中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。食材的发展推动着美食文化的发展，对于食材，你有哪些见解呢？以下由小编收集整理的《鸡肝土豆饼 宝宝辅食微课堂的做法》，欢迎大家参考阅读。
鸡肝土豆饼参考年龄：12个月+黄妈今天推荐一种巧妙的补铁方式，在鸡蛋土豆饼中夹带着一点鸡肝的方式添加，能遮盖鸡肝的味道，还能通过手指食物的形状增进食欲，宝宝们一般都会比较容易接受。
材料：
鸡肝1个，鸡蛋1个，土豆150克，胡萝卜20克，葱花适量，，
鸡肝土豆饼 宝宝辅食微课堂的做法的做法步骤：
步骤1，首先我们准备要需要的食材。
步骤2，鸡肝清水浸泡30分钟以上，再冷水入锅焯至水开，撇去浮沫后煮至熟透，捞出后再用清水清洗一下。PS：如果给1岁以上宝宝添加，鸡肝可以先用盐干搓，再用流水冲洗，放锅里焯水。
步骤3，煮熟清洗后用刀剁碎。
步骤4，土豆和胡萝卜切成丝，放入辅食机中蒸熟。
步骤5，土豆捣成泥，胡萝卜切成碎末，放置一旁稍稍冷却。
步骤6，冷却后将土豆、胡萝卜、鸡蛋、鸡肝、葱花一起放入碗中。
步骤7，搅拌均匀，搅拌后的状态接近上图即可。PS：食材比例我都是有测试过的，宝妈们最好按照方子来做，一般都能确保大家的成功率。
步骤8，起锅开小火，刷上一层薄薄的食用油。
步骤9，用铁勺舀入蛋糊，尽量摊薄、摊圆一点，煎至底部凝固后再翻面，煎至两面金黄后盛出。PS：用铁勺的好处是蛋糊不会粘在勺子上。
步骤10，放置微凉，就可以给宝宝吃咯
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西兰花鸡肝泥 宝宝辅食微课堂的做法
西兰花鸡肝泥参考年龄：8个月+鸡肝中含有丰富的钙、铁、锌、硒和维生素A等营养元素，其中铁含量高达9.6mg/100g，是非常不错的补铁食物。此外，鸡肝中维生素A的含量也非常丰富，适量添加能保护宝宝视力，预防夜盲症。
材料：
西兰花100克，鸡肝80克，
西兰花鸡肝泥 宝宝辅食微课堂的做法的做法步骤：
步骤1，首先我们准备好需要的食材。
步骤2，鸡肝切成小片，放入清水中浸泡30分钟。
步骤3，西兰花去茎留花。
步骤4，上锅烧水，水开后放入西兰花，焯熟后放置一旁待用。
步骤5，等鸡肝浸泡完成后，冷水入锅，加入两片生姜。
步骤6，大火焯出浮沫，撇去浮沫后继续煮，煮至熟透。
步骤7，煮熟后再放入温水中清洗干净。
步骤8，西兰花和鸡肝一起放入辅食机中，加入适量温水。
步骤9，搅拌成泥，细腻度需要根据宝宝的咀嚼和消化能力调整。
宝宝辅食微课堂 鸡肝杂蔬羹的做法
宝宝6个月之后，从妈妈身体中带来的铁基本消耗完了，这个时候我们需要为宝宝添加一些含铁的辅食和米粉。辅食可以选择蛋黄和动物肝脏，其中鸡肝与其他动物肝脏相比，肉质细腻，易于消化，比较适合为辅食初期的宝宝添加。今天为妈妈们介绍一种浙江地区常见的羹，按照宝宝的口味的制作一道鸡肝杂蔬羹。适合年龄：12个月以上参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#
材料：
鸡肝一个，鸡蛋一个，香菇一朵，豆腐少许，胡萝卜少许，盐少许，油少许，淀粉适量，
宝宝辅食微课堂 鸡肝杂蔬羹的做法的做法步骤：
步骤1，先准备好我们需要的食材。
步骤2，然后我们将胡萝卜、香菇切碎，豆腐切成小块，放置一旁待用。
步骤3，再打散一个鸡蛋。
步骤4，在鸡肝上划几刀。
步骤5，鸡肝冷水入锅，用大火焯水2分钟左右，焯去血丝和浮沫（可以放点生姜去腥）
步骤6，捞出鸡肝，放入温水中清洗一下。
步骤7，将鸡肝切碎。
步骤8，食材准备完毕后，热锅后放油。
步骤9，放入鸡肝、胡萝卜和香菇，小火翻炒几下，炒出香味即可。
步骤10，加入适量水，大火煮开。
步骤11，放入豆腐块。
步骤12，等再次煮开时，加入兑水后的淀粉，搅拌均匀。
步骤13，当羹粘稠后，倒入蛋液，快速搅拌至蛋液成型。
步骤14，加入宝宝盐，稍稍调味后，即可出锅。
步骤15，好啦现在美味的鸡肝杂蔬羹就完成了~
牛肉超人蛋 宝宝辅食微课堂的做法
宝宝辅食：-牛肉超人蛋-适合年龄24个月+参与活动:#最萌缤纷儿童节#
材料：
鹌鹑蛋3个，牛肉100g，鸡蛋1个，淀粉10g，酱油2g，面包糠适量，洋葱、芹菜少量，胡萝卜少量，
牛肉超人蛋 宝宝辅食微课堂的做法的做法步骤：
步骤1，首先我们要准备好需要用到的食材。
步骤2，我们先来把鹌鹑蛋煮熟。
步骤3，去壳后放置一旁待用。
步骤4，洋葱、胡萝卜和芹菜切成碎末。
步骤5，取1个鸡蛋，蛋清蛋黄分离。
步骤6，牛肉去筋膜，切成小块。
步骤7，用辅食机打成肉泥。
步骤8，牛肉中加入适量酱油和淀粉。（酱油也可以不加）
步骤9，再加入蔬菜碎末和一个蛋清。
步骤10，搅拌均匀。
步骤11，取适量牛肉，包住鹌鹑蛋。
步骤12，先裹上一层蛋黄液，再裹一层面包糠。
步骤13，放入烤盘中。
步骤14，放入烤箱，200°烘烤20分钟即可。（如果牛肉裹的太多，需要适当延长时间）
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