白吉馍夹火腿肠

食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，没有好的食材，不可能有好的食物。美食文化的重点就是食材，你平时对食材了解比较多吗？你可以读一下小编整理的白吉馍夹火腿肠，仅供参考，我们来看看吧！

食材明细：

主料：：面粉适量，牛奶适量，蜂蜜适量，糖适量，酵母适量，

辅料：：火腿肠一根，笋叶适量，卤豆腐适量，

白吉馍夹火腿肠的做法步骤：

1.面粉加入牛奶、蜂蜜、糖、酵母活成三光面团，盖保鲜膜放温暖潮湿的地方自然发酵4小时，面团涨发到原来2倍大小时，取出揉排出空气，静置松弛。

2.静置好的面团取适量

3.擀成园饼

4.平底锅上火

5.锅热后放入面饼

6.一面微黄后翻面

7.两面都微黄，面饼涨大即可

8.中间切开，夹入火腿肠、卤豆腐、笋叶丝，成品

小贴士：

火腿肠、卤豆腐都是咸的，没有再加酱，喜欢重口味些的，可以加上自己喜欢的酱

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春葱火腿肠炒馍花

食材明细：

主料：：春葱适量，火腿肠一根，凉馒头一个，

辅料：：葱油适量，盐适量，花椒8粒，麻椒8粒，

春葱火腿肠炒馍花的做法步骤：

1.凉馒头一个。

2.切成指甲大小的块。

3.火腿肠切小丁。

4.春葱和小米椒切碎。

5.适量葱油烧热，花椒麻椒炒香。

6.馍块放入，翻炒均匀，让葱油均匀沾满馍花。

7.火腿肠丁放入，薄薄撒一点盐。

8.翻炒至馒花微微焦黄。

9.撒上香葱碎和青红椒碎，翻炒均勾关火盛盘。

10.成品。

11.成品。

火腿肠

食材明细：

主料：：猪肉适量，鸡腿2个，肠皮适量，

辅料：：花椒粉适量，姜适量，大蒜适量，盐适量，淀粉适量，料酒适量，

火腿肠的做法步骤：

1.猪肉肥瘦3：7，鸡腿去皮两个

2.把鸡肉剁成茸

3.猪肉剁成茸（这部一定要有耐心呐！）

4.全部剁好的

5.剁一些蒜末和姜末（蒜要多一点）肠皮的一头用绳系紧

6.肉茸里加入盐

7.加入花椒粉

8.加入姜末和蒜末

9.料酒

10.少许淀粉

11.调料都放好了用手抓匀

12.准备一个塑料瓶剪下顶端口和肠皮接在一起系紧口

13.开始灌肠，慢慢灌好就行了，按自己喜欢分段系紧

白吉馍的做法

在他乡，找到自己从小吃到大的味道太难了，索性就自己做，凭着记忆自己琢磨，味道虽不及家乡味好，但多少也满足了自己的味蕾！

材料：

面粉300g，酵母1小勺，五花肉500克，大葱一颗，姜适量，肉桂一小段，香叶5片，花椒适量，大料适量，盐适量，老抽两勺，，

白吉馍的做法的做法步骤：

步骤1，凉水放肉，锅开两分钟后把肉捞出洗净，另添水放入干净的五花肉，放入花椒，大料，肉桂香叶，葱姜，老抽，开火煮至筷子扎动肉皮。

步骤2，煮肉的过程中和面，把酵母粉用温水化开，一定是温水哦，把面揉成面团，等待发酵。

步骤3，发酵好的面团蜂窝状。揉面的过程一定不能着急，要把所有的气都排出，擀成面饼。之后用牙签戳成蜂窝状，看图我是密密麻麻的，哈哈

步骤4，放入烤箱上下180度烤20分钟，10分钟的时候我翻了下面。

步骤5，烤好的饼

步骤6，把饼中间切开一大半，肉剁碎夹入饼中。

步骤7，完成

木乃伊火腿肠

食材明细：

主料：：火腿肠3根，

辅料：：手抓饼1张，沙拉酱少许，

木乃伊火腿肠的做法步骤：

1.备好所需食材

2.把火腿肠从中间切开，这样就成了6根

3.手抓饼在室温解冻后，切成无3数根长条

4.用飞饼条缠绕在火腿肠上面，留出脸部一小段

5.全部做好后放入不粘烤盘中

6.烤箱上下火175度预热5分钟，中层烤制10-15分钟即可

7.出炉后放凉，用牙签蘸点沙拉酱点上眼睛

8.插上小棍或竹签就完成了

9.外酥里嫩很好吃

小贴士：

1、烤的时候别上色过重
2、眼睛也可以用花生酱或白巧克力来做

火腿肠炒饭

食材明细：

主料：：菜心适量，玉米适量，火腿肠适量，米饭适量，

辅料：：蒜适量，酱油适量，

火腿肠炒饭的做法步骤：

1.把所有材料准备好，清洗干净，切粒状；

2.锅烧红，加入适量的油加入蒜和散心；

3.散心炒至表面颜色微变，倒入玉米；

4.把玉米和菜心炒拌均匀；

5.倒入火腿肠，继续翻炒；

6.把玉米、菜心和火腿肠炒拌均匀，炒熟；

7.加入米饭；

8.用切拌法把米饭切碎，炒拌均匀，倒入适量的酱油，炒拌均匀即可。

感谢您阅读“97美食网”的《白吉馍夹火腿肠》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了火腿菜谱专题，希望您能喜欢！