好的美食离不开好的食材，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,中国人历来对食材非常讲究，想必你对食材了解很多吧？以下“#信任之美#咖喱牛肉土豆”由小编为大家收集整理，欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
食材明细：
主料：：炖牛肉一碗，土豆两个，胡萝卜一根，洋葱半个，
辅料：：黄油15克，面粉10克，酱油少许，盐少许，咖喱块一盒，
#信任之美#咖喱牛肉土豆的做法步骤：
1.土豆胡萝卜去皮，分别切成滚刀块
2.洋葱切菱形块
3.炒锅中放一小块黄油，融化
4.倒入洋葱块，煸炒变软出香味
5.加了这么一点点普通面粉
6.放在锅里同炒，直到炒到焦黄
7.将土豆、胡萝卜倒入锅中翻炒
8.加入适量的炖牛肉和汤汁
9.倒入热水，酱油和盐可随意
10.盖盖子焖炖至土豆胡萝卜成熟，加入咖喱块
11.待咖喱块融化，汤汁浓稠，出锅
12.好香好香
13.浇在米饭上，能多吃半碗饭
小贴士：
牛肉是提前炖好的，加进去营养更全面，别忘了将牛肉汤也一同倒入；
土豆胡萝卜洋葱的用量可以根据喜好来调整；
用黄油炒比植物油要香。
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#信任之美# 土豆烧牛肉
食材明细：
主料：：带筋牛肉适量，土豆2个，
辅料：：郫县豆瓣适量，香叶一片，八角一个，草果一个，盐适量，植物油适量，
#信任之美# 土豆烧牛肉的做法步骤：
1.带筋牛肉切成2cm左右的块
2.土豆去皮切块
3.平底锅放油，油烧至七成热时下入牛肉块，翻炒
4.牛肉表面变白后，放入适量豆瓣酱，翻炒
5.将牛肉倒入汤锅中，加适量清水，放入香叶、草果、八角，并根据情况加入食盐，煮开
6.煮开后转小火，再煮十五分钟左右，加入土豆块。继续煮二十分钟
7.出锅啦！
8.味道很好！
9.土豆果然是烧菜配菜的佳品！
＃信任之美＃番茄土豆炖牛肉
食材明细：
主料：：西红柿2个，牛肉500，土豆一个，
辅料：：料酒1勺，生抽2勺，糖少量，盐适量，老抽1勺，蒜适量，姜半块，
＃信任之美＃番茄土豆炖牛肉的做法步骤：
1.土豆削皮，番茄可以在开水中烫一下可以方便剥皮。
2.番茄土豆切块
3.牛肉切成两公分左右的块状
4.放少许油，放入姜片，蒜，爆香。倒入牛肉，先放少许料酒去腥，再加入生抽，少许糖翻炒
5.牛肉入味后，加入番茄翻炒
6.番茄炒制软烂后加入土豆，这时候可以加少许老抽，为了使汤汁颜色更浓郁。
7.加入盐调味后加水，基本要没过牛肉和土豆
8.如果是高压锅的话大概15分钟就可以了，炒锅的话就炖至牛肉和土豆软烂就可以出锅了！
9.个人喜欢吃胡椒，出锅前洒些胡椒粉就可以出锅了！寒冬能温暖家人的莫过于一份暖洋洋的味道了！
＃信任之美＃咖喱牛腩
食材明细：
主料：：牛腩250克，土豆半个，胡萝卜半个，白蘑菇5个，洋葱半个，
辅料：：浓汤宝半盒，盐少许，清酒1勺，香叶2片，咖喱块1小块，生抽1勺，砂糖1小勺，花椒少许，姜片3片，黄油少许，白胡椒少许，
＃信任之美＃咖喱牛腩的做法步骤：
1.牛腩先用花椒加水浸泡出血水
2.放入锅中焯水，捞出冲掉血沫沥干水分
3.准备好的配料
4.锅中放入黄油
5.爆香姜片，放入洋葱和牛腩煸炒
6.加入少许清酒（最好是白兰地），香叶、白胡椒炒香后加入适量的高汤，我家没有高汤就用了清水和浓汤宝开始炖煮
7.把牛腩炖至酥烂，我节省时间用了电压力锅压了20分钟
8.压好的牛腩重现倒回锅中加入胡萝卜、蘑菇和土豆块
9.加点盐、咖喱块调味
10.一直炖到汁水浓稠即可出锅
小贴士：
牛腩需要炖烂的时间与胡萝卜，土豆不同，所以我没有把它们都放入电压锅里
#信任之美#炖牛肉
食材明细：
主料：：牛肉350g，洋葱半个，香油两勺，老抽2勺，白萝卜两个，
辅料：：雪梨一个，姜蒜末适量，生抽1勺，胡萝卜两个，
#信任之美#炖牛肉的做法步骤：
1.准备材料。
2.雪梨切块打成汁。
3.洋葱切碎，加入姜蒜末，老抽，生抽，香油混合均匀。
4.接着加入雪梨汁混合均匀。
5.牛肉洗干净，冷水下锅煮去血水。萝卜去皮切块加入牛肉中。
6.接着加入混合好的调料，加入适量的水。
7.电压锅选择牛肉功能就可以啦。
#信任之美#烤土豆
食材明细：
主料：：土豆2个，
辅料：：胡椒粉1勺，辣椒粉适量，孜然粉1勺，蒜4粒，玉米油适量，盐适量，
#信任之美#烤土豆的做法步骤：
1.土豆去皮洗净切块，蒜去皮切碎备用。
2.将土豆放入干净盆中加入玉米油，胡椒粉，盐。
3.加入孜然粉。
4.加入辣椒粉拌匀。
5.放入烤盘中后撒上蒜碎放入烤箱中层，200°上下火烤25分钟左右。
小贴士：
将肉和土豆拌在一起烤的话应该更好吃。
#信任之美#腊肉土豆
食材明细：
主料：：土豆1个，尖椒1个，五花腊肉100g，
辅料：：白糖适量，老抽适量，干辣椒3个，葱花适量，
#信任之美#腊肉土豆的做法步骤：
1.准备食材！
2.土豆去皮、尖椒改刀、腊肉切片、适量葱花、红辣椒备用！
3.锅中放入少许食用油，放入葱花、干辣椒，炒出香味，放入腊肉，煸香！
4.放入土豆片，加入少许纯净水，放入老抽调色！糖提鲜！
5.炒至汤汁变少，土豆变得软烂，放入青椒，翻炒均匀，即可出锅！
6.配上青花瓷的盘子！出锅！
小贴士：
腊肉味道比较咸，无需加盐，老抽调色，糖提鲜即可！
＃信任之美＃凉拌牛肉
食材明细：
主料：：牛肉500g，
辅料：：鸡精适量，姜20g，生抽适量，酱油适量，八角2个，胡椒粉适量，桂皮一小块，麻油适量，蒜一个，醋少量，香菜适量，香叶3片，香油适量，盐适量，干红辣椒3个，葱适量，辣椒粉3勺，
＃信任之美＃凉拌牛肉的做法步骤：
1.买来的牛肉切成2-3大块放在煮锅里，加入八角，桂皮，香叶，干辣椒，少量盐，（也可加入一点酱油）水没过牛肉，煮大概20分钟左右，直至牛肉熟了为止，捞出沥干，放凉。切成薄片即可。
2.准备调料，葱姜蒜，香菜，切成碎末放入碗中，加入辣椒粉，胡椒粉，麻油，少量盐，鸡精，少量醋，生抽，把香油在锅中加热后，倒入碗中，搅拌一下。
3.把调制的酱料均匀地倒入装有牛肉的盘子里，放置5分钟，搅拌即可。这样就可以开始享用啦
＃信任之美＃咖喱花菜年糕
食材明细：
主料：：花菜200克，年糕2根，
辅料：：咖喱块2块，生抽适量，盐适量，
＃信任之美＃咖喱花菜年糕 的做法步骤：
1.食材：花菜（已清洗）、年糕、咖喱块
2.将年糕放在案板上切开，待用。
3.烧锅倒油烧热，下入已清洗好的花菜翻炒翻炒。
4.接着，加适量的清水煮开至熟。
5.然后，合入切好的年糕，搁入咖喱块翻动一下煮开。
6.最后，加适量的生抽。
7.加适量的盐。
8.调味翻匀，即成。
#信任之美#咖喱浓汤火锅
食材明细：
主料：：鸡胸肉1块，平菇3朵，金针菇50g，生菜半棵，冬瓜50g，莲藕半根，香肠1根，豆腐泡5g，
辅料：：烤肉料5g，黑胡椒3g，料酒2ml，老抽2g，蚝油2g，食盐2g，苹果醋3ml，浓汤宝1块，咖喱2块，牛奶10ml，面包糠5g，
#信任之美#咖喱浓汤火锅的做法步骤：
1.鸡胸肉解冻，撕去筋膜，用刀背拍松。
2.放入苹果醋、食盐、老抽、料酒、蚝油、烤肉料和黑胡椒。
3.搅拌均匀后，腌制一晚上。
4.腌制好的鸡肉裹一层面包糠，放入烤盘中。
5.预热烤箱，上下火+热风对流200度25分钟。
6.锅中放入三碗清水。
7.放入一块儿老母鸡口味的家乐浓汤宝。
8.放入两块儿咖喱块。
9.当咖喱块儿都融化后，加入少许的牛奶，锅底就做好了。
10.烤好的鸡胸肉切块儿，准备一些自己喜欢的食材。
11.食材放入锅中煮。
12.准备开吃啦~
13.不需要蘸其他蘸料。
14.滋味很浓郁~
小贴士：
1.咖喱口味儿的浓汤火锅，加点儿洋葱、土豆、胡萝卜，更有滋味。
2.锅底的味道已经很浓郁了，所以不需要额外加盐，或者蘸其他蘸料。
#信任之美#水煮牛肉
食材明细：
主料：：牛肉300g，青笋尖两个，蒜末20g，生抽2勺，大葱1根，菜籽油适量，花椒油适量，
辅料：：金针菇150g，干辣椒25g，淀粉10g，料酒2勺，豆瓣1勺，盐适量，
#信任之美#水煮牛肉的做法步骤：
1.牛肉切薄片加入料酒，生抽，淀粉混合均匀。腌制20分钟。
2.蒜切碎末，姜切片。
3.金针菇洗干净，放入热水中煮熟透。
4.接着将青笋去皮，切薄片。青笋尖单独切段就可以。洗干净热水煮熟透。
5.煮熟的金针菇，青笋一次放入碗中。
6.煮熟的金针菇，青笋一次放入碗中。
7.接着放入豆瓣。继续翻炒香
8.加入适量的水，牛肉放入煮熟。起锅前加入少量盐。
9.捞出牛肉放入之前煮好的配菜上。
10.锅里之前煮牛肉的汤汁倒入适量，在牛肉上铺上一层辣椒粉
11.辣椒粉上面放入之前切好的蒜末。
12.最后淋上沸油，放入大葱段就可以啦。
13.香喷喷的水煮牛肉就做好啦。
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