洋葱半个，去核辣椒两个，小番茄6个，蘑菇100g，马苏里拉芝士100g，
配料：：番茄酱三大勺，盐适量，胡椒粉适量，黄油适量，
足量至尊鲜虾三文鱼披萨的做法步骤：
1.材料一览。前期准备工作：将素材炒一下脱水并加盐调味；虾放热水弄熟剥壳备用；适量番茄、洋葱、辣椒切粒待会做披萨酱用。
2.用黄油热锅，把切好粒的番茄、洋葱、辣椒倒锅里翻炒一下。加入适量盐、胡椒粉和三大勺番茄酱调味。
3.在烤盘和饼底边上刷上一层黄油。然后在饼底中央刷上炒好的披萨酱。
4.铺上适量马苏里拉芝士条。
5.整齐地铺上一层虾仁（由于虾仁比较多，我比较喜欢有层次点的口感，也怕一次过铺上去受热不均匀，所以还剩下了一点点虾仁备用。）
6.然后再用手把炒好的素菜均匀铺在上面，再铺上一层芝士条。
7.烤箱上下190度预热10分钟后，中层放进烤盘，上下管热风模式（没有热风可以忽略）开始烤10分钟。
8.10分钟以后取出，放第二轮食物。
9.把剩下的虾仁和切好的三文鱼（我把买来的三文鱼又横着切了一下，切薄了，能多铺点嘛）均匀的铺在上面，这时候才放三文鱼，可避免三文鱼过熟过干影响口感。
10.最后再撒一层芝士条，再放回烤箱里，上下热风模式190度再烤10分钟就可以出炉了。
11.出炉后待稍凉后（我觉得不等也行喇，趁热吃还好吃，不过就是怕切的时候裂开而已），用刀切开等份即可享用。很好吃哦~
三文鱼
食材明细：
主料：：三文鱼适量，
辅料：：日式调料适量，芥末适量，
三文鱼的做法步骤：
1.把三文鱼用刀片好
2.装入盘子
3.很简单的，三文鱼冰镇一下味道更好
洋葱三文鱼头
食材明细：
主料：：三文鱼头适量，
辅料：：洋葱适量，姜片适量，
洋葱三文鱼头的做法步骤：
1.三文鱼头洗干净切成两边用少许盐、胡椒粉腌制备用。
2.锅里倒入适量油烧热，三文鱼头粘少许生粉放入油锅炸。
3.炸好一边再炸另一面，两边呈金黄色后捞起备用。
4.锅里只剩下底油，放入姜片爆出香味。
5.倒入洋葱翻炒均匀。
6.再把炸好的三文鱼头加入一起炒。
7.放少许生抽、白糖、胡椒粉、料酒、清水，盖上锅盖略焖至水分收干即可熄火上碟。
感谢您阅读“97美食网”的《洋葱三文鱼薄饼披萨》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了三文鱼披萨专题，希望您能喜欢！
