食材品类非常的丰富，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。食材的发展推动着美食文化的发展，对于食材你知道的有哪些呢？下面是小编为你精心整理的“家常版焦圈”，相信你能找到对自己有用的内容。
食材明细：
主料：：面粉300克，纯牛奶200ML，糖10克，蜂蜜10克，酵母粉3克，
辅料：：调和油适量，盐3克，
家常版焦圈的做法步骤：
1.面粉加入纯牛奶、糖、蜂蜜、酵母粉、盐活面三光面团，盖保鲜膜保湿，在室温下自然发酵2-3小时，待面团膨大到原来的2倍大小，面团内部充满蜂窝即可。
2.用少许调和油做“利水”，揉搓面团，排出空气，分成小团。小面团盖保鲜膜静置饧40分钟。
3.静置饧好的面团。
4.手沾上油，揪一团面，拍扁。
5.向四周拉抻成园饼状，中间捅一孔。
6.炒锅上火，添加适量调和油，筷子插入油锅，筷子周围有密集小气泡冒出，就可以开始炸焦圈了。
7.焦圈入油锅后，筷子插入焦圈孔里迅速搅动，这样焦圈就能定型成园环型了。
8.焦圈浮起后，翻面。
9.炸至金黄捞出。
97mSw.com相关阅读
甜甜圈烤箱版
食材明细：
主料：：低筋面粉125g，牛奶40g，黄油20g，玉米油60g，泡打粉4g，大麦若叶青汁粉6g（2袋），
辅料：：德芙巧克力白色3块，德芙巧克力2块，糖彩针适量，星星适量，食用色素适量，
甜甜圈烤箱版的做法步骤：
1.20g黄油在微波炉里加热融化，沾一些黄油刷甜甜圈模具，均匀涂抹就行不要刷太多哦～
2.60g白砂糖加两个鸡蛋是整个的哦，用电动打蛋器打发，发白且是原来的1.5倍大就好了！
3.往里加60g玉米油拌匀（忘拍这步了就用加黄油的图了）
4.加40g纯牛奶拌匀
5.加20g黄油拌匀
6.4g泡打粉和6g大麦若叶青汁粉混匀加入125g低筋粉（蛋糕粉）拌匀筛入
7.筛入的比较细腻不容易出疙瘩
8.最好用刮刀上下搅拌均匀，我的被小宝宝玩丢了，就用手动搅拌器了，不过无论用什么只要能上下拌匀就可以了。
9.装入裱花袋再剪个小口
10.挤入模具后震一震
11.烤箱预热150度3分钟、之后把甜甜圈放进烤箱150度烤20分钟
12.考好出炉的甜甜圈胚
13.准备好巧克力和唐彩针等装饰材料
14.各种颜色的巧克力在微波炉加热30秒，也可根据自己的微波炉加热，融化后搅拌均匀，分出两分分别加入两滴红色蓝色的可食用色素、也可不做彩色的
15.甜甜圈胚分别扣在巧克力里面拿出来撒上唐彩针和小星星。
16.好了之后晾凉就可以吃啦！
17.用的小模具，比较迷你
18.适合胃口小的女生和娃娃
19.第一次做甜甜圈
20.感觉很不错
21.来张成品图，里面加了青汁粉营养丰富
22.成品图来张、甜甜圈挺简单的，顺序弄对了，多点耐心装饰就OK！不懂的可以加微信：qinzheqi123
甜甜圈—烤箱版
食材明细：
主料：：高粉390g，温水120ml，鸡蛋2个，黄油40ml（植物油），盐2g，酵母2g，砂糖60g，牛奶120ml，
辅料：：蜂蜜5ml，
甜甜圈—烤箱版的做法步骤：
1.清水，砂糖，植物油，盐和鸡蛋先放到面包机里；
2.然后加高粉，酵母和盐
3.面包机和面程序连续执行两次；
4.和面之后发酵30分钟左右，利用模具造型。造型后放烤箱发酵程序，发酵30分钟。
5.发酵后上下130度烤25分钟即可。
小贴士：
烤箱温度不要太高，否则会比较硬，口感不好。
甜甜圈——蛋糕版
食材明细：
主料：：低粉40克，鸡蛋2个，牛奶15克，糖30克，玉米油20克，
辅料：：巧克力100克，糖珠适量，
甜甜圈——蛋糕版的做法步骤：
1.蛋白与蛋黄分离，分别装在干净无水无油的盆里，
2.蛋白加入糖打发至出现小弯钩，
3.蛋黄用电动打蛋器打发至发白，
4.取1/3蛋白加入蛋黄中搅拌均匀，
5.牛奶加入玉米油，搅拌均匀，
6.倒入蛋黄糊中，拌匀，
7.将剩余蛋白倒入蛋黄糊中，翻拌均匀，
8.筛入低筋面粉，翻拌均匀，
9.六连模抹上黄油，防粘，因为想让做出的蛋糕扁平一些，所以只放了5分满，剩余蛋糕液又倒入了一个硅胶模和一个小模具里，
10.烤箱预热，上下火，175度，中层，烤20分钟左右，
11.出炉晾凉脱模，
12.取一个裱花嘴，在蛋糕体中间压下去，就得到一个甜甜圈蛋糕体，本人觉得大号裱花嘴压出的圈比较好看。
13.巧克力隔水融化，
14.巧克力隔水融化，
15.拿一个甜甜圈蛋糕轻轻粘一个，拿出来放在晾网上，上面撒上糖珠，等待晾干就可以了。
小贴士：
糖珠要趁巧克力还没有完全晾干就撒在上面，否则会掉下来，粘不住。
烤箱时间和温度，要根据自己的烤箱来调整。
分蛋海绵蛋糕成功率很高。
省油版甜甜圈
食材明细：
主料：：高粉300克，糖30克，黄油20克，牛奶150克，
辅料：：盐2克，酵母3克，蛋液50克，花生油适量，
省油版甜甜圈的做法步骤：
1. 将蛋液、牛奶、糖、盐倒入面包机，然后加入面粉，在面粉顶上放上酵母，和面程序15分钟。
2.加入黄油。
3. 再和面20分钟至扩展。
4.用面包机将面团发酵至2.5倍体积大.
5.案板上撒上干面粉，将发酵面团排空气体，擀平整，约0.8CM厚，用甜甜圈模按下。
6.将甜甜圈生坯入九阳空气炸锅栅栏，可以排四个，表面刷花生油，炸篮底部也刷油。
7. 设置180度15分钟。
8.表面撒糖粉，也可以刷巧克力酱做一些装饰。
家常版煲仔饭
食材明细：
主料：：大米适量，腊肠适量，小油菜2颗，鸡蛋1颗，腊肉适量，
辅料：：煲仔饭酱油适量，
家常版煲仔饭的做法步骤：
1.砂锅里少加点油把底擦一下，大米洗净放入砂锅，加适量的水，不用太多，水位跟大米差不多有五毫米的深度。
2.蔬菜洗净，焯水备用。
3.大火烧开，转小火继续煮差不多20分钟。
4.加入切成片的腊肉和腊肠，姜丝，把蔬菜摆放进去，再磕一个鸡蛋，再米饭周围撒点食用油，继续小火煮大约八分钟。
5.鸡蛋熟了以后关火即可。
6.根据个人口味加入煲仔饭酱油，拌匀就可以开吃了ᵒ̴̶̷̤?ᵒ̴̶̷̤
家常版毛血旺
食材明细：
主料：：血旺一斤，莴笋一根，土豆一个，黄豆芽一盘，莲藕一节，平菇半斤，火腿一根，木耳适量，海带适量，
辅料：：大葱一段，姜一块，花椒适量，蒜适量，干辣椒适量，蒜苗适量，油适量，盐少许，鸡精少许，葱花少许，豆瓣两勺，
家常版毛血旺的做法步骤：
1.原料，蒜苗没有拍在里面
2.原料莴笋切滚刀，其他切片的切片，切丁的切丁
3.黄豆芽焯水
4.莲藕焯水
5.血旺最后焯水，莴笋、土豆也焯水了的，没有一一拍图了
6.焯水后的黄豆芽打底--铺在容器中
7.锅中热油，煸炒豆瓣、大葱姜蒜花椒辣椒
8.加盐加水，烧开，加入蒜苗
9.菜品以不容易熟到容易熟的顺序，加入烧开的锅中
10.最后加入血旺片和火腿
11.加些鸡精调味，装倒在铺好豆芽的容器中，撒些葱花，即可
12.配上一碗米饭，香喷喷地吃起来
小贴士：
盐可以放重一些，菜类更容易入味。
我这个是素的，自己做的时候，可以加鱼肉类，菜类根据自己喜好就好。
血旺吃着很鲜美，今天的血旺没有腥味，看来卖家的血旺挺好的。
家常版香辣虾
食材明细：
主料：：虾1斤，青瓜1条，豆芽半斤，
辅料：：姜适量，葱适量，蒜适量，香菜适量，花椒适量，辣椒适量，
配料：：茂德公两勺，料酒两勺，辣椒酱两勺，
家常版香辣虾的做法步骤：
1.原材料图
2.准备好配料，备用
3.青瓜切成长条
4.锅里入油烧开
5.放入控干水分的虾，大火炸至虾变红
6.控油捞出虾
7.锅里剩下的油爆香葱姜蒜
8.依次放入辣椒 花椒等其他调料，小炒一下
9.放入豆芽，加入辣椒酱一起炒
10.一分钟后倒入炸过的虾
11.倒入料酒
12.最后倒入青瓜一次复炒，炒个三五分钟，青瓜出水变颜色，熟了。
13.再撒上香菜和葱（这个个人喜欢，可放可不放）
14.一道用放心油做的少辣的美味香辣虾就出炉了，第一次尝试做，虾不是很脆，可能炸的时间没掌控好，不过味道不错哦！自己赞一个！
家常版通心粉
食材明细：
主料：：通心粉300g，
辅料：：牛肉馅100g，洋葱半个，西红柿1个，芹菜半颗，胡萝卜1小根，甜玉米粒50g，意大利什香草少许，黑胡椒粉少许，盐少许，番茄沙司适量，油适量，糖适量，老抽适量，
家常版通心粉的做法步骤：
1.锅中放水加少许盐，开锅后将通心粉下锅，调至中火慢慢将通心粉煮熟。
2.在牛肉馅中加胡椒粉及少许老抽拌匀，待用
3.将葱头，西红柿，胡萝卜，芹菜切成小丁备用，
4.准备好其他辅料
5.把煮熟的通心粉盛出，沥干水份
6.锅内放少许油，带油热后把牛肉馅放进翻炒，然后下葱头和胡萝卜丁翻炒
7.带胡萝卜丁软了之后再将芹菜，玉米粒及西红柿丁放入锅中翻炒。
8.加入意大利什香草少许盐，少许及番茄酱翻炒，直至蔬菜炒熟
9.姜李干水分的通心粉，放入锅中，与酱料翔炒两分钟左右可起锅。
10.一盘美味营养的通心粉做成了，可以开动了?
小贴士：
因为在煮通心粉的时候，已经加入了盐，所以在炒制的时候，盐只需要放少许，各种蔬菜可以按照自己的口味进行添加。
【肉夹馍】家常版
食材明细：
主料：：面粉500，五花肉500，
辅料：：水300，酵母5克，
配料：：香菜3棵，青椒3个，
【肉夹馍】家常版的做法步骤：
1.酵母用三十度的温水稀释
2.加入面粉，用筷子搅成小得面絮状
3.和成光滑的面团，在温室饧发
4.面团饧发至2.5倍大小，拿出排气
5.分成大小均匀的小剂子，擀成圆饼，盖上湿布再次饧发
6.再次饧发十分钟，放入电饼铛，加热五六分钟，烙至两面金黄
7.把卤好的五花肉切丁，青椒切丁，香菜切碎，加上卤肉的酱汁，拌均匀，
8.把饼从中间切开，不要切断，填上加工好的馅料，大功告成
食材大全《家常版焦圈》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了焦作美食专题，希望您能喜欢！
