食材明细:
主料::鸡蛋2个,黄瓜1根,虾皮适量,
辅料::枸杞适量,
翠玉虾皮鸡蛋的做法步骤:
1.准备食材。
2.鸡蛋打散,加适量的清水。
3.在打散的鸡蛋中加入虾皮,搅拌均匀。
4.锅中油烧热,倒入鸡蛋,炒熟。
5.炒至鸡蛋开花即可。
6.黄瓜做成围边,花边,放入鸡蛋和枸杞。
小贴士:
1.打鸡蛋时加一些水,这样炒出来的鸡蛋会很嫩!
2.锅中油不能少也不太多,油热后倒入鸡蛋,这样鸡蛋会膨大很多,颜色也很漂亮!
食材明细:
主料::韭菜适量,鸡蛋适量,虾皮适量,
辅料::面粉适量,玉米油适量,
配料::五香粉适量,盐适量,麻油适量,鸡精适量,葱适量,
韭菜鸡蛋虾皮锅贴的做法步骤:
1.韭菜洗净控控水,切碎;鸡蛋用油炒下,切碎;葱要成葱泥,依次放入容器中,再放入虾皮。
2.加入盐、鸡精、五香粉、麻油搅拌均匀。
3.调馅前把面粉和好。让它醒个二十分钟吧。
4.馅子调好后,开始把面揉揉,切成一个个小挤子。
5.擀成簿簿的皮儿(我擀的有点厚了),放在板上,把馅放在皮中。对折,可以把两边的口捏起来封死,也可以不封。
6.这是一没封口的,来一特写。
7.这是封口的,也来一特写。
8.预热好电饼铛,刷一油,放入生锅贴,盖上盖子,煎好灯就灭了。
9.出锅的锅贴,我做的皮子有些厚。不过味道还行的!
食材明细:
主料::韭菜1500克,鸡蛋4个,虾皮2 把,
辅料::盐1勺半,蚝油1勺,生抽半勺,食用油20毫升,香油15毫升,
韭菜鸡蛋虾皮水饺的做法步骤:
1.洗好的韭菜,非常新鲜。
2.打好的鸡蛋。
3.北海虾皮。
4.热锅凉油。
5.火不要大,我的虾皮很干,所以小火很快也能炸香变金黄。
6.变金黄的虾皮后下鸡蛋液一起炒。
7.炒好的样子。
8.等锅里的鸡蛋和虾皮都凉后再下切好的韭菜。
9.在馅中加油和调味料。
10.一个饺子好了。
11.大火开煮,开锅即出锅。
12.上菜。
小贴士:
一定要把虾皮皮炸出香味酥脆最完美。
食材明细:
白菜叶适量,虾皮适量,鸡蛋适量,面粉适量,盐适量
白菜虾皮鸡蛋饼的做法步骤:
第1步白菜叶洗净,切丝;虾皮用水洗一下,控干水分;鸡蛋磕入碗中,打散。加入适量水
第2步把切好的白菜丝、虾皮,加适量的盐,搅拌均匀。把面粉倒入上述蛋液中,继续搅拌均匀。
第3步平底锅置火上,烧热,倒入面糊,迅速转动锅体,使面糊均匀平铺在锅底,煎至两面金黄即可。
快手营养美味早餐菠菜虾皮鸡蛋饼
怎样让孩子一餐吃的又简单营养又丰富呢?无疑就是饭菜混合,包馅或者做饼了。但是做饼要掌握一个要领,就是菜要多放,面粉少放一点,这样做出来的饼孩子喜欢吃,更加保证了营养。
最近一个多月,家里只有我跟儿子两个人,这饭就比较难做了,人口少,饭和菜的量还不能做的多,要不然就光吃剩饭了。最近就琢磨怎样给孩子搭配着做一些简单又营养的饭菜。
早上时间比较紧的时候,来一个简单但是营养丰富的菠菜饼,加上一碗稀饭,孩子吃的很满足,连说好吃。
菠菜虾皮鸡蛋饼的做法
1、菠菜一小把,洗净,用开水焯一下,捞出来挤干水分,切碎。
2、打入一个鸡蛋。
3、适量盐调味。
4、加适量虾皮。
5、面粉稍加一点,搅拌成糊状。
6、锅里预热放油,摊开面糊。一面烙好后,翻面,两面金黄即可。
7、孩子吃了两个小饼,加一碗稀饭,早餐就饱饱的了。
网站小提示
菠菜和银耳能一起吃:银耳,功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90%以上的水分,含极高的维生素、铁质、钙质;若烹调时间过长,维生素C易遭破坏,但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。
菠菜和碱性食物能一起吃:菠菜中含有较多的草酸,在酸性条件下易与钙结合而生成不溶性的草酸钙。草酸钙是泌尿系统结石的主要成分,但在碱性条件下容易分解。所以吃菠菜时,应尽可能地多吃一些碱性食物,如海带、水果等,防止结石的形成。
食材明细:
主料::冷水面团600克,韭菜300克,鸡蛋3个,虾皮适量,
辅料::葱适量,姜适量,盐适量,味精适量,花生油适量,香油适量,
韭菜虾皮鸡蛋水饺的做法步骤:
1.鸡蛋磕到碗里。
2.锅里放油,六成热放入蛋液炒碎。
3.韭菜洗净。
4.木耳摘洗干净。
5.韭菜、木耳切碎放入盆中。
6.葱、姜切碎。
7.依次将鸡蛋、葱、姜末放入盆中。
8.放入虾皮。
9.放入花生油、盐、胡椒粉、味精、香油调匀。
10.饧好的面团下剂。
11.擀成面皮。
12.放入韭菜馅子,包起来就可以了。
13.锅里放水,开锅下饺子。
14.再开锅时,放入少许凉水。重复3次即可。
15.装盘即可。
食材明细:
主料::鸡蛋1只,紫菜10g,虾皮10g,
辅料::盐适量,味精适量,
#鸡蛋#虾皮紫菜蛋汤的做法步骤:
1.所有食材
2.鸡蛋打入碗中搅拌,虾皮洗净,紫菜撕碎
3.锅中放水放入虾皮煮开
4.放入紫菜煮开
5.再倒入鸡蛋煮开
6.放入适量的盐拌匀
7.最后放入适量的味精即可
8.成品图
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