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中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,美味最基本的来源就是食材本身。脱离开食材讲美食文化是无土之木,你对食材感兴趣吗?以下是小编为大家收集的“格兰诺拉麦片”欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

食材明细:

主料::原味燕麦片150g,玉米片30g,

辅料::坚果100g(榛仁、核桃仁、花生),果脯100g(芒果干、草莓干、黄桃干、酸樱桃干),植物油1大勺,红糖1大勺,枫叶糖浆3大勺,蜂蜜2大勺,

格兰诺拉麦片的做法步骤:

1.烤箱预热150度。称量原味燕麦片。

2.准备坚果类,倒入厚透明袋子,外面再加一层袋子,用擀面杖或玻璃瓶把坚果擀碎备用。

3.准备黄桃果干。

4.黄桃干切丁。

5.准备芒果干。

6.芒果干切丁。

7.准备草莓干。

8.草莓干切丁。

9.准备酸樱桃干。

10.酸樱桃干切丁。

11.把果干混合。

12.准备玉米片。

13.准备一个大碗,把除了果干和玉米片之外的食材混合。

14.将食材拌匀。

15.烤盘上垫油纸,把混合物铺平。

16.入烤箱烘烤,150度,30分钟。每隔10分钟取出翻拌一次。

17.时间到后立即取出。

18.立即拌入玉米片和果干类。

19.成品。

20.酥脆可口,层次丰富。

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格兰诺拉水果麦片


食材明细:

主料::桂格快熟麦片60克,低筋面粉20克,核桃仁40克,红糖粉20克,黄油30克,蜂蜜10克,水果干45克,

辅料::黑加仑45克,蔓越莓45克,

格兰诺拉水果麦片的做法步骤:

1.把所有材料分别称出来

2.核桃去壳,烤箱200度烤5分钟,烤好后分成小颗粒

3.取一只干净的盆子,放入快熟麦片,低筋面粉,核桃仁颗粒,混合一下

4. 加入切成小块软化好的黄油,红糖粉,蜂蜜

5.戴上一次性手套把盆子里的材料抓几下

6.烤盘里垫上油纸,把混合好的麦片铺在油纸上,尽量均匀分开一点,预热烤箱160度

7.烤箱中层160度烤20分钟

8.烤10分钟后取出翻一下,再放回烤箱继续烤,到颜色有点焦黄的时候就可以拿出来了

9.烤好的麦片放凉以后放入水果干,蔓越莓,黑加仑,混合均匀

10. 用密封罐装起来可以保持香脆的口感,想吃的时候抓上一把,极大的满足味蕾,干吃一定要多喝水,小心上火

小贴士:

1.主配方的材料重量建议不要更改,辅料配方中可以随意添加,根据自己的喜好放果料
2.烤麦片的温度和时间根据实际使用烤箱调整
3. 喜欢肉桂口味的可以放上一点点肉桂粉,少量

格兰诺拉麦片-Homemade Granola


食材明细:

主料::原味麦片150G,杏仁片30G,夏威夷果30G,核桃20G,南瓜籽20G,蔓越莓干25G,黑加仑子干50G,芒果干30G,

辅料::亚麻籽油15G,赤砂糖15G,

格兰诺拉麦片-Homemade Granola的做法步骤:

1.所有食材称重备用。

2.黑加仑子干用温水洗净后泡入温水2分钟,这个步骤是按照个人喜好,因为这类干果会有小沙子,我通常都会洗过再用。

3.把泡黑加仑子的水倒掉,用厨房纸将黑加仑子吸干水份备用。

4.生的杏仁、核桃和夏威夷果干切成小块,芒果干也切成小丁状。

5.赤砂糖与亚麻籽油备用。

6.把原味麦片放入面包桶里,加入亚麻籽油和赤砂糖。

7.启动面包机的翻炒功能。

8.把面包机的果料盖子打开,这样可以散出多余的水份。

9.面包机翻炒10分钟后加入生核桃、杏仁一起翻炒。

10.面包机翻炒剩余10分钟时加入黑加仑子干翻炒,如果没有洗过的黑加仑子或葡萄干就不需要加入翻炒。

11.面包机翻炒结束后立即将麦片倒入到烤盘里散热,底部铺上一张烘焙纸。

12.此时加入蔓越莓干、芒果干、夏威夷果、南瓜籽。

13.将加入的干果拌均匀,等待完全冷却后即可放入罐子里密封保存,一个月内食用最佳。

小贴士:

-这款麦片搭配了一些甜的蔓越莓干和芒果干,所以我没有加蜂蜜或糖浆,按照个人喜好加入30克的枫糖浆或蜂蜜翻炒。

-加过蜂蜜或枫糖浆的麦片的成品会结块,但是不影响口感。

-烤箱版的步骤也没更改,把麦片、赤砂糖和亚麻籽油拌均匀放入烤盘里,预热烤箱150度,中层烤30分钟直到金黄色,中途每10分钟需要取出来翻拌一下,这样可以让麦片上色更均匀。

格兰诺拉麦片的做法


一时技痒。。。

材料:

燕麦片500g,巴坦木50g,碧根果50g,夏威夷果50g,葵花籽50g,葡萄干50g,猕猴桃干20g,菠萝干20g,无花果干50g,西梅干20g,杏干50g,蜂蜜适量,红糖适量,玉米油适量,

格兰诺拉麦片的做法的做法步骤:

步骤1,将除了蜜饯类的所有食材混合拌匀。

步骤2,平铺在铺有油纸的烤盘上。

步骤3,烤箱180℃预热5分钟,烤四十分钟每隔十分钟翻拌一次。

步骤4,出炉后晾凉拌入蜜饯即可食用。

格兰诺拉麦片(肉桂味)


食材明细:

主料::原味麦片2杯,

辅料::坚果1.5杯(榛仁、花生、核桃、黑芝麻),果脯1.5杯(黄桃干、樱桃干、葡萄干、蔓越莓),红糖2大勺,植物油2大勺,蜂蜜6大勺,肉桂粉1/2小勺,食盐1/4小勺,

格兰诺拉麦片(肉桂味)的做法步骤:

1.准备生燕麦片。

2.准备各种坚果和果干。果干和熟黑芝麻放一边备用。

3.准备一个大碗,倒入燕麦片和坚果,搅拌均匀。放入红糖和肉桂粉。

4.放入蜂蜜、植物油和食盐。搅拌均匀。

5.烤盘垫一张油纸,把燕麦片混合物倒在上面铺平。烤箱150度,烤30分钟。每隔10分钟取出来翻拌一下。

6.取出后迅速倒入果干和熟黑芝麻,翻拌均匀。晾凉后装入保鲜盒或密封袋在阴凉处保存。

7.成品。麦片香脆可口,果干清新香甜,坚果营养丰富。早餐配牛奶?或酸奶都很棒!饿了直接吃也非常好吃!?

自制格兰诺拉麦片的做法


自制麦片最大的好处是想放什么放什么,完全不用担心坚果不够、水果干不够!格兰诺拉麦片本来就会结块,大家不用纠结这个问题,可以戳成小块吃。量大,可以减量做。

材料:

生燕麦600克,玉米片120克,玉米油32克,红糖粉80克,枫糖浆255克,蜂蜜110克,各种坚果(杏仁碧根果榛子南瓜籽核桃等等)400克,各种水果干(草莓黄桃提子蔓越莓蓝莓椰子红枣等等)400克,

自制格兰诺拉麦片的做法的做法步骤:

步骤1,称好生燕麦(现在都是免洗的)

步骤2,加入玉米片

步骤3,加入各类坚果

步骤4,油、红糖粉、枫糖浆、蜂蜜称好拌匀(我用的是东北椴树蜜)

步骤5,糖浆混合物倒进燕麦坚果混合物里,搅拌均匀

步骤6,倒入铺好油纸的、深一些的烤盘,放入烤箱,上下火150度烤50分钟,期间每十分钟翻动一次

步骤7,出炉后趁热加入水果干,混合均匀,晾凉后,麦片会变脆

步骤8,晾凉后装罐子,最好放个干燥剂便于保存

步骤9,当零食当早餐,泡牛奶泡酸奶都无敌好吃!

焦糖版格兰诺拉麦片的做法


做这款麦片一是因为单位发的坚果还有很多,二是因为减肥需要用粗粮代替主食。于是参考Amy的方子,结合自家原材料做了这款焦糖版格兰诺拉麦片,味道太赞了,与酸奶搭档简直绝配,当零嘴吃也是极好的,只是我一吃就停不下来,说好的减肥呢?5555

材料:

麦片300克,榛子仁50克,核桃仁50克,美国杏仁30克,扁桃仁片20克,小麦胚芽50克,椰蓉30克,葡萄干30克,蔓越莓30克,黑加仑30克,红糖20克,肉桂粉3克,蜂蜜30克,焦糖酱30克,香草精1/2勺,橄榄油30克,海盐3克,,

焦糖版格兰诺拉麦片的做法的做法步骤:

步骤1,所有的干果仁(除葡萄干、蔓越莓、黑加仑)全部放在披萨盘里,用擀面杖轻轻敲碎。

步骤2,小麦胚芽是豆果的福利,用来做面包或放进豆浆里食用,口感都很好。

步骤3,将麦片、干果碎、椰蓉、小麦胚芽、红糖、肉桂粉、海盐混合均匀。

步骤4,用橡皮刮刀多翻拌几次,确保混合均匀。

步骤5,原方上是使用枫糖,我用焦糖酱代替了,口感也很好。焦糖酱、橄榄油、蜂蜜、香草精混合均匀。

步骤6,将步骤五的混合物倒进麦片里,用橡皮刮刀翻拌均匀。

步骤7,准备好葡萄干等。

步骤8,烤箱预热至150度,将麦片混合物送入烤40分钟,每十分钟取出翻拌一次。

步骤9,烤到三十分钟的时候,把葡萄等浆果干加进去翻拌均匀,再烤十分钟。

步骤10,烤好的麦片还是软软的,不要着急,连烤盘一起端出烤箱,彻底放凉。

步骤11,彻底晾凉的麦片会变得干脆,入口香脆,很好吃。

步骤12,亲们一定要记住用不粘的烤盘去烤哈,因为方子里有糖和油,避免粘在烤盘上,没有不粘烤盘的自己垫张油纸就好。

步骤13,麦片一定要凉透后再装进容器内哈。

格兰诺拉麦片-Homemade Granola的做法


一款简单又营养的自制格兰诺拉麦片作为早餐或夜宵不但健康而且也不怕容易长胖,搭配了个人喜欢的果干,作为早餐可以让一个上午都有饱腹感不会饿肚子。通常我是隔天晚上会做好两杯的隔夜麦片,一层酸奶一层格兰诺拉麦片和少许的果酱,一层一层的覆盖;第二天早上就可以当做早餐食用,口感相当美味。其实还可以当做夜宵,总好过深夜里吃泡面。麦片的益处就是可以吸取多余的胆固醇,先生不喜欢吃原味煮的麦片,所以就想了这个方法让他也能够每天都吃麦片。至于坚果类可以随意搭配。

材料:

原味麦片150G,亚麻籽油15G,杏仁片30G,夏威夷果30G,核桃20G,南瓜籽20G,蔓越莓干25G,黑加仑子干50G,芒果干30G,赤砂糖15G,

格兰诺拉麦片-Homemade Granola的做法的做法步骤:

步骤1,所有食材称重备用。

步骤2,黑加仑子干用温水洗净后泡入温水2分钟,这个步骤是按照个人喜好,因为这类干果会有小沙子,我通常都会洗过再用。

步骤3,把泡黑加仑子的水倒掉,用厨房纸将黑加仑子吸干水份备用。

步骤4,生的杏仁、核桃和夏威夷果干切成小块,芒果干也切成小丁状。

步骤5,赤砂糖与亚麻籽油备用。

步骤6,把原味麦片放入面包桶里,加入亚麻籽油和赤砂糖。

步骤7,启动面包机的翻炒功能。

步骤8,把面包机的果料盖子打开,这样可以散出多余的水份。

步骤9,面包机翻炒10分钟后加入生核桃、杏仁一起翻炒。

步骤10,面包机翻炒剩余10分钟时加入黑加仑子干翻炒,如果没有洗过的黑加仑子或葡萄干就不需要加入翻炒。

步骤11,面包机翻炒结束后立即将麦片倒入到烤盘里散热,底部铺上一张烘焙纸。

步骤12,此时加入蔓越莓干、芒果干、夏威夷果、南瓜籽。

步骤13,将加入的干果拌均匀,等待完全冷却后即可放入罐子里密封保存,一个月内食用最佳。

步骤14,成品。

步骤15,成品。

步骤16,成品。

步骤17,成品。

胡萝卜格兰诺拉麦片&蓝莓酸奶


食材明细:

主料::格兰诺拉麦片适量,燕麦2.5杯,磨碎的胡萝卜1杯,糙米糖浆3汤匙,香草精一小撮,椰子油1茶匙,山核桃半杯,向日葵种子1/6杯,肉桂1茶匙,肉豆蔻适量,

辅料::海盐一小撮,浆果酸奶适量,希腊酸奶200克,浆果粉2茶匙,糙米糖浆1-2茶匙,

胡萝卜格兰诺拉麦片&蓝莓酸奶的做法步骤:

1.将烤箱预热至180℃,然后将烘烤纸放入烤盘中。

2.麦片制作,将米糖浆,香草和椰子油放在平底锅中,并将它们慢慢加热并融化。

3.在一个大碗里加入燕麦、胡萝卜、山核桃、向日葵种子和香料,进行搅拌。

4.倒入湿的食材搅拌均匀。

5.把混合物倒在烤盘上,在烤箱里烤20分钟左右。

6.每7分钟检查一次格兰诺拉麦片,并确保不会烧糊。

7.一旦闻起到香味,从烤箱中取出并让其冷却。

8.为了装饰你的酸奶碗,将浆果粉和甜味剂搅拌到酸奶中,可再加上一些格兰诺拉麦片和更多的浆果粉!

格兰诺拉燕麦片的做法


为了消耗家里的麦片和坚果,没想到却如此美味。干吃,搭配酸奶都是不错的哦~

材料:

燕麦片60g,低粉20g,坚果随意搭配(我用的如下),核桃30g,杏仁片10g,干果随意配(我用的如下),葡萄干20g,蔓越莓20g,黑加仑10g,蜂蜜30,色拉油20g,,

格兰诺拉燕麦片的做法的做法步骤:

步骤1,准备无水的盆,倒入麦片和低粉搅拌均匀

步骤2,将核桃切碎(不要太碎哦)

步骤3,切碎后倒入燕麦粉里拌匀

步骤4,倒入称好的色拉油和蜂蜜搅拌均匀

步骤5,烤箱上下160度预热烤30分钟(每十分钟取出翻拌一次),将拌好的燕麦糊倒入铺好油布或油纸的烤盘上摊平,放入预热好的烤箱按时间烤到麦片微微焦黄即可出炉

步骤6,准备好果干

步骤7,出炉后即刻倒入果干拌匀,摊平,凉透后装瓶密封保存

步骤8,成品图

步骤9,拌酸奶,营养丰富~

格兰诺拉燕麦片(granola)的做法


自从韩国回来一直想念那里的早餐燕麦片,于是买了材料自己做了给小孩带学校当早餐或零食。

材料:

坚果类,爆米花40g,葵花籽40g,杏仁片10g,核桃仁40g,芝麻5g,配料,红砂糖20g,花生油20g,蜂蜜适量,麦芽糖浆30g,干果类,红枣4颗,枸杞4g,猕猴桃干40g,圣女果干10g,香蕉片30g,蔓越莓干10g,葡萄干20g,主料,燕麦片(未熟)150g,,

格兰诺拉燕麦片(granola)的做法的做法步骤:

步骤1,首先把所有食物切小块混合一起(干果可后放)

步骤2,放入红砂糖

步骤3,搅拌后再放入油继续拌匀

步骤4,糖浆和蜂蜜混合

步骤5,这是拌后的效果图

步骤6,把拌好的糖浆放入材料中拌匀

步骤7,放入烤盘150度中层烤30分钟,每十分钟拿出来翻拌下。这是十分钟后的颜色

步骤8,三十分钟后颜色会变黄。

步骤9,烤好后放入干果拌匀。也可把干果一起烤。这时把麦片放凉后就可吃了。味感是脆的

步骤10,再上张近距离照片

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