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食材构成了美食最基本的部分,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,食材的发展推动着美食文化的发展,相信你对食材并不陌生吧?在此,你不妨阅读一下虾仁榨菜炒饭(1),仅供参考,欢迎大家阅读本文。

食材明细:

主料::剩米饭适量,鸡蛋两个,玉米粒适量,豌豆适量,葱适量,胡萝卜适量,青椒适量,榨菜适量,蒜适量,

辅料::盐适量,油适量,五香粉适量,酱油适量,

虾仁榨菜炒饭的做法步骤:

1.所需食材准备就绪。

2.配菜改刀装盘

3.玉米粒,豌豆,虾仁焯水

4.鸡蛋炒好备用,嫩一点哦

5.锅中入油烧热倒入配菜翻炒

6.加入米饭和鸡蛋混合均匀

7.放入五香粉和酱油炒匀

8.出锅加盐调味即可

9.成品图

10.成品图。

小贴士:

时蔬随意搭配,喜欢皆可哦!

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酱油虾仁炒饭(1)


食材明细:

主料::米饭1人份,

辅料::大虾5只,鸡蛋1只,火腿肠1根,葱花适量,生抽1匙,酱油1匙,盐适量,

酱油虾仁炒饭的做法步骤:

1.准备好食材。

2.鸡蛋打散。

3.煎好备用。

4.锅中倒入适量油,放虾头炒出红油,捞出虾头。

5.放虾仁和火腿肠翻炒均匀。

6.倒入米饭翻炒均匀。

7.放入鸡蛋。

8.放入1匙酱油。

9.1匙生抽。

10.适量盐。

11.翻炒均匀后,放入葱花即可。

12.很香很好吃哦。

13.开吃!

豆角虾仁炒饭(1)


食材明细:

主料::米饭2小碗,豆角1小把,虾仁15个,玉米粒50克,

辅料::料酒1小匙,胡椒粉适量,蒜2瓣,盐适量,油适量,

豆角虾仁炒饭的做法步骤:

1.准备米饭。

2.虾仁用料酒和胡椒粉抓匀腌一下。

3.豆角切小粒

4.炒锅放油把虾仁煎上色,盛出备用。

5.炒锅继续放油,加入蒜片炒香后加入豆角粒煸炒

6.豆角粒快熟时加入玉米粒炒几下。

7.加入米饭煸炒,加盐调味。

8.加入虾仁炒匀即可。

虾仁咖喱炒饭(1)


食材明细:

主料::冷饭1份,鸡蛋1个,咖喱1块,

辅料::青豆1份,虾仁1份,肉末1份,玉米油适量,

虾仁咖喱炒饭的做法步骤:

1.备好所用食材。

2.锅里加油将鸡蛋打散加入。

3.再备一块咖喱块在冷饭里面,将炒好的蛋盖在上面备用。

4.锅里留油,将肉末青豆虾仁下锅。

5.炒至出味之后再将咖喱冷惚鸡蛋加至到锅里。

6.炒至饭粒松散,咖喱均匀挂味即可。

虾仁油条炒饭(1)


食材明细:

主料::虾仁适量,豇豆适量,胡萝卜适量,甜玉米适量,油条适量,米饭适量,姜适量,蛋清适量,

辅料::油适量,盐适量,胡椒粉适量,料酒适量,生抽适量,

虾仁油条炒饭的做法步骤:

1.虾仁挑去虾线,加盐、料酒、胡椒粉、姜丝、蛋清拌匀腌制10分钟

2.甜玉米剥粒、豆角、胡萝卜切丁,油条切碎

3.锅中放油,放入腌制后的虾仁翻炒变色盛出

4.放入豇豆和胡萝卜翻炒

5.放入甜玉米、油条和米饭翻炒,加少许水焖2分钟

6.放入虾仁,加盐、生抽调味炒匀

7.五彩虾仁炒饭出锅。

榨菜炒饭


食材明细:

主料::榨菜适量,米饭一碗,鸡蛋来个,

辅料::甘蓝适量,玉米油2勺,洋葱适量,盐少许,虾仁适量,

榨菜炒饭的做法步骤:

1.所有食材准备好

2.锅内放油烧热,倒入鸡蛋炒熟

3.锅内放油烧热,倒入洋葱炒出香味

4.倒入米饭,炒匀

5.倒入甘蓝

6.倒入虾仁

7.炒拌均匀

8.放少许盐调味

9.倒入炒熟的鸡蛋

10.炒匀

11.最后倒入榨菜

12.翻炒均匀就可以了

13.装盘

14.美味好吃

15.做早餐非常棒

榨菜香肠鸡蛋炒饭(1)


食材明细:

主料::榨菜适量,香肠适量,鸡蛋1个,

辅料::冷饭适量,

榨菜香肠鸡蛋炒饭的做法步骤:

1.香肠煮熟切碎。

2.榨菜碎米。

3.鸡蛋打散。

4.冷饭

5.锅中放入适量油放入米饭炒匀

6.加入香肠碎

7.加入榨菜碎

8.翻炒均匀

9.加入蛋液。

10.翻炒均匀即可。

11.成品。

油菜榨菜肉炒饭


食材明细:

主料::油菜适量,榨菜适量,瘦肉适量,剩饭适量,

辅料::酱油适量,调和油适量,

油菜榨菜肉炒饭的做法步骤:

1.榨菜先泡水半天除去咸味(这个比较咸所以泡的时间长)切丁,瘦肉切片。

2.剩饭一碗捣散。

3.油菜洗净切小段。

4.锅里热油,加入瘦肉翻炒至熟。

5.加入榨菜丁翻炒。

6.加入油菜翻炒至熟。(因为榨菜挺咸,所以不加盐)

7.倒入剩饭和适量酱油,翻炒均匀即可。

咖喱榨菜蛋炒饭


食材明细:

主料::米饭一碗,咖喱粉小半勺,榨菜一勺,鸡蛋2个,

辅料::青椒一个,葱花适量,火腿肠一根,

咖喱榨菜蛋炒饭的做法步骤:

1.准备

2.鸡蛋放入剩米饭中拌匀

3.锅中倒入适量油、六成热、下入榨菜炒香、注意别糊了

4.放入青椒粒

5.放入米饭翻炒散开

6.放入咖喱粉炒匀

7.放入火腿肠丁翻炒均匀

8.一点点盐抄匀

9.放入葱花、炒匀起锅

10.香喷喷的

11.开吃咯

鸡蛋虾仁炒饭


食材明细:

主料::米饭一碗,鸡蛋两个,虾仁10只,玉米粒50克,红萝卜粒50克,

辅料::酱油适量,葱1条,

鸡蛋虾仁炒饭的做法步骤:

1.准备好食材,该切的切好冼净。(红萝卜是水果种颜色淡点)

2.锅烧热放入适量的油,打入两个鸡蛋打散炒半熟盛出。

3.锅中倒入油放入虾仁爆炒。

4.然后将玉米和红萝卜倒入,然后加入适量的盐炒熟后盛出备用。

5.锅中倒入冷饭炒香炒透。

6.饭炒香炒干后加入所有材料。

7.适量的倒入酱油和葱花炒均匀即可。

8.成品。又香又好吃?

小贴士:

饭最好是前一晚剩的,放冰箱后炒粒粒爽口哦。

番茄虾仁炒饭


食材明细:

主料::鲜虾6只,扁豆适量,番茄一个,洋葱小半个,鸡蛋2个,

辅料::板油少许,盐少许,生抽少许,番茄酱少许,

番茄虾仁炒饭的做法步骤:

1.扁豆去蒂,洗干净,切小段,用开水煮一遍,用清水过滤一遍。(这样扁豆不会变黄)西红柿切小块。鸡蛋搅拌均匀备用,鲜虾煮熟,去皮,切断备用。准备一碗米饭。

2.炒锅烧热,倒入板油,倒入蛋液,快速炒散至熟。

3.快速倒入洋葱炒出香味,(好香的味道)继续倒入番茄,番茄酱,扁豆煸炒2分钟。

4.最后倒入大米饭煸炒均匀,加入少许盐,少许生抽炒片刻,炒均匀即可!

5.倒入小碗中,分享。开吃!

6.味道不错。

小贴士:

成品。
味道不错。

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