不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，美食文化的发展在于食材的发展，哪些食材让你感兴趣？小编现在向你推荐茄汁鸡米花，请阅读后分享你的朋友！
食材明细：
主料：：鸡米花280克，
辅料：：番茄沙司适量，白糖1勺，
茄汁鸡米花的做法步骤：
1.材料：鸡米花
2.烧锅倒油烧热，下入鸡米花，用中小火炸至金黄色捞出。
3.接着，另锅倒入半碗清水，加入适量的番茄沙司。
4.加入1勺白糖。
5.炒至酱汁浓稠。
6.然后，下入炸好的鸡米花翻炒均匀，即成。
7.出锅，装盘。
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茄汁茄子花
食材明细：
主料：：茄子适量，
辅料：：淀粉适量，蒜末适量，
配料：：番茄酱适量，油适量，盐适量，味精适量，
茄汁茄子花的做法步骤：
1.茄子洗干净后切段。
2.上面切花刀，用盐腌制一会儿。
3.腌制好的茄子上裹匀干淀粉。
4.锅里放油烧热，放入茄子炸脆捞出。
5.另起锅，锅里放少许油加热番茄酱和蒜末翻炒。
6.加少许水搅匀后放入水淀粉勾芡。
7.最后放入味精，浇在炸好的茄子上即可。
茄汁双花
食材明细：
主料：：西兰花适量，花菜适量，番茄适量，番茄酱适量，
辅料：：盐适量，糖适量，
茄汁双花的做法步骤：
1.用手将花菜瓣成小朵，冲洗干净，在淡盐水里浸泡10分钟。西兰花也是一样的操作。
2.水开后焯1分钟，捞出，用冷水冲下。西兰花也一样。
3.冷水冲后，颜色更鲜嫩水灵。
4.西兰花君~~~
5.番茄去皮切成小丁。烧热油锅，入番茄丁煸炒。
6.炒软后，加一小勺白糖翻炒至出番茄汁。ps. 番茄煸炒的时候要加一小勺糖一起炒,糖能让番茄汁水更浓郁。
7.加水刚刚好漫过西红柿煮开。
8.入花菜和西兰花一起翻炒几下，颜色还不是很浓郁，再加点番茄酱，加盐调味出锅。
9.花菜被番茄汁染成了红色，可爱又可口。
小贴士：
菜花虽然营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫。所以在吃之前，先用流动的水洗西兰花，然后放在盐水里浸泡10分钟，通过浸泡，可以把大部分表面上没吸进去的农药去掉。再焯下水，吸收进去的农药也能通过焯水去掉。
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浇汁茄花
食材明细：
主料：：长茄子一只，
辅料：：鸡蛋适量，
配料：：番茄酱适量，淀粉适量，盐适量，糖适量，白醋适量，
浇汁茄花的做法步骤：
1.茄子洗干净切去蒂；切成长短一致的段。
2.横竖切花，切的时候下面放筷子，就不怕把茄子切断。
3.撒少量盐略腌。
4.轻轻挤出茄子的水分。
5.把茄子均匀的沾上蛋液。
6.再裹上一层淀粉。
7.下入油锅炸至金黄。
8.码在盘中。
9.碗汁；番茄酱 糖 白醋 水 搅拌均匀。
10.锅中留低油 倒入碗汁，烧至汤汁浓缩色泽红亮，倒在放入盘中的茄子花上即可。
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