没有好的食材不可能有好的美食，美食制作的成功与否与食材关系很大。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，对于食材你知道的有哪些呢？有请阅读小编为你编辑的蜂蜜牛奶纸杯蛋糕，如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
食材明细：
主料：：鸡蛋4个，蜂蜜50g，细砂糖40g，低筋面粉100g，玉米油20g，
辅料：：牛奶20g，
蜂蜜牛奶纸杯蛋糕的做法步骤：
1.准备原材料
2.鸡蛋打入盆中
3.将鸡蛋打散后加入蜂蜜和白砂糖
4.手持电动打蛋器，先用高速搅打至出现纹路，然后转低速，搅打至泡沫细腻，能划出清晰的纹路而不易消失
5.将玉米油、牛奶放入碗内，倒入少许蛋糊
6.用刮刀翻拌均匀
7.将稀蛋糊倒回蛋糊中，翻拌均匀
8.筛入低筋面粉，刮刀采用翻拌的方式拌均匀，至无干粉
9.将搅拌均匀的蛋糊倒入纸杯内八分满，可以借助裱花袋或者保鲜袋挤入纸杯
10.烤箱预热180度，将烤盘放入烤箱中下层
11.烘焙20分钟
12.至表面上色，即可取出晾凉
小贴士：
1.低筋面粉一定要过筛，可以防止结块。
2.打发全蛋的时候可以隔水给蛋液加温，提高打发速度。全蛋的打发不会像蛋清一样打出尖角，只需要打发至泡沫细腻，能划出纹路并不易消失，蛋糊滴落，能保持纹路不易消失就可以了。
3.拌面糊的时候要采用翻拌的方式，刮刀自右上方划下，至盆底上翻，转动盆子，不能采用转圈搅拌的方式，会让鸡蛋快速消泡。
4.烘烤时间和温度要根据自家烤箱的脾气而定
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纸杯蜂蜜小蛋糕
食材明细：
主料：：低筋粉100g，蜂蜜50g，橄榄油20g，牛奶20g，
辅料：：绵白糖40g，小鸡蛋4个，食盐少许，
纸杯蜂蜜小蛋糕的做法步骤：
1. 食材图，（食盐没拍，看那打蛋机的小蛋糕配方中是1/16小匙，所以只用了一丁点）
2.四个鸡蛋，两个散黄了。
3.加入所有的白糖和蜂蜜
4.用隔水加温手工打蛋（下面的锅里加上1/2的凉水，开小火加热），直到蛋液和砂糖均匀混合。
5.开启打蛋机的3档（中速）打蛋液，共用了7分钟。（1分钟后停，观察有大气泡；继续1分钟后停，蛋液膨胀约两倍颜色仍然是黄色；
6.继续3档打2分钟，色泽变白；继续打3分钟，蛋液起些微波纹，细腻，提起打蛋头，蛋液呈缎带形，打发完成。
7.分两次筛入低筋粉。第一次筛入1/2，用刮刀轻轻切拌，拌匀，
8.筛入第二次，同样，由底部往上翻起，像炒菜似的拌匀至无颗粒状面粉。
9.将橄榄油和牛奶加一丁点食盐混合，用手动打蛋器拌匀（此时烤箱开180度预热）
10.加入1/3蛋糕糊拌匀
11.和余下的2/3混合拌匀
12.最后将拌好的蛋糕糊分入每个小纸杯中（因为纸杯大小不一致，所以大的加得浅了点）
13.入烤箱，中下层，180度20分钟。
14.时间到出炉，没有回缩，还算成功！
15.拆了三个硅胶的，满意！
小贴士：
1，，隔水打蛋，下面先加的是凉水，边打边等水温慢慢升温到体温时撤离。
2，加低筋粉拌时要轻，要从底部翻拌，还得注意时间不能太长，以免消泡。
蜂蜜纸杯蛋糕(1)
食材明细：
主料：：鸡蛋4个，低筋粉100克，蜂蜜50克，
辅料：：白糖40克，植物油20克，牛奶20克，
蜂蜜纸杯蛋糕的做法步骤：
1.将蛋清打入无油无水干净的盆中，分3次加入白糖，用电动打蛋器打发至干性。
2.加入蛋黄和蜂蜜
3.用电动打蛋器搅打均匀。
4.筛入低筋粉
5.用刮刀翻拌均匀
6.将植物油和牛奶混合
7.用电动打蛋器搅打乳化
8.加入蛋糕糊
9.用刮刀翻拌均匀
10.将蛋糕糊倒进模具，用力震几下
11.放入预热好的烤箱中层，上下火145度，大约烘烤20分钟
12.表面上色均匀即可出炉
13.成品图
14.成品图
15.成品图
16.成品图
17.成品图
小贴士：
1.用分蛋法打发全蛋，更快打发好，省时省力
2.搅拌蛋糕糊要用翻拌，不能切拌
3.烤箱温度根据各人烤箱属性调整
蝶恋花蜂蜜纸杯蛋糕(1)
食材明细：
主料：：低筋面粉100克，细砂糖40克，蜂蜜40克，全蛋液150克，
辅料：：黄油30克，牛奶20克，淡奶油100克，糖20克（加奶油中），
蝶恋花蜂蜜纸杯蛋糕的做法步骤：
1. 先把鸡蛋打散，加入砂糖和蜂蜜
2.先用电动打蛋器低速将鸡蛋打散，与蜂蜜、砂糖充分溶合，蛋液出现中等大小的气泡
3.将蛋液打发到非常浓稠的状态，提起打蛋器，滴落蛋糊可以在蛋糊表面划出花纹，并且花纹维持较长时间不会消失，打蛋器头上保持有2-3厘米的蛋糊不滴落
4.在打发的蛋糊里筛入一半的低筋面粉 轻巧快速地用橡皮刮刀从底部向上翻拌，将面粉和蛋糊大致拌匀后筛入剩下的一半低筋面粉。翻拌均匀，面粉和蛋糕充分溶合，看不到颗粒状的面粉。切不可划圈搅拌，还要注意控制时间，时间长了容易消泡
5.融化的黄油和牛奶混合均匀，分次缓缓加入面糊中
6.用橡皮刮刀拌均匀
7.倒入蛋糕模具中，八分满。烤箱预热，中层，160度18分钟左右。表面金黄即可出炉。
8.出炉，待凉透可裱花
9.淡奶油加糖打发，取一半调入淡黄色素，装入裱花袋竖的一侧，另一侧装入白色奶油，再装入些许黄色奶油
10.完成，加点银珠糖点缀，蝴蝶是糯米威化纸做的，可以食用
11.美美的成品
12.美美的成品
小纸杯蜂蜜蛋糕(1)
食材明细：
主料：：鸡蛋3个，低筋面粉120g，白糖60g，蜂蜜60g，色拉油30g，泡打粉1g，白芝麻少许，
小纸杯蜂蜜蛋糕的做法步骤：
1.把鸡蛋、白糖、蜂蜜放入干净的打蛋盆中
2.用打蛋器低速搅打蛋液，到蛋液的体积膨胀5倍左右，蛋糕糊画圈不会立即消失。
3.将低筋面粉和泡打粉过筛后加入步骤2中，用橡皮刮刀翻拌均匀。
4.加入色拉油，面糊搅拌均匀
5.将蛋糕糊装入裱花袋中，挤入纸杯至8分满。端起烤盘轻轻震动几下，震出蛋糕糊中的大泡
6.表面撒入少许白芝麻，放入已预热的烤箱，160度上下火、中上层烤25分钟即可。
蜂蜜柚子茶纸杯蛋糕
秋季正好是柚子成熟上市的季节，今年的柚子依然清甜，我做了一些蜂蜜柚子茶，泡水喝解秋燥，喉咙特别舒服。用它做纸杯蛋糕不知道是什么滋味，应该也比较清香吧。2个鸡蛋的用量，正好用上买到那款手持杯状打蛋器。我平时喜欢做鸡蛋饼，这款打蛋器比较适合混匀面糊，倒取也很方便。纸杯蛋糕的蛋白糊刚好不用打至完全发，应该可以适用。
蜂蜜柚子茶不算特别的了，我还做了应季的果茶，养眼又好喝，下篇博文发啦。
这次再介绍一款红豆巧克力纸杯，红豆要预先煮好。两款简单好吃又极具风味的纸杯非常适合给孩子当早点，加上一个煮鸡蛋一瓶牛奶，早餐吃得好一天精神好。
做果茶的柚子切得比较宽，做蜂蜜柚子茶就要切成细丝状较合适。
蜂蜜柚子茶纸杯蛋糕
原料：蜂蜜柚子茶2大勺、鸡蛋2个、细砂糖10克、牛奶35克、油30克、低粉50克。
蜂蜜柚子茶纸杯蛋糕的做法
1、将蛋清打发泡后放入细砂糖继续打至约7分发。
2、蛋黄中加入牛奶拌匀，分次加入油搅匀，筛入面粉搅拌至无颗粒状。
3、混合蛋白糊和蛋黄糊，舀2大勺蜂蜜柚子茶入面糊中拌匀。
4、将混合好的面糊倒入纸杯模具，轻震后入预热好的烤箱，中层，120℃，烤制25分钟左右。
红豆巧克力纸杯蛋糕的做法与以上较为类似了。
网站小提示
黄瓜和蜂蜜能一起吃:黄瓜与蜂蜜搭配食用，有清热解毒的作用，适用于小儿夏季发热等症。
西红柿和蜂蜜能一起吃:西红柿配以生津养颜的蜂蜜，能为人体提供较丰富的营养成分。有滋阴生津、养血补血、利水降压等功效。适用于贫血、高血压病。
扎实口感——牛奶蜂蜜蛋糕
食材明细：
主料：：低粉80g，鸡蛋2个，
辅料：：奶粉10g，糖30g，蜂蜜20g，葵花籽油30ml，
扎实口感——牛奶蜂蜜蛋糕的做法步骤：
1.准备好材料
2.鸡蛋糖蜂蜜打入容器
3.打到发白 慕斯状
4.分2次筛入面粉
5.上下拌匀
6.加入葵花籽油拌匀
7.倒入模具
8.烤箱预热180度 25min
9.我们合张影哈哈 大爱蜂蜜蛋糕！
无油版的纸杯蜂蜜蛋糕
食材明细：
主料：：蜂蜜80g，鸡蛋4个，白砂糖40g，
辅料：：低筋面粉160g，
无油版的纸杯蜂蜜蛋糕的做法步骤：
1.准备好所需的食材
2.将蜂蜜、白砂糖、鸡蛋装入打蛋盆中
3.用打蛋器打发到出现清晰纹路且不立失消失状态
4.将低筋面粉过筛加入其中
5.用刮刀快速切拌均匀
6.用勺子将拌好的面糊装入纸杯中（7分满）
7.烤箱165度提前预热，然后将纸杯放入烤箱，入烤箱中上层烤20分钟出炉
小贴士：
1、切拌面糊时，速度要轻和快，防止消泡
2、烘烤的时间根据纸杯的大小灵活调整
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