食材文化是我国美食文化的重要组成部分，不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的发展在于食材的发展，你记忆中最深的食材是什么？经过小编精心整理，推出山药糕(2)，希望能帮助到你的学习和工作！
食材明细：
主料：：山药2根，糯米粉适量，
辅料：：糖适量，黑芝麻少许，蜂蜜少许，
山药糕的做法步骤：
1.准备两根山药适量糯米粉。
2.削皮上锅蒸大概20分钟用筷子戳一下能轻轻松松戳过就好。
3.倒入碗中趁热加入适量白糖根据自己口味把它压成山药泥。
4.倒入适量的糯米粉搅拌揉成光滑的面团。
5.切出大小相等的剂子稍微搓一下搓成长条中间稍微大点。
6.上锅蒸8_10分钟。
7.取出刷上蜂蜜撒上熟的黑芝麻就?了。
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小米山药糕
食材明细：
主料：：小米50g，山药70g，
辅料：：鸡蛋1个，大枣适量，
小米山药糕的做法步骤：
1.准备好所有食材，小米提前泡一个小时。
2.大枣切成小块。
3.小米和山药放入料理机打成细腻的糊。
4.打好的倒入铺了油纸的模具中。
5.撒上大枣揉肉。
6.盖保鲜膜扎眼，上锅蒸半个小时。
7.出锅放凉切块装盘。
小熊山药糕
食材明细：
主料：：山药1段，
辅料：：番茄酱1勺，
小熊山药糕的做法步骤：
1.山药，削皮，洗净；
2.入蒸锅，我是直接放番薯里，一起蒸；
3.蒸熟后，待凉，压成泥；
4.用模具，放入山药泥，压紧；
5.脱模，就可以了；
6.弄点番茄酱，装饰下；
7.成品
8.成品
小贴士：
雨夕碎碎念：山药很容易氧化，蒸熟后，不适合存放太久；压模的时候，用点凉开水，不会粘，容易操作；
红枣山药糕
食材明细：
主料：：红枣6个，山药1段，
辅料：：鸡蛋1个，
红枣山药糕的做法步骤：
1.准备食材。
2.红枣洗净浸泡15分钟，用取核器取出红枣核。
3.山药去皮切片，再把红枣、鸡蛋，放入料理棒的绞肉器中，打泥。
4.充分打泥，月龄比较小的宝宝可以手动去除红枣皮，或者用料理棒多打一会把红枣皮打碎碎的！这样比较容易消化！
5.容器中放入油纸，或者均匀的抹上一层油，防止粘连，倒入红枣山药糊糊，震荡几下，盖上保鲜膜，牙签扎几个孔，上锅蒸20分钟焖3分钟。
6.香甜松软的红枣山药糕就做好啦！
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