只有正常的食材才能有正宗的美食，它决定了美食的本味。食材的发展推动着美食文化的发展，你对食材有一定研究吗？于是，小编为你收集整理了蔓越莓玫瑰花。仅供参考，希望能为你提供参考！
食材明细：
主料：：低筋面粉250g，高筋面粉50g，黄油50g，糖50g，盐2g，鸡蛋1个，
辅料：：蜂蜜10g，蔓越莓100g，
蔓越莓玫瑰花的做法步骤：
1.把黄油加热，然后加糖1，加过筛低筋面粉1，高筋面粉1，搅拌
5.揉好的面切成小剂子
6.用手把剂子弄成圆形，五个为一组，每片当上蔓越莓
7.用筷子在中间摁一下
8.从一头卷起
9.卷完后如下图，在中间切一刀
10.立起来，就是玫瑰花了，醒20分钟
11.放入烤箱160度，上下火18分钟
12.烤完出炉马上刷蜂蜜水
小贴士：
1.材料一必须放冰箱过10个小时
2.入烤箱时必须醒20分钟以上
3.出炉马上涂抹蜂蜜水，防止太干
97msw.cOm延伸阅读
蔓越莓玫瑰花饼干的做法
方子自配！仅供参考！其实怎么搭配都可以！可以单放玫瑰花瓣的，葡糖干黑加仑都可以！
材料：
黄油130g，糖粉60g，蔓越莓60g，干玫瑰花6朵，低筋粉220g，盐1克，小鸡蛋液1个，，
蔓越莓玫瑰花饼干的做法的做法步骤：
步骤1，备好材料
步骤2，黄油软化放糖粉拌匀，放一个小鸡蛋加一点盐再拌匀，筛入面粉拌成面块，放入切碎的蔓越莓和花瓣，活成团！
步骤3，面团放保鲜膜上整成长方形，放入磨具中压实，冰箱冷冻一小时！
步骤4，余下一点面团做成，蔓越莓奶酥球
步骤5，梆梆硬
步骤6，切片
步骤7，预热180度十分钟，15-18分钟（我做的小15分钟）
步骤8，烤好了
步骤9，下午茶
步骤10，封存
蔓越莓玫瑰花轻乳酪蛋糕
食材明细：
主料：：牛奶25克，黄油40克，蛋黄70克，蛋白75克，玉米淀粉15克，奶油奶酪120克，蔓越莓干50个，
辅料：：朗姆酒5ml，细砂糖40克，
蔓越莓玫瑰花轻乳酪蛋糕的做法步骤：
1.准备材料。
2.蔓越莓用朗姆酒泡片刻，挤干。裹面粉备用。
3.15克玉米淀粉加25克牛奶混合搅拌均匀备用。
4.120克奶油奶酪，25克淡奶油，50克牛奶，40克黄油放入盆中隔水加热。
5.用手动打蛋器搅拌成细腻的糊状后关火取出盆。倒入第二步的牛奶玉米淀粉糊搅拌均匀。
6.分次加入蛋黄。
7.搅拌均匀。将面糊过筛两遍。
8.蛋白里加入几滴柠檬汁或白醋。搅打。
9.打至粗泡分3次加入白糖搅打，
10.分次加入5克玉米淀粉搅打至湿性发泡。
11.将蛋白泡沫分次翻拌入面糊里。
12.动作要又快又轻。
13.拌好的面糊入模具八分满，稍微震几下去掉小气泡。
14.把蔓越莓用不同的力度丢进奶酪糊里，然后入炉水浴法烘烤。
15.预热160度，烤盘内加水，160度30分钟，转130度40分钟，烤箱中下层。烤好后稍凉脱模。
16.成品欣赏。
17.成品欣赏。
18.成品欣赏。
19.成品欣赏。
20.成品欣赏。
21.成品欣赏。
22.成品欣赏。
23.成品欣赏。
24.成品欣赏。
25.成品欣赏。
26.成品欣赏。
蔓越莓玫瑰豆浆
食材明细：
主料：：黄豆40g，蔓越莓12颗，干玫瑰花6颗，
辅料：：水750ml，
蔓越莓玫瑰豆浆的做法步骤：
1.黄豆和干玫瑰花分别浸泡，黄豆要泡发。
2.泡好的黄豆洗净，将黄豆，玫瑰花，水和蔓越莓干放入大杯内，选择功能豆浆键。
3.等豆浆完成后装杯就可以喝了。
蔓越莓玫瑰面包卷
食材明细：
主料：：高筋面粉200克，奶粉适量，
辅料：：鸡蛋1个，牛奶80 克，糖20克，蔓越莓干50克，
配料：：酵母3克，黄油10克，
蔓越莓玫瑰面包卷的做法步骤：
1.准备好所用食材。
2. 除黄油 蔓越莓之外，将食材放入面包机中，启动揉面功能。
3.加入黄油，重新启动发酵功能。
4.中途加入蔓越莓。
5.发酵功能结束。关掉电源。
6.将面团取出排气。
7.将面团分割成4等分，饧发15分钟。
8. 取一小面团，再分成6等分。
9.将一小面团搓成圆柱形成花心。
10.再将其余的小面团擀成原片，叠摞再一起，用筷子再中间压出痕迹。
11.将花心放在上面，轻轻卷起。
12.用刀子再卷好的面团中间，筷子印记上切上一道。
13.把切开的面团，切面朝下，整理成玫瑰形状。
14. 把剩余的面团逐个做好，放入模具中。
15.15 将模具放入烤箱，启动烤箱发酵功能，进行最后发酵。
16.发酵完成后，表面刷蛋液。
17.入烤箱，180度，15分钟即可。
小贴士：
我的烤箱是客浦T05406大容量烤箱，烘烤时间和温度可以根据自己的烤箱的脾气来调整。二次发酵的时候可以放置在有发酵功能的烤箱内完成，记得放碗水保持湿度
蔓越莓椰蓉花包
食材明细：
主料：：面包粉120克，鸡蛋58克，蔓越莓干50克，椰蓉8克，白糖90克，
辅料：：黄油10克，蜂蜜8克（蜂蜜水），纯净水8克（蜂蜜水），盐2克，
中种面团：：面包粉280克，耐高糖酵母3克，纯净水130克，
蔓越莓椰蓉花包的做法步骤：
1.中种面团原料：面包粉、耐高糖酵母，将耐高糖酵母与纯净水混合后倒入面包粉中，揉成团。盖保鲜膜发酵10个小时。
2.主面团原料：中种面团、面包粉、白糖、黄油、盐、蜂蜜、椰蓉、鸡蛋、蔓越莓干。
3.将中种面团、鸡蛋、白糖、面包粉加入面包桶中，启动和面程序揉面。
4.面粉成团时，加入盐，继续揉面。
5.面团能拉出薄膜时，加入黄油，继续揉面。
6.当面团能拉出结实的薄膜时取出，整理成圆形，盖上保鲜膜发酵。
7.将蜂蜜与纯净水混合，搅拌均匀备用。
8.蔓越莓干清洗干净备用。
9.发酵好的面团，用手戳洞，不塌陷不回缩。
10.面团揉搓排气后，分成三等份或者二等份静置10分钟。
11.将大面团以每个5克左右的份量称量好并揉成小面团。
12.将小面团均匀的排在模具中。
13.刷上蜂蜜水，撒上椰蓉和蔓越莓。
14.再铺上一层小面团。
15.再刷上蜂蜜水，撒上椰蓉和蔓越莓，送入烤箱的发酵档发酵。
16.当面团发酵至1.5倍大小时取出，预热烤箱上下火175度。模具送入烤箱，上下火175度，烤10分钟，改上火170度，下火175度，烤制15分钟，取出刷蜂蜜水，晾凉即可食用。
17.好吃又美美的蔓越莓椰蓉花包来啦。。。。
18.成品。
19.成品。
20.成品。
小贴士：
1、烤箱的温度设置要根据自家烤箱的特性来设定。
2、面包粉的吸水性不同，配方中给出的液体只作参考。
3、蔓越莓干换成葡萄干也可以。
4、烘烤时，要注意面包表面的上色。
蔓越莓玫瑰花面包＃福临门好面用芯造＃的做法
材料：
高筋面粉300克，牛奶150克，鸡蛋液30克，白糖50克，酵母4克，食盐2克，黄油20克，蔓越莓干适量，蛋液（刷表面）适量，，
蔓越莓玫瑰花面包＃福临门好面用芯造＃的做法的做法步骤：
步骤1，把除黄油的面团材料放入面包桶，糖和盐对角放，中间挖个坑放入酵母，启动面包机揉面。
步骤2，揉面20分钟后，加入软化的黄油继续揉面20分钟，揉至扩展阶段，能出手套膜最好。
步骤3，放置温暖处发酵至两倍大。
步骤4，取出排气，平均分成35份，每份大约15克，滚圆，盖上保鲜膜20分钟。
步骤5，将醒好的面团擀成圆形薄片，5片一组，依次叠放好，用筷子从中间压一下，撒上剪碎的蔓越莓干，从上往下卷起。
步骤6，用刀从中间切开，成2朵玫瑰花。
步骤78，寸蛋糕模具刷上薄薄的一层油，玫瑰花放入摆好（之间留有间隙），发温暖处发酵至两倍大。
步骤8，表面刷蛋液，放入预热170度烤箱，中层烤15分钟，上色后加盖锡纸再烤10分钟。（不盖锡纸烤20分钟就可以了，具体时间根据自家烤箱脾气来调整，烤时多观察上色变化。）
步骤9，成品。
步骤10，成品。
步骤11，成品。
香蕉蔓越莓小圆花包
香蕉泥黏黏的，香甜好消化，用来做面包，香甜好吃，今天小编教大家做的就是美味的香蕉蔓越莓小圆花包，丝丝软软的超级好吃。
原料：
中种面团：高粉224克、干酵母2.5克、牛奶55克、香蕉泥105克
主面团：高粉56克、糖30克、干酵母0.5克、盐3克、蛋36克、黄油15克
蔓越莓适量
做法：
1、先制作中种面团。把所有中种面团材料混合，揉成光滑的面团。将面团放入不锈钢盆内，盖保鲜膜，放冰箱里冷藏发酵17小时。
2、中种撕成小块，加入除黄油混合物以外的材料揉至成团。加入黄油搅拌至光滑有薄膜，放入盆中盖上保鲜膜放于温暖处发酵30分钟。
3、发酵好后，均匀分割成10份。滚圆盖上保鲜膜，松弛15分钟。
4、将松弛后的面团压扁、排气.
5、翻面后，放入适量蔓越莓。
6、收口捏紧，放入模具中。
7、将模具送进烤箱里的烤网上，放碗热水，温度设定37度，进行最后发酵。大约发酵30分钟左右。
8、最后发酵结束，表面刷蛋液。
9、入预热170℃的烤箱，中下层，18分钟左右至上色。
小贴士
香蕉泥比较粘，因此面团有点粘。和面时要预留些液体慢慢加，调成需要的状态。
小编有话说：以上就是小编教大家做的香蕉蔓越莓小圆花包，超柔软，味道香甜好吃。
玫瑰蔓越莓司康的做法
材料：
低粉100g，泡打粉3g，细砂糖15g，盐一小撮，黄油25g，蔓越莓干30g，玫瑰花瓣2g，牛奶50g，蛋液适量，，
玫瑰蔓越莓司康的做法的做法步骤：
步骤1，低粉泡打粉混合过筛后加入盐、细砂糖和软化的黄油。
步骤2，搓至粗颗粒状。
步骤3，倒入牛奶。
步骤4，搅拌后倒入玫瑰花瓣。
步骤5，再倒入切碎的蔓越莓干。
步骤6，拌成面团。
步骤7，把面团擀成1cm厚的圆面皮。
步骤8，用刀切成6份。
步骤9，表面刷蛋液，烤箱180度，15min。
步骤10，成品～
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