食材明细:
主料::五花肉400g,白菜800g,土豆一个,
辅料::盐适量,花椒面适量,老抽适量,
五花肉炖白菜土豆的做法步骤:
1.五花肉切大片,白菜土豆洗净后也切片
2.锅中油热后下五花肉煸炒至变色后放入葱花,姜片
3.放入白菜炒软再放入土豆翻炒
4.调入盐,花椒面,老抽翻炒均匀,倒入一碗水炖20分钟
5.收干汤汁即可
6.盛入碗中
小贴士:
白菜要选叶比较多的包心菜才好吃
食材明细:
主料::五花肉约150克,大白菜适量,红薯粉条1把,
辅料::葱适量,大料1瓣,生抽适量,干辣椒3个,清水1大碗,香菜适量,姜适量,蒜适量,
五花肉炖白菜粉条的做法步骤:
1.提前把红薯粉条用温水泡上。
2.五花肉洗净,放入凉水里,加花椒、大料、姜片,大火烧开后转小火煮15分钟。
3.切薄片,越薄越好。
4.煮好的五花肉捞出晾凉。
5.大白菜洗净,切条。
6.锅里注油烧热,下葱姜蒜、辣椒、八角炒香。
7.下白菜。
8.翻炒至白菜变软后加生抽,翻炒均匀。
9.加水。
10.烧开后下泡过的粉条。
11.下切片的五花肉。
12.炖至白菜软烂,粉条熟透,加盐调味。
13.出锅前加点香菜,特别提味。
14.铸铁珐琅锅,炖菜香不说,还特别保温,尤其适合冬天用,连锅带菜直接端上桌。
食材大全《五花肉炖白菜》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了五花肉菜谱专题,希望您能喜欢!