食材明细:
主料::面粉100g,
辅料::白糖5g,盐1g,酵母2g,玉米油5g,番茄酱适量,青椒适量,火腿适量,奶酪适量,
平底锅版披萨的做法步骤:
1.面粉中放入盐,白糖,酵母,玉米油和成面团醒发制两倍大。
2.醒发好的面团揉匀排气擀成薄饼,用叉子扎眼。
3.刷上番茄酱。
4.撒上一层奶酪铺上火腿和青椒。
5.最后撒上一层奶酪盖上盖子小火焖五分钟即可。
6.成品图。
食材明细:
主料::板栗600g,
辅料::色拉油适量,蜂蜜适量,清水适量,
平底锅版蜂蜜板栗的做法步骤:
1.板栗清洗干净
2.用刀在任何平面纵向划一刀,以划破皮为准
3.依次一个个划完,这个步骤需要点耐心
4.冷水入锅,煮开5分钟,捞出沥干
5.倒入色拉油
6.抖动盆子,使每个栗子表面都沾上油
7.倒入凉锅,开小火
8.2分钟后,均匀倒入蜂蜜
9.盖上盖,煮个1分钟
10.中途要不时掂动锅子,使里面的栗子均匀受热,听到霹雳啪啦声音后,要离火连续抖动
11.直到栗子都呈现明显开口就好了
小贴士:
1,栗子表面划刀是为了渗透蜂蜜,使栗子的甜味更入味。
2,平底锅煮的时候,人一定不要离锅,中途要勤快翻动,以免栗子烧糊了。
3,吃的时候别心急,别烫嘴哦!
4,消化不好的孩子不要贪吃。
木有烤箱微波炉掌握不了火候试了两个糊了哪天在试试本来用橄榄油家里木有换成黄油结果当然是香好吃只不过口感没有烤箱的脆平底锅火候也不好掌握我家打火灶只有大火和中火悲催哎反正宝宝很喜欢当然我也喜欢这个适合年龄比较小的宝宝牙齿毕竟没长好嘛
材料:
低筋面粉/蛋糕粉170g,小麦面粉(普通面粉)60g,菠菜40g,黄油40g,白糖70g,盐1g,鸡蛋一个,,
平底锅版【黄油菠菜饼干】一岁后宝宝零食的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料菠菜洗净切小段放料理机打碎过滤
步骤2,过滤后的水不要不要水留菠菜泥待用拿个碗打入鸡蛋放入1克盐70克白糖打散打均匀
步骤3,加入菠菜泥搅拌均匀再倒入融化了的黄油(黄油提前微波炉叮20秒让其融化也可以隔水自然融化)搅拌均匀
步骤4,把搅拌好的混合物和低筋面粉还有小麦面粉倒一起用刮刀像炒菜一样搅拌均匀成面团(我家木有刮刀直接用饭勺)取小块面团搓圆
步骤5,搓圆的面团压扁放平底锅中开小火盖上锅盖(必须小火要不容易糊)闻到明显黄油和菠菜的香味差不多可以了开盖先看看我家这个打火灶受热不均匀如图看到饼表面干掉颜色变了翻面再剪一下就好了(这个完全要看你家的打火灶和锅了)这个很适合大牙还没有长出的小盆友小丫头一下就吃了两块多
材料:
鸭胸肉2500g,,
宠物零食鸭肉干的做法的做法步骤:
步骤1,洗干净切片放风干机风18小时
步骤2,成品
步骤3,有狗要疯了
步骤4,成品
食材明细:
主料::黔鱼一条,香菜适量,芹菜适量,青辣椒适量,小米椒适量,花生米适量,菠萝适量,
辅料::豆瓣酱适量,葱适量,姜适量,蒜适量,干辣椒适量,花椒适量,豆豉适量,
平底锅烤鱼的做法步骤:
1.黔鱼收拾干净以后 鱼身两侧改刀如图。
2.放入盆中加入料酒、盐入味。
3.辣椒如图
4.洋葱切小块
5.洋葱切宽条备用
6.烤鱼调料全部切好如图备用
7.花生米过油酥香备用
8.豆瓣酱剁细成酱
9.干辣椒、花椒、豆豉
10.根据个人口味加入了魔芋、土豆、莲藕、切薄一点可以加入鱼中。
11.锅中倒油加热后先加豆瓣酱炒香然后加入切好的葱姜蒜末、香菜芹菜末、洋葱末、豆豉、青辣椒、小米椒、花椒后翻炒,炒香(这些调料下锅后炒出的味道就很明显的能闻到烤鱼的味道了,虽然鱼没下锅,哈哈?。)
12.闻到香味后可以小火稍微多炒一会,才能更香并达到想要的口味。然后加入水、盐、生抽,开锅后小火熬制。注意水要适量能淹没鱼的一半身子就行。水的量把握很重要。
13.鱼放入锅中反正面煎熟
14.这样背面就煎好了。因为我买的是黔鱼,皮比较厚、小火不容易煎烂,个人认为这里要提到的就是用平底锅煎鱼就比炒锅煎鱼要好一点的。
15.鱼煎好后,倒入熬好的烤鱼调料汤汁,在撒上葱花、蒜末、花生、洋葱圈、小米椒、干辣椒、菠萝。
16.成品图
17.如图这是加入土豆片等配菜之后拍的、因为是把配菜加到鱼身下的、再小火烤熟后就可出锅啦!
小贴士:
根据个人口味还可加入柠檬达到酸辣的口味。烤好之后就直接平底锅上桌啦没有换盘装的,家里有电磁炉的就更好了,可以边烤边吃,更有味道,而且针对人多的还可以加菜。有条件的还可以直接换专业烤鱼设备用碳烤就更完美了。
猪肉脯一直是很多孩子喜欢的零食,但是外卖的不仅不便宜还有添加剂。家长可以在家里给孩子做这个营养又健康的猪肉脯当做小零食。六一儿童节即将到来,祝所有的小朋友健康、快乐地成长。
以前用烤箱做过一次觉得还不错。这次想用锅来煎看行不行,毕竟我们这里家庭有烤箱的不多。烤箱菜不太实际。原来用平底锅来煎也是可以的,就是稍微容易有焦点,火候要掌握好,还要有耐心,小火慢煎。平底锅做肉脯比烤的快速方便些,口感不比烤箱的差多少,值得一试。
平底锅版蜜汁猪肉脯六一在家打造健康零食
用料:猪肉末250g、料酒10ml、酱油10ml、白糖10g、蜂蜜10ml、胡椒粉少许、白芝麻少许、盐少许
蜜汁猪肉脯的做法
1.将买回来的猪肉末用刀再剁细一些,尽量剁成肉泥。然后用料酒、酱油、白糖、蜂蜜、胡椒粉和盐拌匀,用筷子沿着一个方向搅拌上劲;
2.案板上铺一张保鲜袋,将腌制好的肉末放在上面,在肉末上再覆盖一张保鲜袋,用擀面棍把肉末擀压成0.2cm左右厚度均匀的肉饼;
3.取一平底锅不要加热,抹上少许油,掀掉肉饼上层的保鲜袋,托起肉饼反扣入锅中,再把保鲜袋撕掉,用小火慢煎,至肉片干水上色时,用锅铲翻个面,继续煎至肉饼比较干硬为止,最后撒上白芝麻,将煎好的肉脯切成小片即可食用。
美食小提示
1、肉末尽量选择全瘦的会更香更有嚼劲。
2、煎肉饼的时候可以不时地晃动一下锅子,使肉饼受热均匀,一定要用小火,大火很容易就把肉饼给煎焦了。
3、儿童处于成长期,对于零食的选择也要科学,不宜吃一些高糖、高盐、高脂肪类零食。油炸食品、碳酸饮料、冰淇淋等要少吃或尽量不吃。
感谢您阅读“97美食网”的《宠物零食---燕麦小方酥 平底锅版》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了平底锅菜谱专题,希望您能喜欢!