不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，食材的好坏决定了美食的成败。食材文化是美食文化的一大构成，你对食材精通吗？也许以下内容“玉米火腿沙拉包(1)”合你胃口！希望能帮助到你的学习和工作！
食材明细：
主料：：高筋粉140克，糖20克，水80克，奶粉5ml，盐1.25ml，酵母5ml，鸡蛋10克，黄油15克，
辅料：：自制披萨酱适量，火腿丁适量，玉米粒适量，青椒适量，豌豆粒适量，
玉米火腿沙拉包的做法步骤：
1.把除黄油以外的所有面团食材揉成光滑面团
2.加入黄油，后油法揉至能拉出薄膜的扩展阶段
3.盖上保鲜膜，温暖处发酵至2倍大
4.发酵好的面团排气，分成四份，滚圆，进行中间发酵15分钟
5.中间发酵后的面团，用手压扁，擀成椭圆形扁片，刷上蛋液
6.面片表面涂上一层自制披萨酱，边缘不用涂
7.撒上火腿丁，煮熟的玉米粒、豌豆粒，青椒丁
8.最后在表面挤上条纹状的沙拉酱，放烤箱38度再次发酵
9.放入预热好的烤箱中层，180度，上下火，12分钟
小贴士：
1)用自制的披萨酱更有风味，也可用买来的番茄沙司代替，味道可能会普通些
2)水不要一次加完，根据面的软硬度适量增减
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玉米沙拉包
食材明细：
主料：：高筋面粉250克，普通面粉50克，黄油15克，水170毫升，白砂糖30克，酵母4克，盐2克，奶粉15克，鸡蛋液30克，
辅料：：罐装玉米粒适量，番茄沙司适量，黑胡椒适量，沙拉酱适量，水煮蛋适量，罗勒叶适量，
玉米沙拉包的做法步骤：
1.所有材料称量好，除黄油外倒入面包机内筒。
2.选择发面工作档和面。
3.20分钟后，将黄油放入，继续执行完揉面。
4.第一次发酵到原来的2倍大，用手轻轻将面团挤压排除气泡。
5.取出面团分成所需要的份数。
6.揉成圆形，进行15分钟中间发酵。
7.发酵好的面团压平，用擀面杖擀成比较扁的椭圆形；在椭圆形上面的一端放上肉松，由上至下将两边稍微往里收，卷好后，收口，成为两头尖的长橄榄形面团。
8.整形好的面团放入烤盘，放入烤箱上层，在烤箱底部放入一盘较热的水，关上烤箱门进行最后发酵。
9.发酵完成后，取出。
10.在表面用利刀划开，刷一层鸡蛋液。
11.开口处放入玉米粒、鸡蛋丁，研磨上黑胡椒碎。
12.均匀的挤上沙拉酱。
13.再挤上沙拉酱，撒上干燥罗勒叶。
14.烤箱预热，180度，中层、上下火、15分钟。
培根玉米沙拉包
今天这款培根玉米沙拉面包，这款面包是蛮喜欢的一款咸味面包，之前甜面包比较多了，但有时候吃多了会感觉腻味，所以最近改做咸味面包，这款面包整形简单，食材可以根据自己的爱好随意搭，所以没试过的这款面包的赶紧试试吧。
培根玉米沙拉包
材料：高筋粉250g，牛奶120g，鸡蛋1个，酵母3g，细砂糖10g，盐3g，黄油15g
配料：培根6片，甜玉米粒、豌豆、胡萝卜丁各适量，香葱末少许，沙拉酱3勺，黑胡椒粉少许，蛋液少许
培根玉米沙拉包的做法
1、备好食材。
2、备好配料。
3、在面包桶里倒入除黄油以外的食材。
4、分次加入牛奶用筷子搅拌下。
5、面包机揉完20分钟后加入黄油继续搅拌直到面团能拉出手膜。
6、面团醒5分钟，分割成一个65g的7个小面团。
7、取其中一个擀长，放上1片培根。
8、放入烤盘里。
9、在烤箱里开启发酵功能并放入一碗热水发酵。
10、发到2倍大。
11、刷层蛋液。
12、甜玉米粒、豌豆、胡萝卜丁各混合加一勺的沙拉酱和黑胡椒,挤上些沙拉线条。
13、搅拌均匀。
14、均匀的撒在培根上。
15、烤箱预热170烤12分钟左右即可。
16、出炉，并在一个平的地方震下，以防止面包在短时间内塌下去。
特别提示
1、这次做的面包还是选用的一次发酵，这样能大大的节省时间。
2、夏季做面包液体材料最好是冷藏过再使用最好。
3、培根，甜玉米粒，豌豆，胡萝卜丁都要控干水分后使用。
4、沙拉酱还是选用甜沙拉酱最好，这次选的原味不可避免的又烤成透明色了。
5、面包出炉后一定要找个平的地方震下，以防止面包在短时间内塌下去。
网站小提示
猪肉和玉米能一起吃:具有润肤、延缓衰老的作用
菜花和玉米能一起吃:菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配，具有健脾益胃、补虚、助消化的作用。因含有丰富的维生素C、E，还具有润肤、延缓衰老的作用。
玉米沙拉(1)
食材明细：
主料：：玉米适量，
辅料：：沙拉适量，炼乳适量，
配料：：香油适量，
玉米沙拉的做法步骤：
1.玉米粒洗净
2.锅内加水烧开后放入玉米粒煮至熟透，过凉水滤干水份。
3.将配料及调料倒入同一碗内
4.拌均，倒入玉米粒中拌均冷藏即可
【美的绅士烤箱】玉米火腿沙拉包的做法
春天来啦，整个色彩鲜艳的吧，让我们的餐桌上也变得春意盎然。这个简单的披萨包，食材丰富，口感非常棒哦！孩子们的最爱！参与活动:
材料：
高粉130克，温水50克，鸡蛋一个，酵母3克，番茄酱适量，玉米半根，黄油20克，奶粉一勺，沙拉酱适量，火腿一根，青豆适量，，
【美的绅士烤箱】玉米火腿沙拉包的做法的做法步骤：
步骤1，首先把液体食材倒入面包机（鸡蛋倒入20克，剩下的用来刷表面）倒入高粉，把盐和糖分别放在对角，不要接触，面粉中间挖个滴，把酵母放进去。
步骤2，两个揉面程序（我的面包机一个揉面程序是10分钟）后，倒入融化的黄油，在进行两个揉面程序，连个程序结束后，面团会出现漂亮的手套膜。
步骤3，选择发面档一个半小时后面团自动发酵结束。
步骤4，发酵好的面团排气，分成四个同样大小的胚子。用手掌压平。
步骤5，用擀面杖轻轻擀平，
步骤6，在饼的表面刷上一层蛋液
步骤7，挤上一层沙拉酱。
步骤8，把切碎的火腿丁、青豆粒、玉米粒轻轻撒在上面。在上面挤上沙拉酱。
步骤9，放入烤箱，在烤盘下放一杯开水，关上烤箱门，进行二发。
步骤10，二发好的饼胚
步骤11，大约40分钟后，面包二发成功，180度预热烤箱，把二发好的面包胚放入烤箱中下层，烤12分钟即可。
步骤12，出炉，冷却后装入保鲜袋
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