食材指制作食物时所需要使用的原料，食材的好坏决定了美食的成败。食材文化是美食文化的一大构成，想必你对食材很感兴趣吧？小编花时间专门编辑了桂花百合秋梨膏，更多相关信息请继续关注本网站。
食材明细：
主料：：鸭梨6个，干红枣20克，
辅料：：冰糖30克，老姜20克，
配料：：蜂蜜150毫升，鲜百合20克，桂花5克，
桂花百合秋梨膏的做法步骤：
1.梨洗净去皮。
2.用擦板擦成梨蓉。
3.用屉布将梨蓉挤出梨汁。
4.过滤好的梨汁里放入提前切好的枣肉、姜片、百合、桂花和冰糖，大火煮开后，小火煮40分钟。
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桂花百合草莓
食材明细：
主料：：百合20克，草莓200克，
辅料：：糖桂花20克，
桂花百合草莓的做法步骤：
1.草莓洗净一切为二。锅中做开水将百合瓣焯水捞出，过凉水。
2.糖桂花加白砂糖搅拌均匀成糖桂花汁。
3.将草莓百合放入碗中，倒上糖桂花汁即可装盘。
小贴士：
草莓和牛肝不能一起吃:牛肝中含有丰富的铜、铁离子，极易使维生素C氧化而失去原来的功能，所以两者不能搭配食用。
草莓和山楂能一起吃:草莓可润肺健脾，其营养同山楂相似，若两种食物搭配食用，则其有消食减肥的功效，对消化不良也有一定疗效。
百合桂花粥
食材明细：
主料：：大米100g，薏仁30g，百合1枚，
辅料：：红枣4个，桂花1小勺，
百合桂花粥的做法步骤：
1.准备大枣，鲜百合
2.大枣去核，切小块
3.大枣与大米和薏仁一起放进高压锅，按下煮粥健
4.煮粥时剥开百合，洗净。
5.把煮好的粥盛出来放进小锅里继续熬煮，加入百合直至汤汁浓稠即可。
6.配上两个水晶汤包，美味的早餐就齐了。
小贴士：
大枣切小块，去除枣核，方便食用。
桂花南瓜蒸百合
食材明细：
主料：：板栗南瓜半个，百合1小把，
辅料：：糖桂花3勺，枸杞1小把，
桂花南瓜蒸百合的做法步骤：
1.准备好原材料；
2. 枸杞在凉白开水中泡上一会儿；
3. 去了皮的南瓜摆放在盘中；
4. 再将泡过的百合摆放在上面；
5. 放入蒸锅中， 大火蒸上十分钟；
6. 6.拿出后将枸杞撒在百合的上面，再在它们表面上浇淋些糖桂花。
7.香甜软糯的“桂花南瓜蒸百合”就完成了。
小贴士：
1选用的是干百合， 须提前泡水， 如果是新鲜百合就不需要； 2. 枸杞也提前泡上； 3.板栗南瓜更粉更面更甜，摆放好大火上汽后蒸上十分钟； 4 最后在表面上撒上枸杞， 浇淋上糖桂花。
冰糖桂花百合羹
食材明细：
主料：：鲜百合300克，
辅料：：糖桂花一勺，枸杞适量，
配料：：老冰糖50克，
冰糖桂花百合羹的做法步骤：
1.材料图
2.新鲜百合，手剥去除外层百合瓣
3.加入清洗干净的百合瓣
4.放入老冰糖，稍微搅拌一下。大火烧开后改小火慢熬。
5.锅盖稍微倾斜些防止溢锅。
6.30分钟左右，查看百合已经有很多煮化开，汤汁也有些浓稠时加入泡好挤去水份的枸杞。
7.一大勺糖桂花。即可关火了。
8.冷藏后口感更佳哦！
小贴士：
百合味较苦，可以在剥瓣时从尖顶剥离一层薄膜以减少苦味。枸杞和糖桂花要在百合煮好后再加入。
桂花枸杞秋梨膏的做法
入秋了，人难免燥热。做一款简单的秋梨膏，美味又滋润。
材料：
生梨2个，桂花干少许，冰糖少许，枸杞少许，
桂花枸杞秋梨膏的做法的做法步骤：
步骤1，梨子削皮，榨梨汁后，梨泥留下
步骤2，加少许梨汁，冰糖，桂花，用小火慢慢熬，大概一刻钟，直到粘稠。
步骤3，加枸杞，盛出来，可以即食也可以冰镇后食用。
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