食材明细:
糯米50克,红茶2克
糯米红茶的做法步骤:
1. 糯米放入沸水锅中煮熟后,舀出;
2. 随后放入红茶以糯米水煎煮片刻即可饮用。
小贴士:
1. 利尿消肿,帮助胃肠消化、促进食欲,舒张血管,降血脂;2. 红茶性温,可利尿消肿;3. 糯米可补中益气、止消渴、暖脾胃;4. 现代医学证明,红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲、舒张血管、降低血脂。红茶:不要用茶水送服药物;服药前后1小时内不要饮茶。人参、西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒;饭前不宜饮茶;饭后忌立即喝茶;少女忌喝浓茶。
这款茶冻茶香四溢,入口时茶叶独特的香味加上糖份充分刺激着你的味蕾。果冻粉的量加得恰到好处,果冻凝结后吃起来不会太硬也不会太软,Q弹的口感令舌尖充满跳动的喜悦啊!
材料:
主料:红茶8克,,
辅料:果冻粉15克,开水450毫升,白砂糖75克,,
红茶果冻的做法步骤:
1. 红茶包放入沸水中泡出味道后丢掉茶包
2. 将果冻粉倒入细砂糖中
3. 把果冻粉与细砂糖搅拌均匀
4. 中小火加热红茶,一边将细砂糖和果冻粉倒入红茶中一边搅拌
5. 当红茶搅拌至细砂糖与果冻粉完全融化,用刮刀舀起的液体看不到细小颗粒时停止加热红茶
6. 趁热把红茶倒入容器中晾凉后放入冰箱即可
食材明细:
主料::鲜姜适量,红茶一包,
辅料::蜂蜜适量,红糖适量,
生姜红茶的做法步骤:
1.1.网上是说一包红茶放5片姜进行冲泡,盖上盖子焖5分钟。
但是我给改良了,我用的是煮的方法
在锅里放入一杯水,然后放入姜片,煮开后,小火在煮上1分钟。
要盖上盖子哦
2.2.然后用这个煮熟后的姜水冲泡红茶。再盖上盖子闷10分钟。
3.3.如果你觉得味道不好的话可以加蜂蜜或是红糖
我是加蜂蜜喝的。味道不错哦。
小贴士:
1.早上起来空腹喝一杯
2.一定要热着喝,不然没有效果的
3.中午过后就不要喝了,因为吃太多姜火大,晚上容易睡不着觉。
4.真的很有用,我现在天天再喝。瘦不瘦的都好说,喝完对於便秘和手脚冰冷真的有改善的
5.这个方法也很适合于对美食没有定力的MM哦
食材明细:
主料::高筋粉285克,白砂糖40克,盐3克,牛奶70克,鸡蛋(1只)55克,酵母粉5克,红茶6克,黄油28克,
【红茶吐司】的做法步骤:
1.将所有液体材料倒入揉面筒;
2.加入除黄油之外的所有固体材料;
3.揉成均匀光滑的面团之后,加入黄油;
4.继续揉至扩展阶段;
5.基础发酵至2.5倍大;
6.将发酵好的面团分割成等量的3团后揉圆;
7.将面团擀成长圆形;
8.将上下边往中间折起;
9.把面团擀长一些;
10.自下至上卷紧;
11.排列入面包模中;
12.发酵至8分满;
13.刷上一层牛奶;
14.烤箱下层,180℃,40分钟,完成。
小贴士:
1、个人感觉这只吐司液体量较少,在揉面中需要酌情添加牛奶。
阳光明媚的早晨
二包红茶加牛奶煮出一屋的茶香
烤好的红茶面包切片加热至外皮香脆
放一片黄油,看着它慢慢溶化
醇香的黄油渗进面包中
轻轻一口,黄油细滑,面包香软
茶香奶香融合,嗯,就是我爱的味道
每一口都是我爱的味道红茶面包
材料:高筋面粉430g,牛奶270g,红茶包2个,盐5g,发酵粉5g,细砂糖45g,黄油40g,蔓越莓干30g
其他材料:溶化的黄油少许。
红茶面包的做法
1、红茶包中的红茶倒入牛奶中,煮开后闷10分钟,晾至微温后过滤出红茶牛奶备用。
2、用后油法将面团揉至扩展阶段加入蔓越莓干,揉匀后放温暖处进行基础发酵。
3、基础发酵结束,面团发至二倍大。
4、发酵完成的面团排气后分成大小均匀的10份,滚圆后盖保鲜膜醒发15分钟。
5、醒发好的面团擀成椭圆形,翻面后自左,右各1/3处向内折。
6、折好后将面团擀长底边压薄,自上而下卷起。
7、放入模具中放温暖处最后发酵。
8、放入预热好180度的烤箱中层,烤35分钟左右,出炉立即脱模刷一层溶化的黄油。
美食小提示
1、红茶我是用川宁的,也可以换成其他品牌喜欢的红茶。
2、面粉的吸水率不同,牛奶的量可酌调整。
2、面包烘烤上色后,即加盖锡纸至烘烤结束。
网站小提示
牛奶和红茶能一起吃:牛奶和红茶配在一起就是俗称的奶茶。奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳,对酒精和麻醉药物中毒者,它也能发挥解毒作用。
咖啡和糙米和牛奶能一起吃:口味更佳,且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用
食材明细:
主料::红茶水适量,冰块适量,
辅料::蜂蜜适量,柠檬汁适量,
冰红茶的做法步骤:
1.冰块适量,可事先取出放于乘装容器中。
2.460ml杯子,加入三分之二体积的冰块,加入2ml左右量的现挤新鲜柠檬汁(或加一两片一两毫米厚的柠檬片或糖腌制的柠檬片皆可),再量15到20毫升蜂蜜(果糖亦可)加入,可因口味自行调整。后期冰化水,口味变淡,需适量添加蜂蜜增加甜味。
3.准备事先熬煮的用来做奶茶的红茶水。(红茶水配比及熬法,请看我发的菜谱“奶茶配料的红茶水”)
4.加入杯中,加至体积达到450ml左右。放入搅拌棒,和饮料吸管。
小贴士:
1、冰红茶和柠檬水一样,用于解渴解暑,不适合太甜。
2、加冰红茶,不用直接加太多蜂蜜,以15到20毫升为基础,根据口味再调。
3、加冰类红茶,冰化后,甜味会冲淡,可适量加蜂蜜调整。
4、加柠檬的作用,因红茶口味醇香略带苦涩,其光靠甜味不易调和茶苦涩,柠檬调和效果更好,加入柠檬后变酸甜口味,更适合夏季解渴,酸与甜相互凸出衬托,可互相增益。
5、热红茶制作配料会略有不同,后期有空会发布做法。
食材明细:
主料::黄油65克,红茶4克,淡奶油15克,低粉120克,盐1克,白砂糖30克,鸡蛋液20克,
辅料::香草精华适量,
红茶曲奇的做法步骤:
1.黄油室温软化加入白砂糖压拌成泥状。
2.加入蛋液,搅拌均匀。
3.红茶叶沫加入淡奶油,微波炉20秒加热。
4.黄油中筛入低粉与盐,搅拌成小颗状。
5.将降温后的红茶加入到容器中,搅拌成团。
6.用保鲜膜将成团的面糊包裹好,放入冰箱冷冻定型。
7.待面团冻硬,切片摆放在烤盘中,烤箱170度,20到22分钟,具体问题要根据自己烤箱脾气酌情调节。注意观察上色。
小贴士:
1、红茶用锡兰或者伯爵都可以
2、用茶叶的话,需要打碎再使用,茶包可以直接用
食材明细:
主料::黄油70g,细砂糖40g,低筋面粉120g,牛奶一大勺,
辅料::红茶包1/2包,
红茶奶酥的做法步骤:
1.将红茶碎从茶包中取出1/2,放入一大勺牛奶中浸泡待用
2.黄油软化后加入细砂糖,用打蛋器拌匀
3.往黄油糊中加入牛奶红茶,用打蛋器继续搅打均匀
4.筛入低粉
5.用刮刀扮成均匀的面团
6.取适量的面团,揉成小圆球状,放在铺了锡纸的烤盘上,每个留出一定的间距
7.然后将小圆球按扁,成为圆形
8.烤箱预热165度,上下火,放在烤箱中层,大约烤20分钟左右
小贴士:
1、如果面团过软,在造型之前,可以放入冰箱冷藏片刻;
2、红茶包也可以换成乌龙茶、清茶等茶包,如果不喜欢浓烈的味道,可以根据自己的口味增加或者减少茶叶的用量。
※更多烘焙请关注我的公众号【马琳的点心书】
食材明细:
蛋,2个,细砂糖,110公克,蜂蜜,5公克,低筋麵粉,100公克,红茶汁(冷),50公克,熔化奶油,30公克。
红茶元宝的做法步骤:
準备工作─将1包红茶茶包浸泡於200公克的沸水约1分鐘后,取出茶包沥乾
1.蛋2个、细砂糖110公克与蜂蜜5公克置於容器中打至8分发,泡沫细緻光滑状。
2.将低筋麵粉100公克过筛2次后,加入冷却茶汁50公克拌匀,最后加入熔化奶油30公克拌匀。
3.将麵糊静置约30分鐘,即可舀取适量麵糊倒入不沾平底锅中,以中低温乾煎单面至熟即可。
4.可以将打发鲜奶油或卡士达酱挤於麵皮中央,再将麵皮捏合定形即可。
份量约10个
相信《红茶冻》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了冰红茶的做法专题,希望您能喜欢!