蔓越莓玫瑰豆浆

只有正常的食材才能有正宗的美食，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，对于食材，你有哪些见解呢？经过收集，小编为您献上蔓越莓玫瑰豆浆，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！

食材明细：

主料：：黄豆40g，蔓越莓12颗，干玫瑰花6颗，

辅料：：水750ml，

蔓越莓玫瑰豆浆的做法步骤：

1.黄豆和干玫瑰花分别浸泡，黄豆要泡发。

2.泡好的黄豆洗净，将黄豆，玫瑰花，水和蔓越莓干放入大杯内，选择功能豆浆键。

3.等豆浆完成后装杯就可以喝了。

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蔓越莓玫瑰面包卷

食材明细：

主料：：高筋面粉200克，奶粉适量，

辅料：：鸡蛋1个，牛奶80 克，糖20克，蔓越莓干50克，

配料：：酵母3克，黄油10克，

蔓越莓玫瑰面包卷的做法步骤：

1.准备好所用食材。

2. 除黄油 蔓越莓之外，将食材放入面包机中，启动揉面功能。

3.加入黄油，重新启动发酵功能。

4.中途加入蔓越莓。

5.发酵功能结束。关掉电源。

6.将面团取出排气。

7.将面团分割成4等分，饧发15分钟。

8. 取一小面团，再分成6等分。

9.将一小面团搓成圆柱形成花心。

10.再将其余的小面团擀成原片，叠摞再一起，用筷子再中间压出痕迹。

11.将花心放在上面，轻轻卷起。

12.用刀子再卷好的面团中间，筷子印记上切上一道。

13.把切开的面团，切面朝下，整理成玫瑰形状。

14. 把剩余的面团逐个做好，放入模具中。

15.15 将模具放入烤箱，启动烤箱发酵功能，进行最后发酵。

16.发酵完成后，表面刷蛋液。

17.入烤箱，180度，15分钟即可。

小贴士：

我的烤箱是客浦T05406大容量烤箱，烘烤时间和温度可以根据自己的烤箱的脾气来调整。二次发酵的时候可以放置在有发酵功能的烤箱内完成，记得放碗水保持湿度

蔓越莓玫瑰花

食材明细：

主料：：低筋面粉250g，高筋面粉50g，黄油50g，糖50g，盐2g，鸡蛋1个，

辅料：：蜂蜜10g，蔓越莓100g，

蔓越莓玫瑰花的做法步骤：

1.把黄油加热，然后加糖1，加过筛低筋面粉1，高筋面粉1，搅拌

5.揉好的面切成小剂子

6.用手把剂子弄成圆形，五个为一组，每片当上蔓越莓

7.用筷子在中间摁一下

8.从一头卷起

9.卷完后如下图，在中间切一刀

10.立起来，就是玫瑰花了，醒20分钟

11.放入烤箱160度，上下火18分钟

12.烤完出炉马上刷蜂蜜水

小贴士：

1.材料一必须放冰箱过10个小时
2.入烤箱时必须醒20分钟以上
3.出炉马上涂抹蜂蜜水，防止太干

蔓越莓玫瑰花面包

食材明细：

主料：：高筋粉300g，牛奶130g，白糖40g，蛋液40g，

辅料：：色拉油40g，酵母4g，盐2g，蔓越莓适量，黑加仑适量，

蔓越莓玫瑰花面包的做法步骤：

1.牛奶、鸡蛋等液体依次加入面包桶，糖加在一边角落，盐加在另一边角落，筛入高筋面粉，在面粉上面挖一个小洞，放上酵母后再盖上面粉，启动两个和面程序，然后再启动发面程序发酵60分钟

2.发酵好的面团取出排气揉匀，均匀的分成20个面团，盖上保鲜膜饧15分钟

3.取4个面团，擀成圆形，分别撒上黑加仑和蔓越莓

4.从一头卷起，成玫瑰花型

5.中间切开

6.每个面包心部用蔓越莓点缀，码入烤盘

7.放入烤箱二次发酵，45度40分钟

8.发酵好的面团取出刷上蛋液

9.烤箱预热，160度上下火烤20分钟

10.OK！出炉。

小贴士：

1.不同的烤箱烤制时间也不同，仅供参考。
2.鸡蛋液预留三分之一，最后刷在面包上。
3.面粉品牌不同，用水或牛奶的量有差异，通常用量130-140g，和面时留出10g视情况加减。

蔓越莓豆浆玛芬(1)

食材明细：

主料：：焙食尚原味蛋糕粉100克，豆浆40克，鸡蛋一个，绵白糖40克，玉米油60克，泡打粉5克，蔓越莓干30克，

辅料：：干黄豆100克，黄豆做豆浆用清水900毫升，

蔓越莓豆浆玛芬的做法步骤：

1.100克干黄豆清洗干净后，清水泡发

2.入九阳豆浆机中，放900毫升的清水，选择“好豆浆”程序，完全交给豆浆机来完成吧

3.新鲜、美味的豆浆做好啦！除了一小部分用来做玛芬蛋糕，剩下的可以直接饮用

4.所有的玛芬蛋糕材料准备好：1个鸡蛋，绵白糖40克，玉米油60克，新鲜豆浆40克，蔓越莓干30克，焙食尚原味蛋糕粉100克，泡打粉5克

5.将鸡蛋与绵白糖同入一盆

6.用手动打蛋器充分搅拌均匀

7.将玉米油倒入蛋液中

8.充分搅拌均匀

9.将豆浆倒入蛋液中，充分搅拌均匀

10.将蛋糕粉和泡打粉混合，分三次筛入豆浆蛋液中，每次都要混合好后再筛入下一次的面粉

11.用手动打蛋器搅拌均匀无干粉颗粒即可，此为蛋糕浆

12.蔓越莓干提前切碎，将其大部分倒入蛋糕浆中，留一小撮待用

13.将蛋糕浆与蔓越莓干搅拌均匀

14.将蔓越莓蛋糕浆用勺子舀入纸杯中，手拿纸杯，轻轻在台面上震几下，震出大的气泡，并使表面平整

15.将预留的一小撮蔓越莓干均匀地撒在蛋糕浆表面

16.入预热好的烤箱中层，180度15分钟左右

17.出炉后，将蛋糕取出，自然晾凉即可

18.豆浆蓝莓玛芬，香甜、有厚重的口感，好吃停不下

小贴士：

豆浆做好后，晾凉使用，无需过滤； 制作蛋糕浆时，搅拌的动作要轻柔；蛋糕粉和泡打粉混合好，分三次筛入蛋液中，每次都要搅拌均匀再筛入下次的粉； 蔓越莓干可以换成其它的果料，表面可以撒杏仁片，更增添美味和美貌；可将豆浆换成同比例的牛奶或者清水； 烤制的时间和温度请视自家烤箱以及杯子的大小来调整。

【醇香味浓黄豆浆】蔓越莓豆浆

食材明细：

主料：：黄豆80g，

辅料：：蔓越莓25g，

【醇香味浓黄豆浆】蔓越莓豆浆的做法步骤：

1.备好食材：黄豆，蔓越莓；

2.黄豆洗净，不用泡胀也可；

3.将黄豆，蔓越莓放进豆浆机里；

4.倒入适量清水，清水容量为1100毫升-1300毫升；

5.豆浆机机头安装上超微劲磨器；

6.豆浆机通电；

7.选择“免滤豆浆”程序，启动；

8.做好的蔓越莓豆浆，盛出。

小贴士：

1、黄豆洗净，不用泡胀也可；

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