食材明细:
主料::火腿适量,香肠适量,
双蒸腊味的做法步骤:
1.锅里放水,蒸架,先把香肠冲洗一下,放在碟里,大火开始蒸,香肠比较厚需要多时间。
2.火腿,因为一直没吃,在冻着,拿出来,用刀切片。
3.切好了,加进锅里,大火继续蒸,蒸到熟透就可以了。
4.蒸好后乘出,香肠切片,如果觉得很烫手的话,就用筷子按着切。
5.装盘即可,原汁原味。
这道菜的诞生是源自一对儿夫妻朋友,威和娟从大学开始恋爱,那个时候我们805宿舍就数威最让人羡慕。女朋友是系花,自己家里条件也不错,上课下课总是出双入对。大学毕业后没多久她们就步入恋爱的坟墓结婚了,婚后很是甜蜜,我们这般兄弟真的就以为他们会是个例外,结果故事依旧没能逃过世俗的发展模式。婚后一年,他们就开始为了牙膏的牌子吵,为了今天该谁擦地吵,为了吃什么吵。这应该是每对夫妻都会经历的阵痛过程吧。一次大吵过后,威拉着我们几个出来喝酒,几瓶酒下肚,一向性格内向的老四猛的站起来冲着威大喊,爱情是消耗品,你不经营就只能消耗,总有一天爱情这东西是要消耗完的。瞬间桌上的人都安静了,事后我们并没有多问老四为什么这么激动,而威从那之后很久也没有再找我们喝酒。两个多月后的一天,威喊我们去他家吃饭,一向不会做饭的他居然做了一桌子菜,其中就有这道香菇双蒸,我们边吃边聊的时候才知道,这段时间威学会了做饭、学会了家务、甚至学着怎么照顾姨妈期的娟。我们又仿佛看到了大学时候的他们。据说这个菜是因为娟喜欢吃虾但又不爱剥虾皮,香菇又有提高免疫延缓衰老和抗癌的效果,没想到这两种东西确如此搭配,蒸的这种方法更能保留食材中的营养,听到威头头是道的聊着他和娟的生活,眼里的光彩,原来感情真的需要经营,尤其是当你觉着得到的时候才是失去的开始。
材料:
主料:猪肉适量,鹌鹑蛋适量,香菇适量,虾仁适量,
辅料:生抽适量,姜适量,葱适量,胡椒粉适量,料酒适量,食盐适量,香油适量,,
双蒸香菇的做法步骤:
1. 准备食材。
2. 香菇洗净去根,肉馅放入盐,料酒,胡椒粉,香油,生抽,葱姜末。
3. 虾泥中放入盐,料酒,胡椒粉,香油,生抽,葱姜末,抓匀。
4. 把两种肉泥铺在香菇上,在肉馅上抛个坑,打入鹌鹑蛋。
5. 水开后上锅蒸15分钟。
6. 完成!
食材明细:
主料::金针菇适量,黑木耳适量,
辅料::蒜蓉适量,
黑白双蒸的做法步骤:
1.金针菇洗净备用。
2.黑木耳泡发煮熟备用。
3.一头蒜切末。
4.将金针菇和黑木耳码在盘中,放笼屉大火蒸八分钟。
5.油多些爆香蒜末。
6.放入少许生抽后将蒜末淋到食材上。
7.拌匀即可享受。
8.喜欢蒜香的亲快来试试吧。
食材明细:
主料::鸡蛋三个,皮蛋一个,火腿肠一根,玉米粒适量,
辅料::盐一勺,
彩色蒸双蛋的做法步骤:
1.皮蛋用细绳切丁。
2.火腿肠切丁。
3.把皮蛋平铺在蒸盒底部。
4.撒上火腿丁再撒上玉米粒。
5.鸡蛋发撒。
6.加入盐继续搅拌均匀。
7.倒入盒子里。
8.静置一分钟。
9.盖上保鲜膜用牙签戳孔上锅蒸二十分钟。
10.凉凉取出切片装盘。
小贴士:
喜欢吃辣的可以吃的时候沾红油蘸料吃。
食材明细:
主料::火腿100g,鲜香菇6个,
辅料::白糖10g,淀粉8g,水100g,
双鲜合蒸 的做法步骤:
1.火腿切成片香菇也切成片,一片火腿一片香菇码在盘子里,上锅蒸十五分钟。
2.用水把碎火腿碎香菇煮十分钟待用。
3.用煮好的汤把碎火腿和香菇捞出,放入糖和欠调成汁,淋在装好火腿香菇盘里。即可食用。
南瓜营养丰富,并且可以帮助我们促进肠胃蠕动,帮助食物消化,同时其中的果胶可以让我们免受粗糙食品的刺激,保护我们的胃胶道粘膜。另外南瓜可以使肝、肾功能得到恢复以及再生的能力,因为南瓜可以消除致癌物质亚硝酸的突变作用。冬瓜清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、利尿消肿、高血压等。也可以可以减肥可以美容。
双瓜蒸虾仁
食材:南瓜200g,冬瓜200g,虾适量,猪肉适量,怱适量。
双瓜蒸虾仁的做法
1、准备好所有材料
2、将南瓜和冬瓜洗净去皮
3、将虾去壳洗净后剁成虾泥,瘦肉剁成肉泥
4、南瓜冬瓜切薄片,交叉摆放
5、再把虾、肉泥撒在上面
6、往蒸锅加入适量清水
7、将摆好原料的盘子放到蒸锅里
8、盖上盖,通电
9、选择功能键,并定时20分钟
10、时间到自动跳保温,撒下葱花即可
特别提示
1、南瓜不能与醋、鲤鱼、螃蟹同食。
2、南瓜多吃会助长湿热,尤其皮肤患有疮毒易风痒、黄疸和脚气病患者皆不宜多量食用。
3、冬瓜不能与鲫鱼、醋同食且脾胃虚寒、肾虚者不宜多服。
4、冬瓜挑选时用指甲掐一下,皮较硬,肉质致密,种子已成熟变成黄褐色的冬瓜口感好。
网站小提示
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
食材明细:
主料::鸡蛋2个,咸肉85克,白肉135克,
辅料::料酒适量,鸡精适量,
鸡蛋蒸双肉的做法步骤:
1.材料:鸡蛋、咸肉、白肉
2.将咸肉放在案板上切成片,待用。
3.将白肉放在案板上切成片。
4.码放在盘中。
5.随后,合入切好的咸肉。
6.接着,加适量的料酒。
7.加适量的鸡精。
8.然后,打入鸡蛋。
9.最后,放入蒸锅中。
10.盖上盖,上蒸十几分钟,关火。
11.开盖,取出。
感谢您阅读“97美食网”的《甜蜜双蒸》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了菜谱蒸专题,希望您能喜欢!