中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，美食制作的成功与否与食材关系很大。只有结合食材，美食文化才有根，你见过哪些低中高食材呢？为此，小编特意呈上“减脂奶香蘑菇炖荞麦饭”，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
食材明细：
主料：：鸡胸肉100g，蘑菇3颗，洋葱适量，减脂芝士片1片，纯牛奶适量，荞麦饭100g，
辅料：：酱油适量，黑胡椒粉适量，黄油10g，
减脂奶香蘑菇炖荞麦饭的做法步骤：
1.准备好所有食材
2.鸡胸肉洗净切小块之后，用酱油和胡椒粉腌制半小时
3.黄油融化
4.将切好的洋葱和蘑菇、腌好的鸡胸肉放入锅中翻炒
5.倒入牛奶、放入芝士片和荞麦饭，搅拌均匀
6.盛出即可食用
小贴士：
减肥啊，真的很漫长和痛苦。但是一旦开始运动，开始去替换掉油腻的饮食之后，会忽然觉得能不能瘦也不是很重要了，你的状态会让你觉得很满足。
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减脂早餐
食材明细：
主料：：米饭10g，鸡蛋一颗，牛排半个儿童牛排，
辅料：：西兰花数朵，平菇几朵，圣女果4个，
减脂早餐的做法步骤：
1.鸡蛋，煎熟
2.圣女果洗干净，切两半
3.西兰花焯水
4.平菇焯水
5.牛排煎好，切了条
6.摆盘装好，配上牛奶或者营养早茶……
减脂牛排
食材明细：
主料：：牛排适量，红酒适量，洋葱适量，中级初榨橄榄油适量，
辅料：：黑胡椒适量，迷迭香适量，苦菊适量，小番茄适量，盐适量，
减脂牛排的做法步骤：
1.将牛排用肉锤或刀背敲至断筋。
2.把少许品利中级初榨橄榄油倒入碗中，再加入黑椒碎，迷迭香，少许盐和红酒充分搅拌，作为腌料备用。
3.将牛排放入调好的腌料里浸泡3-4分钟。
4.热锅，将腌制好的牛排放入康宁陶瓷铸铝锅里煎制，等肉身变色后加入红酒，至两面煎熟。
5.把洋葱切碎，放入锅中底油中炒至变色，再加入黑椒碎和少量水，煮至浓稠，放少许盐调味，盛入碗中作为蘸料。减脂牛排的做法 步骤5
减脂沙拉
食材明细：
主料：：草莓5个，紫甘蓝半个，鸡蛋2个，西兰花一个，
辅料：：沙拉酱适量，
减脂沙拉的做法步骤：
3.按照自己喜欢的样式摆盘，加入少量的酱料，就可以开动了
什锦蘑菇炖饭
天终于冷了，又能开始做热乎乎的饭菜一锅出的炖饭了！
所谓炖饭，就是生米和菜放在一起炖熟的菜，也可以叫意式炖饭。之所以喜欢炖饭，是因为可以用生米，还可以用刚刚好一餐饭的份量来制作，不会担心剩下的米饭怎么处理，当然也不会花心思去再加工不好吃的剩米饭。
合格的炖饭要求米粒足够饱满且并不夹生，饭里见不到汤汁但饭和菜要湿润且粘合在一起。这就需要水量拿捏得十分到位，多一点，稀稀松松，少一点米粒夹生且口感干硬；而且，做炖饭的时候水要一次性加到位，中间补水的话完全就变了味了。
冬季懒人必会----什锦蘑菇炖饭
材料：蘑菇250g，大米150g，大葱1段，白葡萄酒15ml，生抽15ml
什锦蘑菇炖饭的做法
1.蘑菇切去蒂部洗净，大米洗净，大葱切丝备用。
2.启动炖煮锅的干煸模式，预热2分钟。直接往炖煮锅的内胆中倒入少许油。
3.待油温六成热时，放入洗好的蘑菇煸炒出水气。
4.然后倒入白葡萄油、生抽调味。
5.兑入约高出食材1cm的热水。
6.将所有食材拌匀，然后切换成意式炖饭模式。
7.大约20分钟，等锅锅叫你吃饭！
网站小提示
香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用
猪肉和蘑菇能一起吃:具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效
减脂必吃的拌荞麦面的做法
材料：
洋葱1个，猪肉300克，荞麦面150克，辣椒酱1勺，老抽1勺，蚝油1勺，豆豉1勺，水适量，
减脂必吃的拌荞麦面的做法的做法步骤：
步骤1，洋葱切成丁
步骤2，猪肉也切成丁
步骤3，锅烧热倒入花生油
步骤4，接着放入猪肉丁翻炒
步骤5，炒至猪肉丁变色放入洋葱翻炒几下
步骤6，接着放入辣椒酱一勺
步骤7，一勺豆豉
步骤8，一勺蚝油
步骤9，一勺老抽
步骤10，再加少许水开始熬拌面浇头
步骤11，水快烧开留点汤汁关火备用
步骤12，这时候来下面条，倒入清水适量
步骤13，升降锅开大火水很快就烧开了
步骤14，放入荞面面
步骤15，继续煮五分钟左右
步骤16，面条煮熟按升降键把面条升起盛出，升降功能捞面非常方便
步骤17，这时候舀上前面做的浇头
步骤18，撒上一把花生碎
步骤19，再来点香葱
步骤20，开动吧！
家常减脂餐：蔬菜沙拉荞麦面的做法
减脂最重要的是吃对食物，而不是不吃，尤其是主食的选择很重要！荞麦面就是一种非常理想的减脂主食，高纤维，低热量，高饱腹，不过荞麦面的气味很多人难以接受，巧用酱料，让荞麦面更好吃！
材料：
圣女果适量，鸡蛋1个，紫甘蓝适量，黄瓜适量，荞麦面70g，焙煎芝麻酱适量，
家常减脂餐：蔬菜沙拉荞麦面的做法的做法步骤：
步骤1，紫甘蓝切细丝，洗净沥干水。
步骤2，黄瓜洗净切块，鸡蛋煮熟切块，圣女果洗净，备用。
步骤3，准备好荞麦面，荞麦面的荞麦含量越高越好，我这是含量大于20%的。
步骤4，锅中烧水，水沸后加入荞麦面煮熟。
步骤5，煮熟后，将荞麦面捞出，加入适量焙煎芝麻酱，焙煎芝麻酱有点浓稠，可以适当加一点凉开水调开。
步骤6，同时用酱料将此前准备好的蔬菜和鸡蛋拌匀。
步骤7，装盘开吃！因为此款酱料热量不低，所以不要因为太好吃了，就放太多哦，适度才是最好的！
步骤8，荞麦面的口感我很喜欢，就是气味很难接受，此次用酱料来调和气味，荞麦面更好吃了！
步骤9，快手营养，快来试试！
牛肉蘑菇焗荞麦饭的做法
最近买了2个铸铁锅，都可以进烤箱的，这次试试焗饭。牛肉块用芝加哥牛排调料腌制，不用加水，搭配上新鲜蘑菇块、橄榄油、圣女果，很香很好吃～
材料：
新鲜牛肉（肉眼部位）95克，熟荞麦大米饭200克，新鲜白蘑菇120克，芝加哥牛排调料3克，橄榄油2大勺，装饰：圣女果8个，装饰：香菜叶适量，装饰：芝加哥牛排调料适量，
牛肉蘑菇焗荞麦饭的做法的做法步骤：
步骤1，材料准备：新鲜牛肉、熟荞麦大米饭、新鲜白蘑菇、芝加哥牛排调料。牛肉、白蘑菇清洗干净，牛肉切块、白蘑菇切片。
步骤2，牛肉小块里加入芝加哥牛排调料，混合均匀腌制30分钟以上。
步骤3，熟荞麦大米饭垫锅底。
步骤4，腌制好的牛肉块放米饭上。
步骤5，放上切好的白蘑菇片，绕圈浇上2大勺橄榄油，表面撒点芝加哥牛排调料。
步骤6，烤箱预热完毕，200度，上下火，中层，烤制10分钟左右。烤制完成，戴厚厚的隔热手套把煎锅及饭拿出来放垫块上，木勺盛出装碟，摆上香菜叶，圣女果对半切开伴碟。
减脂香蕉面包
食材明细：
主料：：高筋粉300g，香蕉2根，牛奶100g，鸡蛋2个，
辅料：：盐1小勺，白糖40g，酵母4g，
减脂香蕉面包的做法步骤：
1.备好材料。
2.材料都倒进面包机里搅拌成团即可。
3.放入冰箱冷藏发酵一夜。
4.面团发到2倍大，香蕉备好。
5.分割成2个面团，取一个擀成，撒上碎香蕉粒。
6.横着卷起来，切割成4个香蕉团，另个面团同样步骤。
7.8寸模子里抹上一层油，放进香蕉面团，再次发酵。
8.发到2倍大，190°烤30分钟，上色后盖上锡箔纸。
9.成品。
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