中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，没有好的食材，不可能有好的食物。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你平时对食材了解比较多吗？也许"鸡蛋蛏子炒土豆粉条"就是你要找的，欢迎分享给你的朋友！
食材明细：
主料：：土豆粉条300克，蛏子260克，鸡蛋2只，
辅料：：香葱适量，酱油适量，盐适量，
鸡蛋蛏子炒土豆粉条的做法步骤：
1.食材：土豆粉条、蛏子（已清洗焯熟）、鸡蛋、香葱
2.将已焯熟的蛏子剥壳取肉，待用。
3.将鸡蛋打成蛋液，待用。
4.将土豆粉条拆开包装，放入大碗中用开水泡5分钟。
5.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
6.接着，合入泡好的土豆粉条和剥好的蛏子翻炒翻炒。
7.然后，加适量的酱油。
8.加适量的盐。
9.调味炒匀即成。
10.最后，搁入香葱即可。
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土豆粉条炖鸡
食材明细：
主料：：土豆适量，粉条适量，胡萝卜适量，鸡腿适量，
辅料：：盐适量，鸡精适量，老抽适量，
土豆粉条炖鸡的做法步骤：
1.土豆和或萝卜削皮洗净，鸡腿剁成小块
2.鸡块下热水中汆烫去浮沫
3.土豆和胡萝卜切成块
4.土豆粉用温水泡软
5.电饭锅中倒入适量的温水，加上大料和汆烫好的鸡块
6.按下煮饭键烧开后倒入土豆和胡萝卜，加盐和少许老抽
7.再次烧开后加入泡好的土豆粉
8.煮到红薯粉软就行了，加上鸡精出锅
馄饨土豆粉条
食材明细：
主料：：土豆粉条300克，馄饨13个，
辅料：：蛋丝适量，香葱适量，酱油适量，盐适量，味精适量，
馄饨土豆粉条的做法步骤：
1.食材：土豆粉条、馄饨、蛋丝、香葱
2.将土豆粉条拆开包装，放入保鲜盒中用开水泡5分钟。
3.将馄饨下入清水锅中煮开。
4.接着，合入泡好的土豆粉条翻动一下略煮。
5.然后，加适量的酱油。
6.加适量的盐。
7.加适量的味精。
8.调味翻匀。
9.最后，出锅装入大碗中搁入蛋丝和香葱，即可。
小鸡炖土豆粉条
食材明细：
主料：：小鸡一只，
辅料：：土豆2个，粉条适量，
配料：：花椒适量，辣椒适量，葱适量，蒜适量，姜适量，白糖适量，香油适量，味精适量，盐适量，
小鸡炖土豆粉条的做法步骤：
1.把小鸡洗净切块，放到漏篮空一下。
2.把土豆洗净切成滚刀块放进盘备用。葱姜切段。
3.锅中放油，比炒菜的多点，油热放一大勺白糖不停用勺子搅拌，锅底发出红泡放入鸡块煸炒至鸡块发红放入葱姜倒入半壶开水{一定用开水凉水会把肉变硬}。
4.把锅中的到入高压锅，放入辣椒。花椒和大料角，用纱布抱住。炖25分钟即可。开盖后放入味精香油成盆。
牛心菜炒土豆粉条
食材明细：
主料：：牛心菜370克，土豆粉条300克，
辅料：：蒜适量，酱油适量，盐适量，味精适量，
牛心菜炒土豆粉条的做法步骤：
1.食材：牛心菜、土豆粉条、蒜（已切碎）。
2.将土豆粉条拆开包装，放入保鲜盒中用开水泡5分钟。
3.将牛心菜撕成小块清洗一下，捞出待用。
4.烧锅倒油烧热，下入蒜炝锅。
5.接着，合入清洗好的牛心菜，加适量的清水。
6.翻炒翻炒。
7.然后，合入泡好的土豆粉条翻炒翻炒。
8.最后，加适量的酱油。
9.加适量的盐。
10.加适量的味精。
11.调味炒匀即成。
土豆粉
胃口不是很好的，以前总喜欢吃那个酸辣的土豆粉，可是最近在外面买的感觉太辣了，不怎么好吃，就尝试着自己在家里做的试试了，蔬菜可以根据自己的喜好来添加是不是很不错的？我给里面添加了点肉臊子，味道一下就不一样了。
材料：
主料：土豆粉300g，，
辅料：西红柿适量，洋葱适量，青椒适量，彩椒适量，豆油适量，食盐适量，鸡精适量，醋适量，
土豆粉的做法步骤：
1. 准备彩色辣椒青椒洋葱以及西红柿，洗干净备用。
2. 把洋葱西红柿辣椒等都切成丁备用。
3. 上锅热油等油热了加入青椒洋葱一起爆炒。
4. 在加入彩椒以及西红柿翻炒。
5. 最后加入准备好的肉臊子一起翻炒。
6. 加入适量的水煮开。
7. 准备一袋土豆粉，我买的是成品，包装好的。
8. 把土豆粉倒出来，凉水过一下。
9. 然后把土豆粉加进去刚才煮的汤里，煮一煮。
10. 在加入调味料就可以出锅了。
土豆粉炒肉丝
食材明细：
主料：：土豆粉200克，精肉1块，蛤蜊300克，
辅料：：生抽1勺，老抽半勺，料酒1勺，胡椒粉少许，生粉半勺，
土豆粉炒肉丝的做法步骤：
1.准备的原料。
2.水烧开，加入蛤蜊烫熟。
3.精肉切丝，加盐，料酒，胡椒粉，生粉抓匀冰箱冷藏半小时，蛤蜊去壳，蛤蜊肉清洗干净泥沙。
4.葱，姜剁碎。
5.热锅凉油，煸香葱，姜。
6.加入肉丝划炒变色。
7.加入蛤蜊肉炒匀。
8.加入土豆粉。
9.生抽，老抽，白糖，少许的清水翻炒均匀。
10.大火烧开，撒点葱花就可以。
小贴士：
蛤蜊汆烫的时间不要长，肉质太老影响口感。
虾味球青菜炒土豆粉条
食材明细：
主料：：土豆粉条300克，青菜208克，虾味球4个，
辅料：：盐适量，生抽适量，
虾味球青菜炒土豆粉条的做法步骤：
1.食材：土豆粉条、青菜（已洗净切开）、虾味球
2.将土豆粉条拆开包装，放入保鲜盒中用开水泡5分钟。
3.将虾味球放在案板上切成片，待用。
4.烧锅倒油烧热，下入青菜翻炒一下。
5.接着，加适量的清水。
6.翻炒翻炒至青菜断生。
7.然后，合入泡好的土豆粉条和切好的虾味球翻炒翻炒。
8.最后，加适量的盐。
9.加适量的生抽。
10.调味炒匀即成。
感谢您阅读“97美食网”的《鸡蛋蛏子炒土豆粉条》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了土豆粉的做法专题，希望您能喜欢！
