任何可吃的东西，都可称之为食材，美味最基本的来源就是食材本身。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，想必你对食材了解很多吧？小编经过搜集和处理，为你提供五花肉白菜拌面，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
食材明细：
主料：：面条350g，白菜400g，猪五花肉150g，
辅料：：油适量，盐适量，酱油适量，味精适量，淀粉适量，生抽适量，葱适量，木耳适量，姜适量，
五花肉白菜拌面的做法步骤：
1.五花肉洗干净，切成条。
2.加生抽、酱油、淀粉、油腌制10分钟。
3.白菜洗干净，切成条。
4.木耳提前泡发入水焯后切成条。
5.起油锅，葱姜入锅煸香。
6.猪肉入锅炒。
7.加酱油炒。
8.白菜入锅炒。
9.木耳入锅炒至白菜微塌，加盐炒，炒均匀盛出备用。
10.煮锅加水烧开，面条入锅煮熟后捞出沥干水。
11.添加拌料，搅拌均匀即可享用。
小贴士：
1、炒制拌料的调味品依据个人口味添加。
2、白菜炒制时间依据个人偏爱的白菜口感而定。如果做给老人吃，多炒一会儿。
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五花肉辣白菜
食材明细：
主料：：白菜400g，猪五花肉100g，
辅料：：油适量，盐适量，酱油适量，味精适量，洋葱适量，灯笼椒适量，
五花肉辣白菜的做法步骤：
1.猪五花肉洗干净，切成条，加生抽酱油、淀粉、油搅拌均匀，腌制15分钟。
2.白菜洗干净，切成条。
3.灯笼椒洗干净。
4.起油锅，洋葱、灯笼椒入锅煸香。盛出灯笼椒。
5.五花肉入锅炒。
6.加酱油炒。
7.白菜入锅炒。炒均匀，盖上锅盖烧一会儿。
8.加盐、味精炒。
9.灯笼椒入锅炒。
10.炒均匀即可出锅装盘。
小贴士：
偏爱辣，灯笼椒就不必盛出，与白菜一同烧，味道也不错。我们是只吃辣子的香味，不能承受太辣的菜，所以要盛出再放进去。
五花肉炖白菜
食材明细：
主料：：五花肉300克，白菜心4个叶，豆腐泡200克，生姜片适量，葱段适量，香菜适量，
辅料：：精盐适量，鸡精适量，花椒适量，八角1个，色拉油适量，
五花肉炖白菜的做法步骤：
1.备好食材，五花肉切片，白菜心切薄片，豆腐泡从中间切开。
2.清水煮五花肉沫子撇净。
3.加入花椒、八角、葱、姜，小火炖15分钟。
4.适量的色拉油放入热炒锅，油温8分热加入白菜片翻炒，白菜炒倒即可。
5.将炒好的白菜片和豆腐泡加入煮肉锅里，加入适量精盐一起炖5~10分钟关火。
6.加入鸡精出锅，撒点香菜末即可。
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