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好的美食离不开好的食材,没有好食材,就没有好美食。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你对哪些食材情有独钟呢?请阅读由小编为你编辑的笑脸土豆饼,希望对你有所帮助,动动手指请收藏一下!

食材明细:

主料::土豆两只,玉米淀粉适量,

辅料::花生油适量,面粉适量,盐适量,番茄沙司适量,

笑脸土豆饼的做法步骤:

1.准备好材料。

2.土豆去皮切块煮熟。

3.加入淀粉,盐,和成面团。

4.用擀面杖擀成面饼,再用圆形模具压出一个个脸,用筷子在脸上戳两个洞,用勺子在脸上弄一个嘴巴。

5.在笑脸饼裹上一层面粉。

6.锅内到入油烧至7成热,依次到入笑脸饼。

7.炸至两面金黄即可。

8.沾上番茄酱更好吃呦!

小贴士:

一定要裹上面粉呦,要不然会变成花脸的!

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【土豆饼】


食材明细:

主料::土豆适量,胡萝卜适量,火腿肠适量,小葱适量,

辅料::盐适量,胡椒粉适量,植物油适量,

【土豆饼】的做法步骤:

1.土豆去皮,切成厚片。

2.胡萝卜、火腿肠、小葱切成丁。

3.将土豆放锅里蒸熟。

4.土豆蒸熟后凉一小会,放入保鲜袋内,用擀面杖压成泥。

5.将土豆泥装入碗中,加入胡萝卜、火腿肠、小葱。

6.加入少量面粉,适量盐、胡椒粉。

7.搅拌均匀。

8.手抹点油,将土豆泥团成大小一样的球球。

9.将土豆球压扁。

10.平底锅烧热,加入植物油,放入土豆饼烙熟即可。

11.成品图

12.成品图

13.成品图

小贴士:

1、我在很久前看网站菜谱做土豆饼,加水或牛奶,我试做了不成功,现在我做都不另外加水或其他液体。
2、面粉加一点点就好,具体我也没量过,每次都是凭感觉。
3、煎的时候表面稍稍发焦即可,因为大部分食材都是熟的或可以直接吃的。
4、也可以加入培根、青椒、芹菜、玉米等其他自己喜欢的食材。

六一儿童节美食--笑脸土豆饼


食材明细:

主料::土豆3个,淀粉100克(根据需要),

辅料::油适量,胡椒粉适量,盐适量,番茄酱适量,

六一儿童节美食--笑脸土豆饼的做法步骤:

1.土豆去皮上锅大火蒸熟,约25分钟。

2.捣成土豆泥,我戴手套直接捏的,略有颗粒,有土豆的口感更好。

3.放淀粉,分次加。

4. 揉成不软不硬的面团。

5.擀平,可以盖一层保鲜膜擀。

6.圆模具扣型。

7.量勺刻出嘴,筷子戳眼睛。尽量戳透。

8. 放入九阳炸锅,炸篮和土豆饼表面刷一层油。

9.开始薯条功能,200度15分钟,中间翻不翻都可。

10.蘸番茄酱趁热吃。

小贴士:

土豆饼炸透比较香,酌情调节时间温度,油炸、烤箱烤都可。

香菇土豆饼


食材明细:

主料::土豆适量,香菇适量,

辅料::虾皮适量,

配料::盐适量,鸡精适量,味极鲜适量,香油适量,

香菇土豆饼的做法步骤:

1.面粉加水和面成面团,步骤你懂得,切记面要和的软一些盖上被子让面团睡一会觉,我的大约时间就是准备好食材它也就好了

2.土豆切丝或刮擦成丝

3.香菇切成小块或沫

4.土豆丝切的碎一些

5.将香菇倒入切碎的土豆断丝(哈哈,是应该这么称呼了吧)里面,因为是晚上手一抖就模糊了

6.调味,倒入盐、鸡精、味极鲜、然后额又加了一大把虾皮在里面

7.把面用刀切开团成小团

8.用擀杖擀开,要中间后周边薄一点,然后把擀好的皮放在手上呈凹型把馅装入然后再整成饼型

9.放入已经准备好的电饼铛里,O(∩_∩)O哈哈~跟卖的真的没啥两样

10.出锅喽,好香呢

11.来来来都站好了排好队

12.

小贴士:

在小韩工作的地方--山东潍坊



有一种馅饼叫做“火烧”



土豆 香菇 虾皮  很鲜



简单易做出的快



营养又好吃

核桃土豆饼


食材明细:

主料::土豆1个,西兰花1/3棵,核桃50克,洋葱头1个,

辅料::蒜1瓣,盐适量,油适量,黑胡椒粉少许,美式芥末酱1汤匙,

核桃土豆饼的做法步骤:

1.主料;

2.土豆去皮切片,上锅蒸15分钟至熟;

3.核桃切碎末;

4.洋葱头切末;蒜切末;

5.西兰花切小细朵,入沸水稍焯烫后捞出沥干;

6.蒸熟的土豆压成泥,加入西兰花、洋葱、蒜末,再加盐、黑椒粉和芥末酱拌均匀;

7.取一团拌好的土豆泥,捏成饼,放入核桃碎里沾满;

8.平底锅中加少许油烧热,放入土豆饼煎到外面焦黄就可以了。

小贴士:

西兰花要把水份沥干。

感谢您阅读“97美食网”的《笑脸土豆饼》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了鸡蛋土豆饼专题,希望您能喜欢!